Najnovejši recepti

Recept za polnilo s piščančjim sendvičem Harissa

Recept za polnilo s piščančjim sendvičem Harissa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Perutnina
  • Piščanec
  • Priljubljen piščanec
  • Piščančji sendviči

Harissa in sveža meta spreminjata dolgočasen piščančji sendvič v polno kosilo, ki se ga lahko veselite! Postrezite na kakršen koli način - v sendviču ali v zavitku.


Veliki London, Anglija, Združeno kraljestvo

To je naredilo 6 oseb

SestavineSluži: 2

  • 1 velik file piščančjih prsi, kuhan in narezan
  • 2 žlici navadnega grškega jogurta
  • 1 1/2 žlice majoneze
  • 1 čajna žlička harissa ali po okusu
  • 4 do 6 listov mete, narezanih
  • 1 mlada čebula, narezana
  • sol in poper po okusu

MetodaPriprava: 5 minut ›Pripravljeno čez: 5 minut

  1. Združite vse sestavine in dobro premešajte. Postrezite v sendviču, v zavitku ali na vrhu zelene solate.

Ideja

Za dodaten okus in teksturo mešanici dodajte tudi peščico mandljev v kosmičih.

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(1)

Recenzije v angleščini (0)


Piščanec je nizkokaloričen in bogat z beljakovinami, makrohranilom, ki je bistveno za obnovo tkiv in izgradnjo mišične mase. Temnejši kosi, kot so palčke in stegna, vsebujejo več železa, ki preprečuje anemijo, in cinka, ki je potreben za optimalno delovanje imunskega sistema. Ta recept uporablja celega piščanca, zato ni zanemarjen noben kos mesa.

Neodvisno dobimo vse izdelke, ki jih predstavljamo na cleanneatingmag.com. Če kupujete prek povezav na našem spletnem mestu, lahko prejmemo provizijo za partnerstvo, ki pa podpira naše delo.

Sestavine

  • 1/3 skodelice olivnega olja ali majoneze iz avokadovega olja (POSKUSITE: Prven kuhinjski majonez z avokadovim oljem)
  • 1 limono, olupljeno in sočno
  • ¼ skodelice sesekljanega svežega peteršilja s ploskimi listi
  • 1 žlica paste harrissa
  • 1/4 žličke mletega črnega popra (POSKUSITE: Enostavno ekološko mlet črni poper)
  • 1/8 žličke morske soli
  • 1 piščanec z mesom, odstranjeno in naribano meso (ali približno 4 skodelice katere koli ostanke kuhanega in naribanega piščanca)
  • 1 majhna čebulica koromača, sredica, sesekljana
  • 1/3 skodelice prepolovljenega rdečega grozdja
  • 3 žlice narezanih zelenih oliv brez koščic
  • 4 opečene polnozrnate žemljice za serviranje
  • 8 listov bostonske solate za serviranje

Priprava

1. V veliki skledi skupaj stepemo majonezo, limonino lupinico in sok, peteršilj, harisso, poper in sol. Primešajte nariban piščanec, koromač, grozdje in olive.


  • Pri oblikovanju mesnih kroglic roke rahlo premažite s pršilom za kuhanje, da se prepreči lepljenje.
  • Podzemni puran za mletega piščanca.
  • Če želite to jed še dodatno razsuti, omaki dodajte drobno sesekljan korenček in pločevinko čičerike.
  • Hladite do 4 dni. Zamrznite do 6 mesecev.

Harissa je tradicionalna spremljava z maroško in severnoafriško hrano. Zanje je priljubljen kot kečap in gorčica za nas tukaj v državah. Postrežete ga lahko z vsem, od jajc, burgerjev, kuskusa, juh in drugega. Za udobje imam rad Mino Harisso (afil povezava).


Če uživate v začinjeni hrani, vam lahko ponudimo vaš najljubši sendvič s tem začinjenim sendvičem s piščančjim piškotom! Hrustljavo ocvrt piščanec in pikantne domače kisle kumarice prelijemo z vročo in začinjeno paprikovo omako, nato pa zapakiramo v tople, maslene piškote po tem krepkem receptu, ki je odličen dodatek k krožnikom na dan igre.


Najnovejša hrana

3. V veliki ponvi segrejte olje na zmernem ognju. V ponev položite 4 do 5 zvitkov s šivom navzdol. Ocvrti 2 do 3 minute obrni in praži 1 do 2 minuti do zlato rjave barve. Odcedite na papirnatih brisačah. Ponavljajte, dokler niso vsi zvitki ocvrti. Postrezite vroče s kislo smetano.

Opomba kuharja: Prvotno iz Tunizije, omako harissa običajno pripravljajo z vročim čilijem, koriandrom, česnom, kumino, kumino in oljčnim oljem. Vsestransko uporabna omaka se lahko uporablja kot mesna rezina, aroma za juhe ali enolončnice ali kot začimba za sendviče. Harissovo pasto ali omako lahko najdete na bližnjevzhodnih ali mednarodnih trgih.


Kako to narediti

Korak 1

8-palčno ponev segrejte na srednje močnem ognju.   Dodajte maroške začimbe, kumino, papriko, cimet in kardamom ter kuhajte 2 minuti ali dokler se začimbe ne opečejo, nenehno mešajte.

