Najnovejši recepti

Bon Appétit priznava trgovino z živili Houston

Bon Appétit priznava trgovino z živili Houston


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bon Appétit imenuje Houstonovo osrednjo tržnico za eno najboljših v državi

Central Market ne ponuja samo edinstvenih živil z vsega sveta, ampak tudi dogodke v skupnosti.

Bon Appétit ima imenovan za enega od Houstonovih trgov eden najboljših v državi. Lestvice, ki jih je opravil E.C. Gladstone, niso temeljile na običajnih kazalnikih, kot je učinkovitost. Namesto tega so te uvrstitve temeljile na kakovosti in izboru ter več pozornosti posvečale svežini in izkušnjam nakupovanja v teh trgovinah.

Osrednja tržnica Houstona je bila razglašena za eno od osmih najboljših v državi. Ta trgovina z 9 lokacijami, vse v Teksasu, uspe združiti svežino kmečkega trga s količino, ki jo potrebuje velika trgovina z živili. V trgovini so tudi izdelki z vsega sveta, ki privabljajo kulturne kupce.

Ko opisujete, kaj Centralni trg dela bolje, Gladstone piše: “Skoraj vse: velika izbira produktov? Preverite. Ekološko, trajnostno meso in perutnina, hranjeno s travo? Preverite. Lastna pekarna? Preverite. Kuhanje s slavnimi lokalnimi kuharji? Preveri! Plus solna palica in voziček s svežim guacamolom. Ne sovraži. "

Trgovina je znana tudi po impresivnem izboru sirov in kulturnih dogodkih. V trgovini gostijo glasbene dogodke v živo in predavanja, kot sta »Sushi 101« in »Vinske delavnice«.

Za več informacij o lokacijah in seznam dogodkov obiščite spletno mesto trgovine.


Bon Appetit po polemiki glede dirke imenuje novega odgovornega urednika

Še ena zvezdnica Bon Appétit Test Kitchen je odstopila-vendar tokrat v solidarnosti s kolegi na spornem video kanalu.

Molly Baz, višja urednica hrane pri Bon Appétitu, je v petek napovedala svoj odhod, da bi pokazala podporo trem kolegom, ki so zapustili kanal. Pisateljica, ki je prispevala Bon Appétit Test Kitchen Priya Krishna, pomočnica urednice hrane Sohla El-Waylly in sodelujoči urednik hrane Rick Martinez-ki sestavljata polovico od šestih barvnih ljudi na spletnem mestu-sta v četrtek napovedala odhod.

“Včeraj smo izgubili tri dragocene člane naše video ekipe, ” Baz je zapisal na Instagramu. “Podpiram njihove odločitve nedvoumno in sem zelo razočaran, ker jim Condé Nast Entertainment ni mogel ponuditi pogodb, za katere so menili, da so poštene in pravične. Želim si, da bi po mesecih molka z vami delil več, saj vem, da ste vsi skupaj čakali na spremembe. Na žalost ne. Zato sem CNE prosil, naj me oprosti video obveznosti pogodbe. Ne bom več prikazan na kanalu BA YouTube. ”

Nadaljuje, da bo "še naprej delala pri reviji, ko se bo obnavljala", in pojasnila, da je "ločena entiteta od CNE".

Poglej tudi

3 Bon Appétit Test Kitchen zvezde v barvah odhajajo z video kanala med polemikami

Krishna, El-Waylly in Martinez so bili pred izstopom v petih tednih pogodbenih pogajanj, poroča Business Insider. El-Waylly bo še naprej pisal recepte, Krishna in Martinez pa bosta za revijo in spletno stran opravljala uredniško samostojno delo.

Krishna je na Twitterju objavil dolgo izjavo, v kateri je razpravljal o prodaji ’s “o javnem obračunu. ”

Publikacija Condé Nast se je v zadnjem času zapletla v polemike glede raznolikosti. Junija je dolgoletni odgovorni urednik Bon Appétita Adam Rapoport odstopil, ko se je pojavila fotografija, na kateri je prikazan z rjavim obrazom. Matt Duckor, vodja video programa za življenjski slog Condé Nast Entertainment, je istega meseca odstopil zaradi očitkov, da v video posnetkih Bon Appétit Test Kitchen ni prikazal barvnih ljudi in jim plačal manj kot njihovi beli kolegi.


