Najboljši recepti

Maščobe brez glutena

Maščobe brez glutena

Recept za brezglutenske pijače z dne 09-06-2018 [Posodobljeno 11.6.2018]

The crepes brez glutena so popolno testo za tiste, ki trpijo za celiakijo, vendar se nočejo odreči okusnim Crepes! Tako pripravljeni z riževo moko in škrobom so lahki in popolnoma brez glutena, poleg tega pa jih lahko zahvaljujoč nevtralnemu okusu spremljate s sadjem, marmelado ali Nutello ali s slanimi nadevi, da dobite na primer kaneloni.
Zagotavljam vam, da klasičnim palačinkam nimajo kaj zavidati in ko bom preizkusil recept, sem prepričan, da se boste strinjali z mano. Poleg tega lahko tisti, ki so alergični na laktozo, kravje mleko nadomestijo z rastlinskim, preizkusila sem tudi to varianto in crepes se je izkazal res dobro :)

Metoda

Kako narediti štručke brez glutena

Jajca razbite v skledo in jih pretepajte.
Nato dodajte mleko in premešajte, nato pa vključite še olje.

Ločeno dodamo riževo moko, škrob, sol in sodo bikarbono.
Vse premaknite, presejajte, v mešanico poznih in pripravljenih jajc.
Mešajte, da preprečite nastanek grudic.

V ponev za krep posipite nekaj kapljic olja in jo razmažite z vpojnim papirjem.
Naenj vlijemo lonček za testo, ga razporedimo po celotni površini in na obeh straneh kuhamo palačinke 2 minuti.
Postopek ponavljajte, dokler ne končate testo. Kuhane palačinke postopoma položite na raven krožnik, enega na drugega.

Vaši kremni napitki brez glutena so pripravljeni, servirajte jih, kot vam je ljubše.


Video: kandida - hrani jo sladkor, ustvarjajo pa maščobe (Januar 2022).