Ramen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ramen recept iz z dne 03. 05. 2018 [Posodobljeno 30. 9. 2018]

The ramen To je jed kitajskega porekla, vendar se je od 80. let prejšnjega stoletja toliko razširila na Japonskem, da je postala ikona japonske kuhinje. Ramen je v osnovi juha na osnovi rezancev, ki jo postrežemo v mesni in / ali ribji juhi, pogosto je aromatizirana s sojino omako ali mizo in z dodatkom drugih sestavin, kot so svinjska nibuta, morske alge, jajca in tako naprej.
Za razliko od tega, kar se misli tukaj v Italiji, sem med potovanjem po Tokiju ugotovil, da je na Japonskem veliko ramenov, večinoma 4 vrste in se razlikujejo glede na uporabljeni juh in začimbo: Shio (lahka in slana juha), Tonkotsu (bela juha iz svinjskih kosti), shoyu (zelo temna piščančja in zelenjavna juha z dodano sojino omako) e Miso (juha z zelo močnim okusom z močno razširjenostjo misoja, začimba, pridobljena iz rumene soje).
Za moj prvi poskus me je navdihnilo Ramen recept predlagana knjiga, o kateri sem vam že povedal pred nekaj dnevi ("kultni recepti v Tokiu") in začel sem z osnovo za juho iz čičerike, ki sem jo aromatiziral s sezamovim oljem, por, sojino omako, poprom in nato postregel z rezanci , jajca in rezine svinjine. Prvič se lahko počutim resnično zadovoljno!
Pri kuhanju rezancev priporočam, da sledite časom, navedenim na embalaži, in ko so vaši Japonska juha bo pripravljen, takoj ga prinesite k mizi, ker v nasprotnem primeru izgubi doslednost in okus. Očitno bo vroče, a ramen je treba jesti kar tako, vroče! Recept vam prepuščam in če imate predloge, različice, izboljšave za predstavitev, pojdite naprej, nameravam preizkusiti druge različice in imam vso željo po izboljšanju;) Porečje: *

  • Odmerki za 2 osebi:

Metoda

Kako narediti Ramen


Video: #1 BEST Ramen Noodles in JAPAN! FIVE HOUR WAIT! (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Leveret

  2. Meldrik

    True idea

  3. Crom

  4. Mahoyu

    Izgovor, vprašanje je odstranjeno



Napišite sporočilo