Najnovejši recepti

Riževe torte s slanino in grahovim srcem

Riževe torte s slanino in grahovim srcem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Najprej sem pripravila grah. Slanino sem malo popekla v ponvi (brez uporabe olja); Dodala sem zamrznjen grah in ga pustila nekaj minut ob slanini občasno mešati. Dodala sem ščepec zelenjavne juhe in jih pustila na ognju približno 10 minut, da so mehki, vendar ne preveč kuhani. Solil sem in popral.

Zelene bučke sem narezal na tanke rezine (s široko stranjo graterja) in jih spekel na žaru. V ponev z dolgim ​​ročajem sem dala olje, malo masla in utrdila sem malo drobno sesekljane čebule (čebula mora imeti rahlo rumenkasto barvo, ne rjave barve. Kuha se na zelo majhnem ognju). Riž sem otrdel, dodal vino in ga prelil, da izhlapi. Občasno sem dodal zelenjavno juho in premešal. Ko je bil riž na pol kuhan, sem dodal žafran, raztopljen v juhi. Riž sem prenehal kuhati, ko zrno še ni bilo zelo mehko (al dente). Dodala sem malo masla, parmezana in premešala.

Uporabil sem silikonske kalupe, ki se uporabljajo tudi za kolačke ali kolačke. V vsako obliko sem dala dve rezini bučk, v križ, žlico rižote, grah s slanino, 2 kocki provole in zaprla z rižem. Po vrhu sem posula malo parmezana. Za približno 30 minut sem jih dal v ogreto, prezračeno pečico na 160 stopinj.

Vzela sem jih iz pečice in iz kalupov in ... tukaj so moje elegantne torte.


Sestavine grahove kremne juhe:

  • 400-500 g svežega ali zamrznjenega graha
  • 2 srednje velika krompirja
  • 1 velika čebula
  • 1/2 majhne zelene in ali drugih belil (pastinak & # 8211 daje še več sladkosti, koren peteršilja)
  • 1,5 & # 8211 2 l mesne ali zelenjavne / vodne juhe (dokončali boste do konca, odvisno od želene konsistence juhe in okusa), uporabil sem napol zastekljeno zamrznjeno kocko, dobljeno kot TUKAJ, razredčeno v enem litru vode
  • 100 & # 8211 150 ml smetane za kuhanje (lahko uporabite tudi fermentirano smetano z visoko vsebnostjo maščob, da se ne razreže ALI ne dajte v krožnik pri serviranju)
  • 2-3 žlice masla ali 2 žlici jedilnega olja in ena žlica masla
  • Za dekoracijo, mimiko in oprsnice: krutoni, tanke rezine parmezana, hrustljave rezine slanine, listi sveže mete, bazilika, žlička pesta, oljčno olje, kar se vam zdi primerno. Običajno uporabljamo parmezan ter rezine bazilike in mete.

Grahova juha

To je francoski recept, zelo okusen. Juha, ki ima strašno zeleno barvo, bo otrokom zagotovo všeč.

Sestavina:

100 gramov masla, dva mlada pora (tudi z listi), velika stara čebula, 500 gramov graha, 2 litra mesne juhe (po možnosti iz piščančjega koncentrata), šoter peteršilja, šopek kopra in nekaj vejic sveže mete, sol, poper, nekaj vejic svežega drobnjaka, tri žlice kisle smetane.

Por in čebulo drobno sesekljamo in jih 5-10 minut pražimo na maslu, dokler ne dobijo lepe barve in se zmehčajo. Dodajte nekaj piščančje juhe (ali zelenjavne juhe) in pustite vreti nekaj minut. Dodamo grah in zeleno (razen mete), sesekljane. Ko je grah dobro skuhan, damo vse v mešalnik in premešamo. Juho vlijemo v lonec za kuhanje, dodamo kislo smetano, preostanek piščančje juhe in pustimo vreti nekaj minut na majhnem ognju. Ujemajte sol in poper. Odstavimo in dodamo sesekljan drobnjak in drobno sesekljano meto. Juho postrezite s krutoni (rezine kruha, namazane s česnovo kremo, pripravljeno iz nekaj zdrobljenih in natrganih mladičev, kot je majoneza, z malo olja, narezanega na koščke in nato porjavljenega v pečici) in malo sveže smetane.


