Najnovejši recepti

Piščančje in zelenjavne pite s skorjo kremnega sira

Piščančje in zelenjavne pite s skorjo kremnega sira



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sestavine

Skorja

  • 2 1/2 skodelice univerzalne moke
  • 1 skodelica (2 palčki) nesoljenega masla, narezanega na koščke, sobne temperature
  • 1 8-unčni paket kremnega sira, narezan na koščke, sobne temperature

Piščanec

  • 1 3 1/2 kilograma celega piščanca
  • 2 veliki čebuli, na četrtine
  • 2 veliki korenčki, grobo sesekljani

Polnjenje in montaža

  • 2 rdeča paprika, narezana na trakove
  • 8 unč gob shiitake, stebla, narezane kape
  • 4 unče zelenega fižola, kuhanega 1 minuto, narezanega na 1 palčne kose
  • 3/4 skodelice sesekljane zelene čebule
  • 1/2 skodelice odcejenega sušenega paradižnika, polnjenega z oljem, sesekljanega
  • 1 žlica sesekljanega rožmarina
  • 1/2 skodelice (1 palica) nesoljenega masla
  • 1/2 skodelice plus 2 žlici univerzalne moke
  • 4 1/2 žličke goveje osnove* ali druge zgoščene juhe z okusom govejega mesa*
  • 1 jajce, stepeno za mešanje (za glazuro)

Priprava receptov

Za skorjo

  • V procesorju zmešajte moko in sol. Dodajte maslo in sir; mešajte, dokler ne nastanejo vlažne grudice. Oblikujte testo v 6 palcev dolg hlod. Zaviti; ohladite med pripravo piščanca in nadevom.

Za piščanca

  • Vse sestavine dajte v velik lonec; zavremo. Zmanjšajte toploto; dušimo, dokler se piščanec ne skuha, približno 45 minut. Piščanca prestavite v veliko skledo; kul. Odstranite kožo in kosti. Meso narežite na 1-palčne kose; vrnite se v skledo. Tekočino za kuhanje precedite v veliko ponev. Kuhajte, dokler se ne zmanjša na 3 skodelice, približno 1 uro.

Za polnjenje in montažo

  • V veliki ponvi segrejte 1 žlico olja na srednjem ognju. Dodajte papriko in čebulo; kuhamo do mehkega, približno 6 minut. Prenesite v skledo s piščancem. V isti ponvi segrejte 2 žlici olja na srednje močnem ognju. Dodajte gobe; pražimo do rjave barve, približno 4 minute. Dodamo v skledo s piščancem; zmešajte naslednje 4 sestavine.

  • V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte moko; mešajte 2 minuti. Postopoma vmešajte 3 skodelice zaloge, nato mleko, smetano in govejo osnovo; zavremo. Začinite omako s soljo in poprom. V skodelico piščanca vmešajte 3 skodelice omake (preostalo omako rezervirajte za drugo uporabo).

  • Pripravljeno testo prečno razrežite na 6 enakih kosov. Na rahlo pomokani površini razvaljajte kose na 7-palčne kroge. Polnjenje razdelite med šest jedi iz 2 skodelic sufle. Vsako posodo pokrijemo z 1 krogom testa. Pritisnite previs na stran posode, da se drži. NAPREJ Lahko naredite 1 dan vnaprej. Ovitek; ohladiti.

  • Pečico segrejte na 350 ° F. Vsako testo okroglo namažite z jajčno glazuro; izrežite 3 reže v vsaki, da izteče para. Pite pečemo, dokler skorja ne postane zlato rjava in se polnjenje segreje približno 45 minut.

Oddelek za ocene

Načrtujte obroke, zgradite svojo digitalno shrambo, shranite recepte in še več!

  • 1 (9 palcev) ohlajena nepečena skorja za pito
  • 1 (10 3/4 unč) pločevinke Campbellove kondenzirane smetane iz piščančje juhe
  • 1 skodelica pol n 'pol smetane ali mleka
  • 2 skodelici kuhanega piščanca
  • 1 (16 unč) vrečka kombinacija zamrznjene zelenjave, odmrznjene in odcejene
  • 1 1/3 skodelice French's® Original hrustljave ocvrte čebule
  • 1/2 skodelice naribanega švicarskega sira

Ključni izdelki


Kako pripraviti mini pite iz piščanca in brokolija Giada ’s | Giada doma | Živilska mreža