Teen Vogue se je po pihanju Alexi McCammond dotaknil novega glavnega urednika

To je množičen odhod v eno najuspešnejših podvigov Condé Nast.

Bon Appétit ’s Test Kitchen je izgubil Carlo Lalli Music, glavno urednico hrane in enega izmed najbolj priljubljenih sodelavcev video serije. Kuhar in avtor kuharskih knjig je najnovejši uslužbenec, ki je rešil to blagovno znamko, za katero delavci pravijo, da se med pogajanji o novih pogodbah med drugim tudi upira razpisom za plačilni kapital.

»Zapuščam videoposnetek Bon Appétit. Pogrešal bom nekaj, kar sem imel rad, z ljudmi, ki jih še vedno ljubim, "je tvitnil Lalli Music, ki je dodala, da bo ostala v družbi v svoji uredniški vlogi.

Condé Nast Entertainment ali CNE, podružnica podjetja, ki vodi video oddelek, je izgubila šest svojih video osebnosti. Zaslužili so status slavnih, ki dokazujejo kuharske tehnike in recepte v zračni kuhinji One World Trade Center v Bon Appétit ’s. Videokanal, ki se ponaša s 6 milijoni naročnikov na YouTubu, je bil eden redkih uspehov zaslužnega založniškega podjetja, je lani poročala New York Magazine.

Drama se je začela odvijati junija, ko je glavni urednik Bon Appétita Adam Rapoport odstopil, ko se je pojavila fotografija, na kateri je prikazan z rjavim obrazom. Kmalu zatem je pomočnica urednice hrane Sohla El-Waylly javno nagovorila svojo nizko plačo v primerjavi s svojimi belimi kolegi ’. Sledile so nadaljnje obtožbe, da Matt Duckor, vodja video programiranja življenjskega sloga CNE, ni vključeval barvnih ljudi v video posnetke Test Kitchen in jim plačal manj, zaradi česar so Duckorjevi odstopili.

"Sohla El-Waylly je pogumno spregovorila o svoji plači in rasističnih praksah, ki so jo postavile na stran in jo označile kot voditeljico Bon Appétit," je v izjavi o odstopu zapisala Lalli Music. “ Njene izjave so prinesle hudournik informacij o napakah v Condé Nast Entertainment. ”

Osebnosti v preizkusni kuhinji Bon Appétit (z leve) Chris Marocco, Claire Saffitz, Priya Krishna, Carla Lalli Music, Brad Leone, Gaby Melian, Sohla El-Waylly, Adam Rapoport, Molly Baz, Andy Baraghani in Christina Chaey Getty Images

Pisateljica, sodelujoča v Test Kitchen, Priya Krishna, urednica hrane Rick Martinez in El-Waylly, ki sestavljata polovico od šestih barvnih ljudi, ki so predstavljeni v videoposnetkih, so prejšnji teden napovedali odhod, sledita pa Molly Baz, višja urednica hrane in Gaby Melian, vodja testne kuhinje, ki bo ostala v tej vlogi, vendar se ne bo pojavljala v videoposnetkih.

Poglej tudi

3 Bon Appétit Test Kitchen zvezde v barvah odhajajo z video kanala med polemikami

Vsa video produkcija je prenehala pred približno dvema mesecema, saj se mnogi uslužbenci niso želeli pojavljati v njih, dokler njihovi kolegi niso bili pošteno plačani.

Krishna, El-Waylly in Martinez so bili pred izstopom v petih tednih pogodbenih pogajanj, poroča Business Insider.

Toda dodatni pritisk “ ni bil dovolj, "je v sredo zapisal Lalli Music in trdil, da CNE" ni zmogla ali noče artikulirati posebnih, merljivih ciljev glede raznolikosti in vključenosti med gostitelje BA, posadko, teme za oddajo ali izbor receptov. "

Tiskovni predstavnik CNE je v izjavi za The Post dejal, da je podjetje preučilo svoje prakse plačevanja videov, in v celoti priznavamo potrebo po boljšem razumevanju in doslednosti naših politik glede odškodnin za video. Čeprav smo ugotovili, da so vsi v okviru projektnih ali samostojnih pogodb za video plačilo pošteno plačani s svojimi plačami za polni delovni čas ali na kakšen drug način, je na nas, da je naše pomanjkanje odprte komunikacije o odškodninah za video povzročilo zmedo. Naša nedavna preiskava prav tako ni odkrila dokazov, da je dirka igrala vlogo pri določanju odškodnine za vse člane video ekipe. ”