PREDNOSTI

Riž je pomemben vir energije in pomaga možganom pravilno delovati. Bogat je z vitamini (B, D), kalcijem, vlakninami, železom, zaradi česar je hranljivo živilo, ki ga morate vključiti v svojo prehrano. Riževa vlakna ustvarjajo občutek sitosti, kar pomeni, da jeste manj, se utrudite in imate energijo.

Avokado vsebuje 73% vode, 15% maščob, 8,5 g vlaknin in 2% beljakovin, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, kalij, kisline omega-3. Avokado vsebuje več naravnih vlaken kot katero koli drugo sadje in je koristen za prebavo. Avokado lahko pomaga zvišati dober holesterol in zmanjšati slab holesterol.

Špinača je bogata z vitamini B1, B2, B6, B9, C, E in K. Vsebuje karoten, beljakovine, lipide, železo in posebno snov, špinačo. Ker pomaga telesu pri odpravljanju toksinov, je špinačo priporočljivo kadar koli. Hkrati špinača pomaga krepiti imunski sistem, izboljšati vid, zagotoviti zdrav krvni tlak ali preprečiti katarakto ali bolezni srca.


Riž z grahom in korenjem

Posna jed je izjemno enostavna za kuhanje in zelo okusna.Za korenje in grah sem se odločil, ker je ta zelenjava na seznamu zelenjave prijetnega okusa in je na splošno všeč. Ta recept za riž s korenjem in grahom je najpogostejši, vendar je tako dober, da se mu ne boste uprli. Toda za dober riž potrebujemo dobre, kakovostne sestavine in v spodnjih razlagah boste videli, kaj mislim.


Rižota z grahom in govejo pastramijo

Ste že kdaj prebrali recept iz povezav? No, če ne, vidite to.

1. Rižota - http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/mancaruri_cu_legume_si_zarzavaturi/risotto_cu_conopida-688/ - eu nu cvetača, vendar grah

2. Goveji pastrami-http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/aperitive/pastramioare-de-tot-felul-vita-5254/-Moral sem ga prihajati, zrel sem lansko jesen.

3. Chutney-http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/sosuri/chutney-de-rubarba-5803/-rabarbare ne rabiš, vendar sem jo naredila svežo, zato ...

Preden pripravimo rižoto, ki zahteva vso našo pozornost (če si res želimo rižote), pripravimo ves preostali pribor: rezine bučk olupimo v vročem olju, jih vzamemo ven in odcedimo na prtičku. Paradižnik olupimo in narežemo na tanke rezine.

Poskrbimo za pastrame, z odločnostjo za prve rezine - prišle bodo ravne in tanke. Če jih narežemo z manj odločnosti in hitrosti, bodo zviti - kot cvetni listi vrtnic (za koga ima mandolino ali kakršno koli napravo, ki drobno reže - npr. Skobeljnik za zelje?)

Rezine nato narežemo na kocke, cvetne liste hranimo za okras.

Ko vse to naredimo, začnemo z rižoto: vroče olje, vroča čebula, utrjen riž in ta postane prosojna, ustrezna skodelica vina in po izhlapevanju alkohola iz vina pogasimo s prozorno in vročo perutninsko ali govejo juho, eno za drugo, dokler riž lepo ne nabrekne.