Otroci bodo norili, da bi imeli svoje posamične pite iz piščanca in brokolija !.
Naročite se ► http://foodtv.com/YouTube.
Pridobite recept ► https://foodtv.com/2JyvHkp.
Bodite Giada De Laurentiis ’ gost, ko sestavlja obroke za zabavo prijateljev in družine. Ne glede na to, ali gre za praznično zabavo ali intimen obrok, v njeni lastni kuhinji ali na plaži, je dan nepozabne hrane in zabave z Giado doma.
Dobrodošli v Food Network, kjer je učenje kuhanja tako preprosto, kot da kliknete na igro! Vzemite predpasnik in se pripravite na kuhanje ’ z najboljšimi kuharji po vsem svetu. Pripravili vam bomo zakulisne oglede naših najboljših predstav, vas popeljali v našo najljubšo restavracijo in bili vaš vir v kuhinji, da bo vsak obrok 10/10!
Mini pite iz piščanca in brokolija.
Recept z dovoljenjem Giade De Laurentiis.
Skupaj: 55 min.
Priprava: 20 min.
Neaktiven: 10 min.
Kuhanje: 25 min.
Donos: 12 mini pite.
Raven: Enostavno.
Sestavine.
Polnjenje lončnice :.
2 žlici nesoljenega masla, pri sobni temperaturi.
Sprej za kuhanje rastlinskega olja.
2 žlici večnamenske moke.
3/4 skodelice polnomastnega mleka pri sobni temperaturi.
1 čajna žlička košer soli.
1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra.
1/4 skodelice naribanega parmezana.
1 majhna piščančja prsa, kupljena v trgovini, narezana na 1/4 palčne kose (približno 3/4 skodelice mesa).
1 skodelica cvetov brokolija, narezana na 1/4 do 1/2-palčne kose, kuhana na pari (približno 2 unči).
Za sestavljanje:
Večnamenska moka za prašenje.
Dve 10-palčni okrogli, razgrnjeni in pečeni zamrznjeni skorji za pito, odmrznjeni.
1 veliko jajce.
Navodila.
Posebna oprema: 12-skodelični mini pekač za kolačke 3-palčni okrogli rezalnik za piškote 2-palčni okrogli rezalnik za piškote.
Stojalo za pečico postavite na sredino pečice. Pečico segrejte na 400 stopinj F. Popršite 12-mestni pekač za muffine s pršilom za kuhanje rastlinskega olja. Dati na stran..
Za polnjenje lončnice: maslo raztopite v 1-litrski ponvi na srednje nizkem ognju. Dodamo moko in mešamo do gladkega, 1 do 2 minuti. Postopoma dodajajte mleko in nenehno mešajte, da preprečite nastanek grudic. Kuhajte na srednje nizkem ognju in nenehno mešajte, dokler omaka ni gosta in gladka, približno 6 minut. Odstranite ponev z ognja in vmešajte sol, poper, parmezan, piščanca in brokoli.
Za montažo: Na rahlo pomokani delovni površini razvaljajte testo debeline 1/8 palca. Z okroglim 3-palčnim rezalnikom za piškote izrežite 12 kosov testa. Z 2-palčnim okroglim rezalnikom za piškote izrežite še 12 kosov testa. Velike kroge testa potisnite na dno pripravljenega pekača. Omako dajte v pecivo ..
V majhni skledi z vilicami zmešajte jajce in 1 čajno žličko vode. Robove peciva premažite z jajčno mešanico in nanje položite preostale koščke testa. Robove testa rahlo stisnite skupaj, da se zaprejo. Z robovi vilic pritisnite okoli robov pite. Vrhove vsake pite premažite s stepenim jajcem. Z nožem za rezanje na vrh pite razrežite 1/2-palčno režo. Pečemo, dokler vrhovi ne postanejo zlati in nadev brbota, 15 do 18 minut. Ohladite 10 minut in postrezite ..
https://www.instagram.com/giadadelaurentiis.
https://www.facebook.com/giada/.
https://twitter.com/GDeLaurentiis.
Naročite se na naš kanal, če želite napolniti najnovejše recepte, ki jih morate jesti, briljantne kuhinjske kraje in vsebino iz vaših najljubših oddaj Food Network.
► APLIKACIJA KUHINJE ZA ŽIVILNO MREŽO: http://foodtv.com/FNKApp.
► Spletna stran: https://www.foodnetwork.com.
► POLNI EPIZODI: https://watch.foodnetwork.com.
► FACEBOOK: https://www.facebook.com/FoodNetwork.
► INSTAGRAM: https://www.instagram.com/FoodNetwork.
► TWITTER: https://twitter.com/FoodNetwork.
#GiadaDeLaurentiis #GiadaAtHome #FoodNetwork #MiniChickenandBroccoliPotPies.
Kako pripraviti mini pite iz piščanca in brokolija Giada ’s | Giada doma | Živilska mreža.
https://youtu.be/NZlLWsZ_Pag