Tiskovni predstavnik je dodal, da namerava Bon Appétit septembra “ nadaljevati video produkcijo z nekaj vračljivimi talenti, poleg novih sodelavcev, ki jih bomo ’ razglasili v prihodnjih tednih … Ta čas bomo uporabili za ponastavitev in delati z ekipami in zagotoviti raznolikost pred kamero in za njo za videoposnetek BA, ” se je izjava nadaljevala.

“ Žal nam je, da so nekateri naši sodelavci narazen, vendar menimo, da ne moremo prekiniti standardnih odškodninskih stopenj, ki smo jih določili v naših ekipah, da bi jih obdržali, kot so zahtevali nekateri. ”

46 -letna Lalli Music je s skrivnostnim tvitom aludirala na njej in na morebitne odhode prejšnjega meseca ter pohvalila nekdanje osebje Deadspina, ker so se združili in oblikovali svojo publikacijo.


‘Bon Appétit ’ uvršča štiri teksaške restavracije na svoj letni seznam 50 najboljših

Blood Bros. BBQ, Carpenters Hall, Khao Noodle Shop in Petra and the Beast so med nominiranci revije za najboljše nove restavracije leta 2019.

Dober tek revija je na našo kulinarično sceno pravkar posadila teksaško velikost. Štiri restavracije v državi Lone Star se pojavljajo med petdesetimi nominiranci za najboljše nove restavracije v državi. Seznam, razkrit v torek, je pred zadnjo izbiro revije za "Hot 10", ki bo objavljena 17. septembra.

Izbire v Teksasu so bile odločno na prostem - tako kot mnoge druge po vsej državi - trend, ki je vsaj v zadnjih dveh letih veljal za sezname "najboljših restavracij" v številnih publikacijah.

Po abecednem vrstnem redu so priklicali Blood Bros. BBQ, ki je v Houstonu opisan kot "zvezdniški izkaz Teksasa s kitajskimi in vietnamskimi vplivi". Mesečni Texas(Spomladi 25 najboljših novih žarišč za peko na žaru) in Carpenters Hall v Austinovem hotelu Carpenter, ki je bil v svoji "restavraciji, ki je bolj kot hotelska", naveden kot "krožnik v velikosti krožnika". ( Dober tek članek priznava, da je Andrew Knowlton, glavni urednik revije, vpleten v restavracijo).

Izdvojili sta dve restavraciji v Dallasu: trgovino Khao Noodle Shop, pohvaljeno za "zabavne laoške rezance in prigrizke [ki] spreminjajo nakupovalni center v destinacijo", in Petra in zver: "Misti Norris je gospodar tega sušenega mesa zatočišče svežih in testenin. " Petra je prejela številne pohvale iz drugih publikacij, na katerih je bila sedma Mesečni Texas"Seznam najboljših novih restavracij, v katerem smo ga opisali kot" svetilnik za ljubitelje iskanja hrane, fermentacije in kuhanja na celih živalih ".

V počastitev objave zadnjega seznama desetih, Dober tek načrtuje "Best Weekend Ever" zabave, predavanja in večerje, 17. in 9. oktober v New Yorku. Imetniki vstopnic bodo, odvisno od tega, koliko zabave si lahko privoščijo, pomagali zmagovalnim kuharjem in urednikom revije ter kuharskim kuharjem. Posamezni dogodki se začnejo pri 100 USD, dostop do celotne shindig pa lahko kupite za 1500 USD.


Sorodni video

To ni bil zelo bog. Kuhana rukola je grenka in žilava in tega je bilo preveč.

JUst je to naredil za hitro malico in ni ostalo nič - niti drobtinice! Bilo je okusno in tako enostavno za narediti - uporabil sem skorjo v hladilniku. Bilo je malo slano, zato sem naslednjič zmanjšal sol, sicer pa so bili okusi odlični!

