Nenavadni recepti

Zelenjava tempura

Zelenjava tempura


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recept za zelenjavno tempuro iz z dne 19-01-2014 [Posodobljeno 27. 8. 2018]

Tempura je japonska jed iz zelenjave ali rib, ki jih pregnetemo v testo in nato ocvrto. Posebnost posode je v toplotnem šoku, ki ga živila prehajajo iz hladnega v vroče stanje, s čimer je cvrtje lahkotno in hrustljavo. Tempura je jed, ki jo imam vedno v restavracijah, doma pa je nisem nikoli poskusila, rezultat pa je bil povsem popoln, da sem ta recept vključil v svojo knjigo, Misijevi jedilniki. Veste, včeraj je delal moj ples proti dežju, v Neaplju je bil lep sončen dan in sva se po sprehodu v zgodovinskem središču in nakupu pustne pustne obleke Elise odpravila do obale, kjer smo imeli aperitiv in pica v eni od teh številnih restavracij s pogledom na morje, bilo je čudovito jutro, vendar danes ne moremo ponoviti, ker je vreme slabo. Ok, en dan od dveh sem imel srečo in v redu je. Želim vam lepo nedeljo in brali bomo jutri; *

Metoda

Kako narediti zelenjavne tempure

Zelje očistite, narežite na cvetlice in ga 5 minut kuhajte v slani vodi.


Bučke olupite in narežite na paličice.

Zdaj pripravite testo tako, da na večjo posodo napolnite kocke ledu.
Rumenjak zmešajte s hladno vodo iz hladilnika.

Dodajte moko in ščepec soli ter premešajte, vendar ne preveč, testo NI sme biti gladko.

Dodajte nekaj kock ledu, vzemite koščke zelenjave in jih preložite v testo.

Na ponvi z vročim oljem prepražite zelenjavo.

Ko je zelenjava zlata, jih dvignite in položite na vpojni kuhinjski papir, da odstranite odvečno olje.
Tempuro postrežemo vročo, skupaj s sojino omako.


Video: How To Make Tempura At Home  Tasty (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Augwys

    nima čisto prav

  2. Shaktijinn

    Opravičujem se, ker sem te motil

  3. Danawi

    Incomparable phrase)

  4. Akizragore

    Ste udarili v znamko. I think, what is it excellent thought.

  5. Niel

    To je izjemen, zelo uporaben stavek



Napišite sporočilo