Video posnetek s kanala: Food Network


Recept za kremasto debele piščančje lončke

Obožujem svojo skorjo za pito. Razlog je v tem, da ima skorja maslo IN kremni sir. . .bez sladkorja. Kremna omaka je narejena iz piščančje zaloge, moke in težke smetane skupaj z maslom in začimbami. Hitro in enostavno. Preberite več Sestavine za polnjenje so zabavne, kajti kako se lahko zmotite s skupino sestavin, ki jih lahko nenehno spreminjate glede na to, kaj imate v hladilniku? Za to pito sem kupil piščanca iz česna in meso samo narezal. Moja velika bližnjica. =). Glej manj

  • piščanec
  • domače
  • zabavno
  • enostavno
  • zelenjavo
  • zaloga
  • zelišča
  • okus
  • luskasta
  • drzno
  • sveže
  • doma narejeno
  • udobje
  • pečemo
  • piščanec
  • domače
  • zabavno
  • enostavno
  • zelenjavo
  • zaloga
  • zelišča
  • okus
  • luskasta
  • drzno
  • sveže
  • doma narejeno
  • udobje
  • pečemo

Načrtujte tedenske obroke in pridobite samodejno ustvarjene nakupovalne sezname.

  • Sestavine za polnjenje:
  • 3 T. nesoljeno maslo
  • 1 srednje velika rumena čebula, narezana
  • 1 velik rdeč krompir, olupljen in narezan na kocke
  • 3 stroki česna, mleti
  • 1 rdeča paprika, narezana na kocke
  • 8 unč gumbnih gob, narezanih
  • 1/2 t zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
  • Sol in sveže mleti črni poper
  • 1 kupljen kuhan piščanec pečenke ali 1 cel dušen piščanec, ohlajen (glej opombo na koncu recepta)
  • 8 unč svežega zelenega fižola, narezanega na 1-palčne kose (neobvezno)
  • 1 paket (8 unč) zamrznjenega graha (neobvezno)
  • Sestavine za kremno omako:
  • 1/2 c. (1 palica) nesoljeno maslo
  • C. večnamenska moka
  • 2 1/2 c. piščančja juha, po možnosti domača
  • 1/2 c. težka smetana za stepanje (neobvezno)
  • Malo omake iz pekoče paprike, na primer Tabasco
  • Sol in sveže mleti poper
  • Sestavine za skorje:
  • C. (2 palčki) ohlajeno nesoljeno maslo
  • 3 c. večnamenska moka
  • 10 unč ohlajenega kremnega sira
  • 1 t sol 1/4 t. sveže mleti beli poper
  • 1 veliko jajce

Sestavine

  • Polnilne sestavine: nakupovalni seznam
  • 3 T. neslani seznam za nakup masla
  • 1 srednje velika rumena čebula, sesekljan nakupovalni seznam
  • 1 velik ruševin krompir, olupljen in na kocke narezan nakupovalni seznam
  • 3 stroka česna, mleti nakupovalni seznam
  • 1 rdeča paprika, nakupovalni seznam narezan na kocke
  • 8 unč gumbov, narezan nakupovalni seznam
  • 1/2 t seznam za nakupovanje zdrobljene rdeče paprike in seznam sveže mlete črne paprike
  • 1 kupljen kuhan piščanec pečenka ali 1 cel dušen piščanec, ohlajen (glej opombo na koncu recepta) nakupovalni seznam
  • 8 unč svežega zelenega fižola, narezanega na 1-palčne kose (neobvezno) nakupovalni seznam
  • 1 (8 unč) paket zamrznjenega graha (neobvezno) nakupovalni seznam
  • Sestavine za kremno omako: nakupovalni seznam
  • 1/2 c. (1 palica) nesoljen seznam nakupov masla
  • C. večnamenski seznam nakupov moke
  • 2 1/2 c. piščančja juha, po možnosti domač nakupovalni seznam
  • 1/2 c. seznam nakupov težke smetane za stepanje (neobvezno)
  • Malček pekoče omake, na primer nakupovalni seznam Tabasco in seznam nakupov sveže mlete paprike
  • Sestavine skorje: nakupovalni seznam
  • C. (2 palčki) ohlajen seznam nesoljenega olja
  • 3 c. večnamenski seznam nakupov moke
  • Seznam nakupov 10 unč ohlajenih kremnih sirov
  • 1 t sol 1/4 t. seznam sveže mletih belih paprik
  • 1 velik seznam nakupov jajc