Danes sem to naredil drugič in hitro postaja eden mojih najljubših receptov za quiche. Tako kot mnogi drugi, rabljena skorja za pite (Trader Joes). Drugič sem uporabil eno čajno žličko bazalta, ker se mi je zdelo, da sta 2 žlički malo močni in sem uporabil dodatno jajce. Naslednjič lahko vzamem do 5 jajc, ker imam raje več jajc. Če imate radi rukolo, kot sem jaz, je to recept za quiche za vas. zelo okusno in enostavno (če preskočite del domače skorje).

Ta recept sem naredila tako, kot je napisan, in bil je neverjeten. Pikantnost rukole je ključna sestavina tega recepta-nisem prepričan, da je zamenjava rukole s špinačo recept pravična. Vsi smo se strinjali, da je recept preveč slan-mislim, da klobasa in balzamika dodata dovolj zadrge, da je sol mogoče popolnoma odstraniti. Naslednjič bomo to poskusili. To je zagotovo čuvaj.

Odlično! To sem naredil s skorjo v hladilniku, klobaso sem zamenjal tudi za slanino, ker sem jo moral porabiti. Na nizki prehrani FODMAP sem uporabil vrhove zelene čebule namesto šalotke. Bilo je slastno. Znak dobrega recepta, ko lahko do srca potegnete vsebino in izpade odlično!

To pečem že leta. To me je pritegnilo, ker imam rad rukolo, vendar sem zamenjal druge stvari, kot je špinača, odvisno od tega, kaj je v frigu.

oprosti-mislim, podložil sem klobaso za slanino !!

Nikoli si nisem mislil, da sem quiche, vendar je to popolnoma okusno, tako kot pravi recept (to sem naredil že velikokrat). V preteklosti sem tudi klobaso podložil za rukolo. Skoraj tako dobro.

Vau, tale recept je bil okusen! Za eno rezino quicha sem plačal 8 USD - ne več! Tokrat sem naredil recept, kot je tokrat, lahko pa naslednjič podarim špinačo in drug sir za stroške in enostavnost iskanja v trgovini.

izredno razočaranje. tako lepo je dišalo, a okus je bil v redu. preveč dobrih receptov za quiche, da bi se obremenjevali s tem. naredil samo eno spremembo, ki je bila pod 1/2 in 1/2 za smetano za stepanje. zagotovo ni bilo treba biti bogatejši. samo ni šlo skupaj. deli so ostali precej večplastni ali ločeni (kot so ugotovili drugi recenzenti).

Okusen recept za quiche. Namesto slanine in rukole sem uporabil gobe in špinačo. To je moj novi najljubši recept za quiche!

to sem naredil sinoči za večerjo in zdaj jo jem za kosilo, kar je spodbudilo ta pregled. Vzel sem nekaj prejšnjih predlogov in tukaj sem storil približno 10 rezin slanine. pred kuhanjem šalotke odlilo večino maščobe. nastrgan skoraj 1/2 lb gruyere. uporabil težko smetano. zamrznjena lupina pite, kupljena v trgovini (globoka posoda in je nisem predhodno spekla). dve celi jajci in dva rumenjaka (za bolj kremasto teksturo). polovico mešanice jajc/smetane/sira vlijte v lupino. dodana suha špinača/šalotka/balzamika. preliv z ostankom smetane na vrhu. posuto z muškatnim oreščkom. neverjetno. 13 -letni fant, ki noče jesti nobenih jajc, ki bi jih požrl. postreženo s svežim sadjem in skorjico.

Pravkar sem naredil ta quiche in bil je okusen. Sledil sem receptu, kot je napisan (z malo več slanine). Vsekakor je precej bogat, a zelo dober.


Ocene

To je bil velik hit na družinski zabavi. Graha brez wasabija nisem mogel najti, zato sem nadomestil opečen, rahlo nasoljen edamame. Yum! Tera stix sem moral naročiti na amazon.com, vendar so same po sebi okusne, zato naročilo v velikem obsegu ni bilo nič posebnega.

Zelo bla. Tudi Terre Stix nisem nikoli našel, vendar dvomim, da bi lahko shranili ta recept. Tega ne bomo več delali.

Všeč mi je večina drugih ocen, ki niso mogle najti niti graha niti paličic, uporabil sem zelenjavne slamice iz polnozrnate hrane, malo zdrobljene. Všeč mi je, vendar bom naslednjič 'm povečal količino omake, ker se mi ni zdelo dovolj. Tudi česna nisem uporabil, ampak česen v prahu, ker sem pozabil, da česna nisem imel. Zdelo se je, da deluje v redu.