Po 15 minutah vretja dajte grah, naribajte parmezan čez riž, rahlo premešajte, izklopite ogenj, na lonec položite prtiček, na prtiček pokrov in ga ne odpirajte 10 minut. Na ta način se riž z nami lepo obnaša - torej »zrno za zrnom«. čeprav za rižoto uporabljamo poseben riž. Podroben recept najdete na Cristijevi povezavi, pravkar sem povedal, kaj počnem več (ali manj)

V okroglo obliko vložimo plasti buč, rižote, pastramije, paradižnika itd. - vse, kar mislite, da vam bo ustrezalo na dan, ko ga postavite v hladilnik.

Kako zahtevate omako? Vprašajte

Z običajno paradižnikovo omako ali dolgočasnimi derivati ​​kechtupa se ne razumem dobro - le če so odlično narejeni - zato običajno dam omako iz španske rjave, chutney ali pečene paprike.

Vidim, da se nisem omejil samo na povezave, ampak sem govoril naprej!


Prehrana le 5 dni!

Zdaj imate v samo 5 dneh program hujšanja, zaradi katerega boste na koncu videti, kot da ste pravkar stopili z stopničke.

Če mu nenadzorovano sledite, vam režim zagotavlja izgubo 2-4 kg, vključno z izginotjem kril, tuljav in dodatnih centimetrov na stegnih in pasu & # 8211, ki ste jih vnesli s težavo & # 8230

Ker imate na voljo le pet dni, v nobenem od njih ni priporočljivo goljufati. Diete je zelo enostavno slediti, vendar ne pušča prostora za majhne zvijače ali bližnjice. Torej, preizkusite svojo voljo in naredite to vajo, če želite imeti čudovit vstop na silvestrsko zabavo.

Prehrana ne more biti enostavnejša od tega: imate seznam živil, med katerimi lahko izberete nekaj za zajtrk in kosilo, pa tudi nekaj možnosti in rešitev za večerni obrok ter seznam prepovedi za ta teden.

Brez rafiniranih sladkarij, alkohola, soli, piškotov, solin, kokic in drugih neumnosti, ki jih jeste iz dolgčasa.

Na vas je, da se na zabavi, ki zaznamuje konec leta, počutite popolno ali pa se, nasprotno, držite kavča in poskušate skriti svoje dodatke. Teden dni delajte svojo voljo in ne bo vam žal

Mešanice in različice zajtrka

Poskrbite, da boste vsak dan zajtrkovali! Popijte skodelico ali dve skodelici kave ali čaja (črne, zelene, zeliščne ali sadne).

Na vsakem seznamu izberite eno sadje, eno beljakovinsko hrano in en ogljikov hidrat.
Lahko jih zmešate, kot želite, pomembno je, da ne pojeste več kot enega.

sadje (izberite enega s seznama)

  • 1 velika banana
  • 1 jabolko ali velika hruška
  • 1 velika rezina melone
  • 1 grenivko, narezano na rezine
  • 2 kivija
  • 80 g ananasa, surovega ali kompota, brez dodanega sladkorja
  • kozarec (200 ml) s sadnim sokom (z mesom)
  • 80 g jagod, malin, borovnic, navadnih ali mešanih (zamrznjene jagode so zelo dobre).

beljakovine (samo ena možnost s seznama)

  • 2 žlici navadnega, pol posnetega jogurta
  • skodelico posnetega mleka
  • veliko kuhano jajce ali jumari (v teflonu, brez maščobe)
  • 3 tanke rezine slanine, na žaru
  • 85 g dimljenega lososa ali tune v lastnem soku
  • 75 g sira telemea
  • 100 g skute
  • 2-3 žlice fižola ali leče ali čičerike & # 8211 kuhane
  • 40 g oreščkov, lešnikov ali pistacij, brez soli

OGLJIKOHIDRAT (samo ena možnost s seznama)

  • 1 rezina polnozrnatega kruha: črni, dietni, grahamski, z otrobi, rženim, ovsom, lanenimi semeni, sončničnimi semeni, bučami itd.
  • 5 žlic muslija, brez dodanega sladkorja
  • 4 žlice koruznih kosmičev, brez dodanega sladkorja, z 1/2 skodelice jogurta ali posnetega mleka
  • 2 ovsena piškota ali 4 ekspandirani riževi piškoti, brez dodane maščobe ali sladkorja
  • 5 žlic polnozrnatega sadja, brez dodanega sladkorja

Kosila in mešanice

Pri kosilu popijte dva velika kozarca vode.