Kako to narediti

  • Navodila za pripravo nadeva: V veliki ponvi, postavljeni na srednjem ognju, stopite maslo. Dodamo čebulo in krompir 5 minut. Dodamo česen, papriko in gobe ter pražimo približno 15 minut, dokler se krompir ne zmehča. Primešamo mleto rdečo papriko in po okusu dodamo sol in poper.
  • Medtem, ko zelenjava praži, piščancu odlepite kožo, meso odstranite s kosti in meso narežite ali narežite na koščke velikosti ugriza. Zeleni fižol dajte v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte toliko vode, da prekrije. Posodo in mikrovalovno pečico pokrijemo pri visoki moči približno 10 minut, dokler se fižol ne zmehča. Temeljito odcedite. Fižol, grah in piščanca vmešajte v zelenjavno mešanico. Nadev odstavimo.
  • Za pripravo kremne omake:
  • Maslo stopite na srednjem ognju v veliki ponvi. Dodamo moko in stepemo do gladkega. Piščančjo zalogo stresemo in omako kuhamo na zmernem ognju, dokler se ne zgosti do konsistence kremne juhe. Dodajte smetano, omako iz pekoče paprike ter sol in beli poper po okusu. Piščančji nadev prelijemo s smetanovo omako in premešamo, da se združi. Posamezne sklede, varne v pečici, prostornine 1 1/4 skodelice napolnite tri četrt poti do vrha s kremnim piščančjim nadevom.
  • Za izdelavo skorje:
  • Pečico segrejte na 375 stopinj F. Maslo narežite na 16 kosov. V posodi kuhalnika, opremljenega s kovinskim rezilom, maslajte maslo in moko do drobljenja. Dodamo kremni sir, sol in beli poper. Še naprej utripajte, dokler testo ne oblikuje kroglice.
  • Testo položite na ravno površino, posuto z moko. Z pomokanim valjarjem testo razvaljajte na 1/4 palca debelo. Izmerite premer posod za pito v lončkih-moje so velike približno 4 cm in izrežite kroge testa, ki so s premerom 1 1/2 palca večji. V manjši posodi stepemo jajce. Kroge testa položite na lončene pite in pazite, da testo enakomerno visi po vsaki skledi. Testo rahlo premažemo s stepenim jajcem. Pite pečemo 20 do 25 minut, do zlato rjave barve. Postrezite takoj.
  • ***OPOMBA***
  • V velikem loncu lahko uporabite celega piščanca z 2 korenčkoma, neolupljenega, prerezanega na pol, 2 stebla zelene, prerezana na pol, 10 celih zrn popra in 5 litrov vode ter zavrete na močnem ognju. Zmanjšajte ogenj na srednje nizko in juho odkrito kuhajte 1 uro. (Raven tekočine bi se morala znižati za približno 1 palec.) Ogenj čim manj znižajte in odkrito kuhajte najmanj 2 uri. Zdaj imate zalogo in piščančje meso za lončnice.
  • *** OPOMBA 2 ***
  • Naredim dodatne pite v lončkih, jih dvakrat zavijem v plastično folijo ali uporabim veliko vrečko Ziploc in jih položim v zamrzovalnik. Lahko vzamem poljubno količino in pečem v pečici pri 350 stopinjah F. 30 minut in waalaa! Večerja je postrežena! = D

Bližnjice za pito iz piščančjega lonca

Naslednjič, ko vam primanjkuje časa in želite narediti hiter družinski obrok da bo vsem všeč, predlagam, da naredite to super enostavno pito iz piščančjega lonca.

Da bi bilo še lažje, sem uporabil Pillsburyjevo ohlajeno skorjo za pito. Če imate več časa, naredite a preprosta domača skorja za pito za bolj luskast vrh.

Druga bližnjica je uporaba vnaprej kuhan piščanec. V trgovini z živili (v zamrznjenem oddelku) lahko kupite vnaprej kuhanega piščanca, pečenega v pečici, narezanega na kocke ali pa kuhate pečenega piščanca ali uporabite ostanke prejšnje piščančje ali puranove večerje, ki ste jo postregli.