Lani sem za darila izdelal različico GF. Spremenil sem ga, saj sem imel težave pri iskanju nekaterih sestavin. Odnehal sem iskati Terra stix in pravkar dobil čips Terra Sweet Potato Beetto in Beet (kar mi je všeč zaradi barve, ki jo dodaja!). Uporabil sem Glutino kroglice za perece, grah popolnoma odvrgel in zamenjal Bugles z 2 c. vsak riž in koruzni chex. Uporabil sem običajni Chex Mix & quotsauce & quot; dodal pa sem česen v prahu, čebulo v prahu, čili v prahu, papriko in dijon (izpustil gorčični prah). Mojim prijateljem iz skupine GF je bilo všeč, nadgradnja iz običajnega Chex Mixa pa mi je všeč. PS je uporabil soljene, pražene arašide.

Bilo je precej dobro, toda naslednjič sem ɽ odložil česen.

Okusno, še posebej hrošči in pereci, vendar menim, da sta pepita in grah premajhna za ta izbor. Imeli smo otroke, kot je mešanica. Spet bi naredil z različnimi sestavinami.

To mi je bilo všeč. Naredil sem 2 seriji-prvo sem dal in drugo postregel pred božično večerjo. Moteče je bilo iskanje sestavin. Terra čips iz polnovrednih živil, pražen grah iz azijske trgovine z živili (samo grah wasabi pri polnovrednih živilih), steklenice in perece iz trgovine. Vsekakor je korak naprej od mešanice kuharjev. Pečeni mešanici sem dodala dodatno papriko in sol. Razmišljala sem o tem, da bi dodala kajenski poper, vendar še nimam pristana. Zame je čuvaj.

Strinjam se z BoredMom v vseh pogledih - to ne ocenjuje niti ene vilice. Z eno besedo - UGH! Nehajte poskušati izboljšati klasiko, z nekaterimi stvarmi se ne bi smeli zapletati. Party Mix je eden izmed njih.

Strinjam se, da je bilo to iskanje sestavin nekoliko divja gosja. Ob tem je enostavno izpustiti tisto, česar ne najdete 't. Zame je bil to grah, ki mi vseeno ni všeč. Naredil sem to brez glutena z uporabo Glutino GF preste. Okusne so. Vmešal sem tudi nekaj koruznih oreščkov. Razen tega mi je bilo zelo všeč in ves vikend so ga žvečili.

V dogovoru z dolgočasno mamo v vseh pogledih! Naslednje leto se bomo vrnili k zlatemu standardu zabave. Nikoli nisem našel sezamovih prest, tako nadomeščenih sezamovih palčk iz množice podobnih stvari, ki jih najdemo v večini trgovin, skupaj z nekaterimi prazničnimi prestmi. Edino, kar lahko obdržim, so palice Terra- dodale so lepo barvo. Grah je dodal lepo barvo, vendar je kot kamenje. Moj sin je malo popestril našo drugo serijo (vse te dodatne sestavine sem moral uporabiti pri roki in to je bilo dokončno izboljšanje (Tabasco, več angleške gorčice in Worchestershire)

To je tako osvežujoča sprememba v primerjavi s standardnim & quotChex Party Mix & quot; Podvojil sem ga, da sem lahko izdelal darilne vrečke. Tera stixa nisem našel, zato sem uporabil 2 vrečki sredozemskega Terra čipsa (rahlo zdrobljen). Po peki sem dodal 4 skodelice mešanih oreščkov in to je uspelo! Bolje, ko sedi nekaj dni.

Temu bi morali reči mešanica prigrizkov Wild Goose Chase. Končno sem našel terra stix, Bugles (dolarski hodnik pri Targetu), nikoli nisem našel polnozrnate sezamove pereče in sem našel le ocvrt zeleni grah, ki je imel teksturo marmorja. Po nakupu v približno 8 različnih trgovinah po sestavine lahko rečem le, da SE PRIHRANITE VELIKO TEŽAV IN NAREDITE SAMO NEKAJ CHEX MEŠANINE. To ni bilo vredno truda, popolnoma neopazno. Nisem prepričan, kaj so kadili v testni kuhinji na dan, ko so prišli do te katastrofe.