Tako kot za zajtrk lahko tudi tokrat izberete dva izdelka s seznama sadja in zelenjave, enega iz beljakovin in enega iz ogljikovodikov. Poskusite jih čim bolj kombinirati.

sadje (izberite dva s seznama)

  • 80 g katere koli od naslednjih zelenjave: jajčevci, korenje, zelje, cvetača, brokoli, zelena, peteršilj (korenina), paprika, paradižnik, por, špinača, grah, avokado, banane, grozdje, kivi, slive, pomaranče, mango , jabolka, hruške, ananas itd.

beljakovine (izberite samo eno možnost)

  • 100 g mastnih rib: skuša, losos, trska, krap
  • 100 g pustega, rdečega mesa
  • 150 g piščančjih prsi brez kože
  • 150 g bele ribe (salama, postrv)
  • 1 vezano jajce
  • 75 g cheddarja ali parmezana (gost, z visoko vsebnostjo kalcija)
  • 100 g posnetega kravjega sira

OGLJIKOHIDRAT (izberite samo eno možnost)

  • 100 g polnozrnate testenine, kuhane
  • 1 srednje velik krompir
  • 4 mladi krompir, pečen / kuhan
  • 1 rezina polnozrnatega kruha: z otrobi, rjavim rižem, sojo, ovsom, ržem, z lanenimi, bučnimi ali sončničnimi semeni
  • 125 g fižola: fižol, soja, čičerika, leča itd.
  • 100 g mamalige
  • 100 g kuhanega kuskusa
  • 5 ploščatih riževih peciva

Seznam pripravljenih za uživanje uporabite kot osnovo za večerni obrok, nato izberite & # 8230

  • Vsaj tri obroke (ali dovolj, da napolnite polovico ploščate plošče) s sadjem in zelenjavo, navedenimi na zgornjem seznamu.
  • Beljakovinsko živilo, tako da zaseda četrtino krožnika.
  • Za večerjo uporabite krožnik s premerom 20 cm.
  • Beljakovinska živila je treba pripraviti na žaru, pečici ali mikrovalovni pečici.
  • Ni jih dovoljeno cvreti v dodatkih živalske ali rastlinske maščobe, vključno z oljem.
  • Na solate ne dajajte omak ali olja, ampak samo kis (jabolčni, balzamični) ali limono in svoje rezine kruha ne namažite z maslom (po možnosti z zelo tanko plastjo margarine).
  • In ne pozabite popiti še dveh kozarcev navadne vode.
  • Hodite čim več.

Iz vsakodnevne prehrane izključite skušnjave

Sladkor je pomembna skušnjava, če ga redno uživate. Po prvih dveh dneh brez sladkarij sploh ne boste čutili potrebe po njih. V to kategorijo spadajo tudi sladke brezalkoholne pijače. Ne dajajte sladkorja (ali medu) v kavo in čaj & # 8211 na koncu, uporabite sintetično sladilo in se ne dotikajte čokolade!

alkohol so prazne kalorije, ki jih zdaj ne potrebujete.

Sol Presežek vodi v zadrževanje vode v tkivih, zato bi bilo najbolje, da se mu za nekaj časa odrečemo & # 8211 vsaj teden dni! Vsekakor pa preveč soli ni dobro za ledvice ali srce & # 8230

Prigrizki prepovedani so tudi, razen če gre le za sadje, in je vzeto iz dela sadja, dovoljenega za kosilo ali večerjo. Piškoti in čips so PREPOVEDANI!