Piščančje pite s polmesecom na vrhu

Všeč mi je pita iz piščančjega lonca v vseh oblikah, vendar so te posamezne pite iz piščančjega lonca polmeseca ena mojih najljubših različic klasične pite.

Nekaj ​​je v tem, da imaš svojo majhno pito v lončkih, kar je#8217 preprosto zabavno! In ko je vaša posamezna pita prelita z luskastim polmesečevim zvitkom, razporejenim v lepe kolesce, je nekako celoten obrok boljši.

Ne glede na to, ali hranite otroke ali odrasle, so te mini pite v lončkih pravi hit za vse. In to je odličen način, da se izbirčnim jedcem v vaši družini prikradete v to zelenjavo.

Da bi bilo to jed zelo enostavno pripraviti, rada uporabljam piščanca iz supermarketa, zamrznjeno mešano zelenjavo in seveda testo iz polmeseca v pločevinkah.

V tem receptu rad uporabljam liste testa, saj jih je enostavno razrezati na trakove in jih razporediti po posameznih pitah.

Toda te lončarske pite bi lahko prav tako enostavno naredili iz nič, če imate čas in energijo. V vsakem primeru bodo okusne! Ne bodite presenečeni, če bo cela družina navdušena!

Če imam malo dodatnega časa, rada dodam nekaj kuhanega krompirja, narezanega na kocke, a ko se mi res mudi, da na večerjo privoščim večerjo, samo vržem v vrečko zamrznjene zelenjave in to pokličem dobro!

Seveda pa bi lahko vse dali v eno večjo posodo, če nimate na voljo posameznih jedi. Še vedno ima enak okus!

Kot sem rekel, se nikoli ne naveličam jesti pite iz piščančjega lonca v kakršni koli obliki, in če iščete nov zasuk klasične jedi s udobno hrano, je ta recept treba poskusiti!


Piščančja in zelenjavna lončnica s skorjo kremnega sira - recepti

Moji starši so imeli v otroštvu vgrajeno varuško-moja babica Perparas. Bila je le nekaj kilometrov stran od naše hiše in vedno je bila pripravljena opazovati naju z bratom, ko so imeli starši načrte s prijatelji, odšli iz mesta ali pa so rabili le noč. Še vedno se živo spomnim hiše, v kateri je živela večino življenja moje matere, in vse do mojega otroštva očarljiv, skromen enonadstropni ranč, pobarvan v belo s črnimi polkni. Imela je najbolj nadležen zvonec na vratih, ki je grozno zvonil (podobno kot šolski zvonec, ki ga slišite v filmih) vsakič, ko ste obrnili staromodni gumb. In tako kot večina ljudi, ki so večino svojega življenja živeli pred šestdesetimi leti, je tudi njeno "lepo" pohištvo v nedotakljivi formalni dnevni sobi tik ob vhodu imelo škripajočo plastiko, ki je pokrivala vsak kvadratni meter tkanine, da bi zagotovila njeno neokrnjeno stanje.

Moja mama je bila eden tistih nedosegljivih otrok "presenečenj", ki so se rodili popolnoma nepričakovano, saj sta bila tako moja babica kot dedek pri 40 letih z dvema odraslima dečkoma. Zato sem do takrat, ko sem bil dovolj star, da sem ohranil spomine, za njo ostala večina njenih trdoživih kuharskih dni. Čeprav je še vedno naredila nekaj jedi, ki sem jih okusil kot njeno popolno pečenko, najslajše, najbolj lepljive kokice iz kokic in najbolj okusen slani preliv, ki ga je pripravila vsak zahvalni dan in božič (takšnega, ki ga pripravljamo še danes).

Večino časa, ko sem bil tam na kosilu, smo bili samo moja babica, jaz in moj brat, zato je bila večerja pogosto sestavljena iz kupona v KFC ali Long John Slivers, ene izmed tistih večerj v zamrznjenih pladnjih, kuhanih v mikrovalovni pečici ali - moja najljubša - Swansonova pita s piščančjim loncem. Še danes, ko se v trgovini z živili odmikam po otočku zamrznjene hrane, me mika, da bi enega od njih pograbil, vendar se ustavim, ko preberem podatke o hranilni vrednosti in me obvesti, da je v njem 1100 kalorij in 52 gramov maščobe. ta drobna lončnica. Ne, hvala.