V redu, torej sem bil v štirih trgovinah in našel Terre Stix (polnovredna živila), pražen grah (lokalna trgovina z imenom Andersons), zaenkrat ni bilo sreče pri perecih. Kakšna ideja kakšne znamke/proizvajalca.

Bil sem navdušen, ko sem videl alternativo običajni mešanici chexov in sestavine so bile popolna mešanica tekstur, barv in okusov. to je bil velik hit na zabavi, ki sem se je udeležil, in v kuhinji je dišalo - to bom spet naredil.

Kaj za vraga se je zgodilo z epicuriousom? Prišel sem zvečer v upanju, da bom našel navdih za praznične recepte, ki sem jih nekoč počel, in to sranje BA Party Mix je tisto, kar najdem. Kakšno razočaranje.

Če pomaga, sem zdaj iskal sestavine in našel Terra Stix pri Whole Foods. Tam sem videl tudi nekaj sezamovih kroglic, vendar je bila majhna vrečka 6,99 USD. Verjetno imajo tudi pečen grah, vendar ga nisem imel časa iskati.

Ta recept mi ​​je bil všeč-kako nostalgični so Bugles. Česana trgovina v mestu za sestavine: Terra Stix nikoli nisem našla, morala sem naročiti etui na spletu (sporočite mi, če ga potrebujete). Nikoli nisem našel praženega zelenega graha-poskusil sem narediti svojega brez uspeha. Nikoli nisem našel polnozrnate preste s sezamom. Rabljene tradicionalne perece. Okus je čisto v redu. Pri tem se držite osnov.


Več zvezdnikov Bon Appétita odstopilo od nastopa v videoposnetkih testne kuhinje [posodobljeno]

Skoraj dva meseca po začetku Dober tekZaradi javnega obračunavanja z obtožbami o rasizmu in neenakosti je več članov izjemno priljubljene Kuhinje za hrano objavilo, da ne bodo več vsebine za Dober tek's kanalom YouTube.

Priya Krishna, Rick Martinez in Sohla El-Waylly so danes zjutraj na svojih posameznih računih na Instagramu napovedali odhod. Zvezde Test Kitchen-trije od peščice ne-belih talentov, ki se redno pojavljajo pred kamero-so odkrito govorili o tem, da so za gostovanje videoposnetkov plačani manj kot njihovi beli kolegi, da se počutijo v svoji kulinarični kulinariki in da so tokenizirani za povečanje publikacije videz raznolikosti, kot je podrobno opisano v poročilu Business Insider.

V začetku junija je takratni glavni urednik Adam Rapoport odstopil Dober tek po tem, ko je pisateljica hrane in pijače Tammie Teclemariam - ki je pred kratkim postala vodilni pri zahtevi boljšega od medijev za hrano in njihovih vratarjev - tvitnila fotografijo Rapoporta in njegove žene Simone Shubuck v kostumih in ličilih, ki so stereotipno predstavljala Portorikance. Podpredsednik videa Condé Nast Matt Druckor je kmalu zatem odstopil po obtožbah o rasizmu, homofobiji in neenakosti plač.

Izjava Sohle El-Waylly o Instagram Stories. Posnetek zaslona: @sohlae/Instagram

Krišna in Martinez sta v svojih izjavah na družbenih omrežjih opozorila Dober tekNesposobnost Condé Nast in matične družbe, da v video oddelku zagotovi konkretne posodobitve o širši raznolikosti, pravičnosti in vključenosti. Kot razlog za odhod sta izpostavila tudi neuspešna pogajanja o pogodbah. "[Po] petih tednih pogodbenih pogajanj je jasno, da ne bom dobil poštene stopnje plačila in ne bom dobil primerljivega števila nastopov svojih kolegov v testni kuhinji," je zapisal Martinez.