Hidrokarbonat prečiščeni so tudi prepovedani. Kar zadeva ogljikove hidrate, lahko izbirate le tiste z nizkim glikemičnim indeksom, na primer testenine in polnozrnat kruh ali tiste iz ovsa, rži itd.

Ti izdelki so bolj nasitni od tistih iz rafinirane pšenice (bele) in ohranjajo raven sladkorja v krvi konstantno, kar odpravlja potrebo po sladkarijah. Če je ne najdete na seznamu, je preprosto ne jejte!


Podobni recepti:

Riževa solata s tuno in koruzo

Tunova riževa solata, konzervirana koruzna zrna, paradižnik in črne oljke

Zelena z rižem

Jed iz zelene, pripravljena z rjavim rižem, čebulo, korenčkom in zelenim peteršiljem

Svinjina s kumaricami

Svinjina s kumaricami, dušena v pečici, postrežena s kislo smetano in naribanim sirom s pomfri

Riž s svinjskim kotletom

Riž s svinjskim kotletom s dušeno kostjo s svežimi ali konzerviranimi gobami, čebulo in belim vinom

Grahova in koruzna solata

Recept za solato z zelenim grahom, sladko koruzo, korenjem, krompirjem in sojino majonezo


Riž z grahom in svinjino

Izvirna kombinacija, izredno okusna in zelo enostavna in hitra za pripravo.

Sestavine in količine:

400 g svinjine (noga ali ramena)
1 skodelica riža (po možnosti rjavi, lahko pa tudi običajen)
1 škatla graha 450-475 g
2 skodelici juhe (ali vode)
1 majhna čebula
1 žlica paradižnikove paste
nekaj strokov česna
zelenje
olje
sol, poper po okusu

Način priprave:

1. Meso narežemo na koščke. Kuhajte na vročem olju, dodajte drobno sesekljan česen in drobno sesekljano čebulo.
2. Prilijemo malo juhe in kuhamo 10-15 minut, lonec pokrijemo s pokrovom.
3. Po okusu dodajte sol in mleti poper.
4. Dodajte paradižnikovo pasto in preostalo juho ter pustite, da zavre.
5. Dodamo riž. Dobro premešajte in hrano pustite v pečici približno 30 minut na majhnem ognju.
6. Posodo vzamemo iz pečice, dodamo grah, nežno premešamo in vse skupaj pustimo v pečici približno 10 minut.
7. Dodamo svežo, drobno sesekljano zelenico.

Dobimo 6 obrokov.

Evein nasvet: Svinjino lahko zamenjate s slanino.

Prav tako se lahko odrečeš paradižnikovi pasti, vendar v tem primeru dodaj hrani, preden dodaš riž, na koščke narezano rdečo papriko.


Zajtrk na svetu. Kje in kaj jesti zjutraj

Palačinke z javorjevim in borovničevim sirupom ne manjkajo pri prvem obroku Američanov. Pogosto jih kombinirajo s slanino.

Nizozemski zajtrk

In Nizozemci jedo palačinke tako kot Američani, le da jih pripravljajo drugače. Veliko tanjši in narejen z jabolki, njihov okus je kombinacija sladkega in slanega.

Francoski zajtrk

Francozi so nori na rogljičke z maslom, a od zajtrka so tudi tisti s čokolado in mandlji.

Izraelski zajtrk

Topel kruh, sorte sira, sadni sok, maslo in marmelada. To jedo Izraelci, ki imajo za zajtrk raje svežo hrano.

Španski zajtrk

Zajtrk v Španiji sestavljajo znane bruskete: toast, podrgnjen s česnom, olivnim oljem in paradižnikom.

Kitajski zajtrk

Je zelo kaloričen. Porabi različne vrste riževe kaše, ki je lahko sladka s fižolom in sadjem ali nasoljena z mesom in grahom.

Ruski zajtrk

Oladii s sirom in kruhovi z marmelado, medom ali jabolčno omako. Najdemo jih v ukrajinski in litovski kuhinji.