Te dni, ko hrepenim po lončevi piti, jo naredim samo iz nič, saj je smešno enostavno mešati skupaj in večkrat kot ne, že imam klasične sestavine, ki se sprehajajo v hladilniku in na robu, da jih moram odvreči v smeti . Medtem ko je lončnica pogosto povezana z besedami, kot sta pitanje in težka, ni nujno, da je tako. Večino sestavin - veliko skorje z maslom in težke smetane - lahko zamenjate z bolj zdravimi, lažjimi sestavinami, hkrati pa ohranite vse udobje in okusnost, ki jo vsi obožujemo pri piti iz piščančjega lonca.

Običajni osumljenci so polnjenje-piščanec, čebula, korenje in grah-vendar sem zelenjavo še povečal z dodatkom sladkega krompirja v velikosti ugriza in kremnih gob. Ko se vsa zelenjava zmehča v le kančku masla, vmešam četrt skodelice moke, ki ji sledi skodelica piščančje juhe z nizko vsebnostjo natrija in pol skodelice mleka, da dokončamo osnovo nadeva. Zadnji (čeprav ni obvezen) vložek suhega šerija se vlije v zadnji minuti, sestavina, ki je eden mojih najljubših okusov in ena, ki se mi zdi, da celotno jed dvigne na bolj prefinjeno raven.

Namesto težke skorje, prepletene z maslom, sem se odločil za lahke kot zrak filo pločevine, razporejene ena na drugo, da posnemajo hrustljavo zunanjost, ki jo mora vsaka lončnica dejansko šteti za "lončeno pito". Namesto da bi vsako plast peciva namazala z maslom, kot zahteva večina receptov, se pravzaprav odločim, da na vsako plast uporabim oljčno olje ali kokosovo olje, da bo maščoba še nižja.

Vsako posamezno pito položimo v pečico, dokler filo ne postane zlato rjave barve, polnilo pa se vroče-kratkih 15-20 minut.

Ta recept prinaša dva zelo velikodušna dela pite iz lonca, vendar bi zlahka nahranil štiri skromne apetite - čeprav bi vas priporočil, da recept podvojite, samo da bi se zmotili pri previdnosti.


  • Kuhane piščančje prsi
  • Krompir
  • Korenje
  • Čebula
  • Česen
  • Grah
  • Koruza
  • Maslo
  • Večnamenska moka
  • Sol
  • Črni poper
  • Timijan
  • Peteršilj
  • Mešanica italijanskih začimb
  • Piščančja juha
  • Polnomastna smetana

Za skorjo:

Neobvezno: ohlajena pita skorja, če ni domača


Povzetek recepta

  • POLNJENJE PIŠČJIH PIT
  • ⅓ skodelice masla
  • ⅓ skodelice večnamenske moke
  • 1 ½ skodelice piščančje juhe
  • 1 ½ skodelice mleka
  • 1 ½ čajne žličke kreolske začimbe
  • 2 žlici masla
  • 1 velika sladka čebula, narezana na kocke
  • 1 (8-oz.) Pakiranje narezanih svežih gob
  • 4 skodelice naribanega kuhanega piščanca
  • 2 skodelici zamrznjene rjave rjave kocke
  • 1 skodelica korenja iz vžigalice
  • 1 skodelica zamrznjenega majhnega graška
  • ⅓ skodelice sesekljanega svežega peteršilja
  • SLASTIČNA SKORA
  • 1 (14,1 oz.) Pakiranje ohlajenih piecrusts
  • 1 beljak

Pripravite polnjenje: Pečico segrejte na 350 stopinj. V veliki ponvi na zmernem ognju stopite 1/3 skodelice masla, dodajte univerzalno moko in kuhajte, neprestano mešajte, 1 minuto. Postopoma dodajamo piščančjo juho in mleko ter kuhamo pri stalnem mešanju 6 do 7 minut oziroma dokler se ne zgosti in ne nastane mehurčkov. Odstranite z ognja in vmešajte kreolsko začimbo.

Raztopite 2 žlici. maslo v veliki nizozemski pečici na srednje močnem ognju dodamo čebulo in gobe ter prepražimo in prepražimo 10 minut ali dokler se ne zmehča. Primešajte piščanca, naslednje 4 sestavine in omako.

Pripravite skorjo: 1 kos zdroba položite v rahlo namaščeno 10-palčno ponev iz litega železa. Piščančjo mešanico prelijemo po pite in prelijemo s preostalo pito.

Iz beljaka stepemo beljakov penasto krtačo z beljakom. Na vrhu pite izrežite 4 do 5 rež, da para uide.

Pečemo pri 350 ° C 1 uro do 1 uro in 5 minut oziroma do zlato rjave barve in mehurčkov.