Izjava Ricka Martineza za Instagram Stories. Posnetek zaslona: @rick_andrew_martinez/Instagram

"Rečeno mi je bilo, da bom prejela pošteno pogodbo s pravičnim plačilom in možnostmi za rast," je zapisala Krishna, ki je razkrila, da je od leta 2019 prejela 300 dolarjev za video, pred tem pa sploh ni bila plačana. »Ampak vse je bilo na ustnicah. Pogodba, ki sem jo prejel, ni bila niti približno enakovredna in bi mi dejansko omogočila, da bi zaslužil še manj, kot trenutno. "

Zapuščam videoposnetek Bon Appétit. Evo, kaj se je dogajalo v zadnjih nekaj mesecih, in nekaj misli. pic.twitter.com/L59blcESLv

- Priya Krishna (@priyakrishna) 6. avgusta 2020

Business Insider poroča, da predlagane pogodbe, ki sta jih prejela Krishna in Martinez, odražata novo strukturo plač, ki je vključevala osnovno stopnjo plačila 1000 USD na dan za gostujoče videoposnetke, 625 USD za video posnetke z več kot enim članom Test Kitchen in za videoposnetke, v katerih so bili njihovi nastopi manj kot dve minuti. Rachel Premack Per BI:

Začetna pogodba, ki jo je pregledal Business Insider, je zagotavljala tudi 10 video nastopov na leto. To se je razlikovalo od pogodb, ki jih je pregledal Martinez, da nekateri njihovi beli vrstniki prejmejo tam, kjer je zajamčenih nastopov do 60, je dejal.

[. ]

Po mnenju Martineza in Krišne bi to pomenilo znižanje plač za Martineza in zelo rahel udarec za Krišno. Na koncu so dejali, da bodo še vedno plačani manj kot njihovi beli kolegi.

Ko je bil dosežen komentar, je predstavnik Condé Nast Eaterju dal naslednjo izjavo:

V zadnjih nekaj tednih je video ekipa individualno sodelovala z vsakim sodelavcem Test Kitchen, da bi odpravila vse pomisleke in sporočila pravične odškodninske strukture, vključno s standardiziranimi tarifnimi karticami, ki v mnogih pogledih presegajo standarde SAG/AFTRA, za samostojno in uredniško osebje, ki prispeva k ustvarjanju videa. . Ker se bo ekipi v prihodnjih tednih pridružilo novo vodstvo v Condé Nast Entertainment in Bon Appétit, bodo napovedali tudi nov video program z novimi in vračljivimi talenti.

BI poroča, da od 6. avgusta pogajanja še potekajo za vse v podjetju. Po BI Martinez "prekinil odnos s podjetjem". Po izjavi El-Waylly bo še naprej sodelovala pri ustvarjanju receptov in zgodb za revijo. Krishna je za Eater povedala, da bo še naprej urejevalno prispevala Dober tek.

Temu začetnemu valu je sledilo več odstopov video talentov. 7. avgusta zjutraj je zvezdnica Test Kitchen Molly Baz na Instagramu objavila, da je od Condé Nast Entertainment prosila, naj jo osvobodijo video obveznosti in se tudi ne bo več pojavljala na Dober tekNa kanalu YouTube v solidarnosti s svojimi barvnimi sodelavci, ki so trdili, da so pogodbe nepoštene in nepravične.


11 stvari, ki jih mora imeti trgovec Joe '

Če vsi pametni nakupovalci vedo eno stvar, je to naslednje: Človek ne gre preprosto v trgovino Joe 's. Če želite iz tega Mordorja priboljškov živeti, potrebujete strategijo, intimno poznavanje postavitve vaše trgovine TJ 's in morda ščitnik za usta. Toda na naslednjem potovanju pustite, da se vsi drugi borijo za zadnji kozarec piškotov in si privoščijo te manj priljubljene, a enako neverjetne prigrizke, zamrznjeno blago in celo mačje stelje. Glej, voziček Dober tek uslužbenci in#x27 najljubši spalni hiti Traderja Joea:

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotZmrznjeno Mini goveji (ali piščančji) tacos so grozne, a tudi okusne. Predvsem ob 2 uri zjutraj Še posebej, če ste slučajno študent. Ali celo nostalgičen, pijan odrasel. & Quot - Kurt Soller, urejevalnik funkcij

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotZmrznjeno Spanakopíta je moj JAM. To naredim vsakič, ko nimam nič v hladilniku. Dvajset minut v pečici in dobrota iz listnatega testa z velikim odmerkom špinače. Bonus: niso slabi za vas. & Quot -Carey Polis, spletni urednik