Piščančja lončasta pita s piškoti s slanino in čedarjem: opustite pite in jajčni beljak. Pečico segrejte na 425 ° C. Nadev iz piščančje pite pripravite po navodilih skozi polnjenje z žlico v rahlo namaščen 13-x 9-palčni pekač. 1/2 skodelice hladnega masla narežite na 1/2 palčne kocke. Kocke masla narežemo na 2 skodelici samonikle moke s mešalnikom za pecivo ali vilicami, dokler drobtina in zmes ne spominja na majhen grah. Dodajte 3/4 skodelice (3 oz.) Naribanega ostrega sira Cheddar, 1/4 skodelice drobno sesekljane kuhane slanine, 2 žlici. sesekljanega svežega drobnjaka in 1 skodelico smetane za stepanje, mešamo le toliko časa, da se suhe sestavine navlažijo. Testo obrnite na rahlo pomokano površino in ga rahlo gnetite 3 ali 4 -krat. Testo razvaljajte ali raztrgajte na 3/4-palčno debelino, razrežite z 2 1/2-palčnim okroglim rezalnikom, da oblikujete 15 piškotov. Piščančja pita, polnjena pri 425 ° C 15 minut. Vzamemo iz pečice in na vročo piščančjo zmes razporedimo piškote. Pečemo še 25 do 30 minut oziroma dokler piškoti ne postanejo zlato rjavi in ​​piščančja zmes postane mehurčasta. Odstranite iz pečice in piškote premažite z 2 žlicama. stopljeno maslo.


Sorodni video

To je bilo zamudno, a fantastično. Odlično razmerje skorje in polnjenja. Nisem pustil, da se nadev ohladi, preden sem nanj položil skorjo, in se je izkazalo, da je luskasto in popolnoma fino (plus kuhano približno 5 minut hitreje).

LJUBEZEN, ljubezen, obožujem ta recept. Pripravlja veliko hrane! Uporabil sem velik pekač velikosti lazanje. Brez mleka sem naredil tako, da sem za skorjo zamenjal Miyoko 's vegansko maslo ali margarino Earth Balance (palčke) in prepražil por itd. Uporabil sem tudi kremo iz indijskih oreščkov Nut Pods namesto težke smetane. Bodite radodarni s soljo in poprom. Okusno!

Eden mojih vseh časovnih receptov. Zeliščna skorja je z njo odlična.

To je eden izmed mojih receptov za udobno hrano, za družbo, za skoraj vsako priložnost med septembrom in majem. To jed ali njene različice sem naredil vsaj 2 ducata krat in sem bil vedno navdušen nad njo. Za enostavno in hitrejšo različico, ki ne žrtvuje nobenega okusa, na poti domov poberite piščanca iz pečenke, skupaj z dvema globokima lupinama za pito (vendar se zeliščna skorja ne ujema). Namesto repe sem uporabil dediščinsko vijolično korenje, krompir ali pastinak, čes pa por in šalotko, grah ali svež stročji fižol z vrta namesto uvele zelenice. Pravkar mi je uspelo in mož, tašča in otroci so navdušeni.

Njam. Rabljena repa po receptu, vendar brez zelenja - dodala sem nekaj ostankov rukole in dobro delovala. Tudi sovražnikom repe je bilo všeč. Suh vermut namesto belega vina je bil dober. Vsekakor dovolj za 6. Mega comfort food.

To delam že leta in vedno dobim navdušene ocene! Vsakič, ko ga pripravim za skupino ljudi, bom več ljudi vprašala za recept. To je vredno časa in truda.

To je moj recept za pecivo. Res traja dolgo, a ker toliko naredi, je v nedeljo dobro pripravljeno in recept med tednom. Tudi jaz sem ga spremenil in namesto piščanca uporabil ponarejeno meso, še vedno okusno.

To delam odkar se je prvič pojavil v Bon Appetit leta 1999. Enostavno in okusno, zeliščna skorja je enostavna in nagrade za mizo so vedno dobre. Naredim eno rahlo spremembo, pri prvem pripravi sem uporabil slajše vino, ker je bilo tisto, kar je bilo odprto (bel zin je nekdo zapustil), ko sem ga naslednjič naredil s suhim belim, ni bilo tako aromatično . Poskusite z belim zinom namesto suho bele, ' boste presenečeni! In naredite dodaten korak in naredite liste za vrh. . . . . . celoten recept je VREDEN VSEH PRIPRAVK. Če želite enostavno, kupite Stouffers! o)

To traja nekaj časa, vendar res dobro. Skorja je super. Polnjenje je res okusno.

Neverjetno! Veliko dela, vendar sem recept podvojil in naredil manjše pite ter jih zamrznil (skorjo sem zamrznil posebej). Količina obrokov, ki sem jih dobila, je bila vredna truda! Tako okusno, moj mož ga je oboževal!

Ta recept pripravim za letni vikend na počitnice s prijatelji, tako da bomo imeli ob prihodu nekaj okusnega v pečico. (Pite postrežem v posameznih ramekinih.) To je malo truda, vendar vedno naredim dodatno, tako da imam lahke obroke pri roki celo zimo. Skorjo in polnjenje samo zamrznem v porcijah za en obrok. Potem morate le še vse postaviti v pečico in peči kot običajno. Repa in zelena repa sta tisto, po čemer ta recept izstopa!

izkazalo se je čudovito z naslednjimi spremembami: V trgovini kupite pražene puranje prsi, pripravljeno skorjo za pito, zlati krompir namesto repe in brokoli namesto repe. Vse dobro in zelo dobro sprejeto

Mislite, da je to mogoče zamrzniti? Na kateri točki priprave? Hvala vam!!

To je bil okusen obrok. Naredil sem nekaj sprememb, na primer dodan na kocke narezan krompir in dodatno korenje. Bil sem zelo zadovoljen.

Omaka mi je zelo všeč, vendar sem ugotovila, da nisem vrsta repe. Namesto tega bi zamenjal ohrovt in zlati krompir. Pri obroku mi je bilo vse všeč, razen tega majhnega dejstva. Prepričan sem, da bom enkrat, ko bom preživel s svojimi nadomestili, dal štiri vilice.

Oh, in še nekaj, kar bi dodal zadnjemu pregledu, sem namesto tistega, ki ga priporočajo, uporabil pecivo, kupljeno v trgovini. Že tako dolgemu procesu kuhanja bi dodalo ČE VEČ časa. Enako dobrega okusa je bil.

Eno opozorilo: To naredi veliko hrane. Vzel sem veliko količino sestavin in še vedno je skoraj zavrelo nad mojo posodo. Kar zadeva recept, sem dodal malo dodatne začimbe in uporabil krompir in špinačo namesto repe (sovražim repo) in okus je bil zelo zanimiv, precej drugačen od tistega, ki sem ga kuhal jaz in#x27m! Vsekakor cenim končni izdelek, vendar je bil čas, da ga naredim, nespodoben! Mislim, da bom naslednjič, ko bom kuhala tega, prosila moža za pomoč!

To je bilo res okusno! Repo sem zamenjal s krompirjem in bučo, ker repe nisem mogel najti in še vedno je bila zelo okusna! Sicer sem se natančno držala recepta. Zelo priporočljivo! Pričakoval sem ostanke, vendar je vse izginilo!

Ta recept sem naredil leta 1999, ko je bil prvič v reviji in vsako leto od takrat, je to čudovit obrok, če ga pripravimo, kot je navedeno, vendar je omaka še bolj izjemna, če namesto suhega belega vina uporabite belo vino Zinfandel. Poskušal sem tudi druge različice, vendar je original (z izjemo Zin) še vedno najboljši! Def postrezite s chardonnayem in solato za dobro zaokrožen obrok. Primerno tudi za poslovno večerjo

Odlično! Podložen krompir za polovico repe in špinačo za zelenico repe, ker slednjega nisem mogel najti. Na tej spletni strani sem uporabila skorjo kremnega sira iz drugega recepta za piščančje lončke in izkazalo se je odlično.

Natančno sem sledil sestavinam. Repa je prevzela okus, omaka pa je bila precej brez življenja.

Odličen recept, če boste teden kuhali.

To je bilo dobro, a okus se ni bistveno razlikoval od standardne pire iz purana z grahom in korenjem, ki ga pripravimo po zahvalnem dnevu. Za kuhanje je bilo potrebnih veliko več napora, zato se bom verjetno vrnil k receptu za purane.

Odlično. Narejen je tako, da zadovolji okuse družine, ki ima raje udobno hrano, hkrati pa izpolni mojo željo po lažjem, bolj uravnoteženem obroku. Recept sem ocenil tako, kot je, vendar sem včasih naredil tudi z nekaj različicami: listnato testo namesto skorje zelišč (če sem v naglici) in Herbes de Provence namesto timijana (samo za raznolikost) .


Poglej si posnetek: Šampinjonova pita z gorgonzolo (Avgust 2022).