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotThe Resnično ročno izdelane tortilje iz moke. To so najbližje tistemu, ki ga moja sestra pošlje iz trgovine z živili v Houstonu za rojstni dan. Zaradi njih so mistilne tortilje videti kot moke obložene patties žalosti, kar SO. Različice Traderja Joea in celo polnozrnate, če se poskušate prevarati, so tanke in maslene in odlične za tacose za zajtrk, pijane quesadille in uživanje navadnega, v mikrovalovni pečici s sirom - francosko tehniko, ki sem jo vzel od Jacquesa Pepina *. & quot - Alex Beggs, višji spletni urednik *Laži

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotDolgo časa sem se čudno ukvarjal z Zamrznjeni vanilijev grški jogurt, ki je edini okus, ki ga imajo. Niti ponavadi ne maram vanilije! To je ravno pravo razmerje med pikantnim in sladkim. & Quot-Emma Wartzman, pomočnica glavnega urednika

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotTa sem šel skozi TEŽKO Mini stožec za sladoled faza okoli leta 2011. Nič takega, kot da bi imel samo enega naenkrat, zato sem se moral prekiniti, ko se je pojavil problem štirih stožcev na noč. Konec lanskega leta sem do njih znova vzljubil svojo ljubezen in bili so (in so še vedno) vsaj 100000x boljši od zamrznjenih mochijev TJ 's, na katere sem enkrat udaril zob. & Quot - Elyssa Goldberg, pridružena spletna urednica

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotOd višjega letnika fakultete sem preživel zahvaljujoč Svinjski Shu Mai. Stanejo 3 USD na paket! Hit ɾm s čebulicami in nekaj sojine omake in ti 're set. Tudi samoumevno je, da so njihovi Vina Charles Shaw so posel, za katerega verjetno ne bi smeli dovoliti obstoja. Na fakulteti smo kupovali kovček Three Buck Chuck (12 steklenic za 36 USD) in jih prinašali na zabave. Steklenice nato prodamo za 6 USD in podvojimo prvotno naložbo. Več šumaija za celotno ekipo. Vrvež je bil resničen. & Quot - Alex Delany, pomočnik vodje proizvodnje

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotkupim Posušene češnje Bing več vrečk hkrati. Pred nekaj leti sem razvil tisto, kar opisujem kot navado posušenih češenj - zjutraj jih primešam v ovsene kosmiče ali jogurt, jih dodam v solate za kosilo ali pa jih zmešam s popečenim pekanom, lena ženska granola za vsa potovanja z avtom ali lete. Ne sladkani, nežveplani Bings pri TJ 's so moja sušena češnja po izbiri-debela, z odličnim sladko-trpkim ravnovesjem. & Quot-Meryl Rothstein, višja urednica

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

  1. & quotThe Svinjske peciva Cha Siu Bao v kitajskem slogu. Ne, niso tako dobri kot vaš najljubši dim sum spot, toda za prigrizek v zamrzovalniku v sili jih ni mogoče premagati. & Quot - Lily Freedman, sodelavka Test Kitchen

Avtor avtorskih pravic za fotografije Trader Joe 's 2016

& quotThe Čopiči za čokoladne piškote ponudite primer metafizike: v piškotku je čokolada, potem pa je ta piškotek IN čokolada. Kako je nastalo vesolje? Kaj je narobe? Zakaj smo tukaj? & Quot; - Alex Tatusian, oblikovalec

& quotThe Chimichurrijev riž. Na strani lahko naredite piščanca ali kozice in jih premešajte (glej: moje današnje kosilo). Pravzaprav sem ga nekoč na počitniški zabavi izročil kot svojega riža in kozice. & Quot -Brendan Bryant, vodja produktov

& quotVrhunsko mačje stelje. V bistvu je mačji bor, ki je zelo vpojna stelja iz naravnih peletov, ki odlično diši in se, ko je mokra, razgradi v žagovino, zato je varna in enostavna za izpiranje. Toda različica Trader Joe 's stane veliko manj kot Pine. & Quot -Cristina Martinez, vodja proizvodnje


Poglej si posnetek: Život pod hákovým krížom. Ženy a Rodina (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Wesley

    I apologise, but I suggest to go another by.

  2. Kalle

    To do nothing, you need to be good at it. Huh? Still something realties on this subject hunt.

  3. Castor

    Po mojem mnenju se motite. Lahko to dokažem. Pišite mi v PM, razpravljali bomo.

  4. Samuktilar

    Opravičujem se, toda po mojem mnenju se motite. Lahko zagovarjam svoje stališče.



Napišite sporočilo