2. korak

Piščanca, rumeno čebulo, olivno olje premešamo, 1 žlica limonin sok, opečene začimbe in timijan v srednji skledi.   Pustite stati 10 minut.

3. korak

Jogurt, kumare, rdečo čebulo, koper in preostali limonin sok premešajte v drugi srednji posodi.

4. korak

Piščančjo mešanico razdelite med spodnje polovice zvitkov.   Zgoraj vsak z ena četrtina rukole in 2 žlici jogurtova mešanica.   Na vrh z zgornjimi polovicami zvitkov.   Po želji postrezite s harisso.

Narejeno z

(12,5 unč) Swanson ® Premium piščančja prsa iz belega kosa v vodi, odcejena

Pepperidge Farm ® Deli Flats ® Mehki 100% polnozrnati tanki zvitki, razcepljeni


Fab sendvič polnila

Sirasta jabolčna surovina
Njihov najljubši nariban trdi sir zmešajte z naribanim jabolkom, sesekljano mlado čebulo, stisnjeno limono in malo majoneze. Okusno s polnozrnatim kruhom ali zvitki.

Losos zdrobljen
Odcejeno pločevino rdečega lososa izkoščičite z malo paradižnikovega kečapa. Namažemo na polnozrnat ali žitni kruh in potresemo z veliko gorčice in kreše.

Piščančji zavitki Tandoori
Chapattis ali tortilje iz moke razvaljajte okoli nadeva že pripravljenih kosov tandoori piščanca, naribane solate in sesekljanega paradižnika. Postrezite z žličkami kupljene raite rahle kumare.

Scout's MCC
Poskusite marmite, nariban cheddar in narezano kumaro v skorji baguete ali ciabatta zvitku - všeč jim bo ali pa jih bo sovražil!

Kremni sir in amp pečene bagele iz rdeče paprike
Čebulo ali redne bagele napolnite z mehkim sirom in pečeno papriko iz kozarca.

Kremno dimljena skuša
Prekajeni fileti skuše iz kože in kosmičev, nato zmešamo z malo majoneze in grškega jogurta. Namažemo na debel polnozrnat kruh in prelijemo s hrustljavimi listi solate.


Gurmanski piščančji majonez

Sestavine

1 skodelica kuhanega piščanca, narezanega

1 korenček olupljen in drobno nariban

2 drobno narezana kornišona

1 vejica svežega timijana, steblo odstranjeno

Metoda

  • Čebulo prepražimo na malo olja, dokler ni mehka in prosojna.
  • V skledi združite korenje, kumarice, svež timijan in kuhanega piščanca.
  • Dodajte čebulo, majonezo in limonin sok.
  • Vse skupaj premešamo in začinimo s soljo in poprom.
  • Postrezite na kruhu po vaši izbiri.

Ste naredili ta recept?

Označite @the.south.african na Instagramu in ga označite z oznako #recipes

Vam je všeč ta recept?

Ta vsebina je nastala kot del našega programa za samostojno pomoč. Podpiramo novinarje in samostojne pisce, ki jih je prizadela gospodarska upočasnitev zaradi #lockdownlife.

Če ste svobodnjak, ki želi prispevati k Južni Afriki, preberite več tukaj.

Najnovejše Objave

Mesec mladih: Seznam priložnosti in dejavnosti za mlade SA in#8217

Western Cape, ki uradno vstopa v tretji val, opozarja Winde in Cloete

Zakoni o stanju katastrofe so ponovno razširili –, vendar NE s strani Dlamini-Zuma …

Najnovejše posilstvo: KZN SAPS zdaj išče moške za rešitev primera

‘Show house ’: V notranjosti dvorca Iqbal Sharma in Tarina Patel ’s R12m [glej]

TheSouthAfrican.com je vse o Južni Afriki in zgodbah, ki vplivajo na Južnoafričane, kjer koli že so na svetu.

Mi smo neodvisni.
Ni dnevnega reda.
Brez pristranskosti.

Naše pisarne so samo za administrativne namene, obiskovalci ne bodo sprejeti brez predhodnega dogovora.

Južna Afrika– Blue Sky Publications (Pty) Ltd T/A TheSouthAfriška številka: 2005/028472/07.
Naslov: Regus Business Center
1. nadstropje, blok B, severni park, park Black River, ulica 2 Fir, observatorij, Cape Town, 7925, Južna Afrika
Poštni naslov: Blue Sky Publications (Pty) Ltd T/A TheSouthAfrican, PO Box 44354, Claremont, 7735, Južna Afrika

Združeno kraljestvo- Blue Sky Publications Ltd - Matična številka podjetja: 04683692.
Naslov: Riverbank House, 1 Putney Bridge Approach, London, SW6 4TJ

Avtorske pravice © Blue Sky Publications Ltd. Vse pravice pridržane.
thesouthafrican.com je oddelek Blue Sky Publications Ltd. Reprodukcija brez dovoljenja prepovedana.


Bocadillo s tuno, olivami in krompirjem

Beseda bocadillo je španski, vendar ga Maročani uporabljajo tudi za opis sendviča v slogu hoagie, ki se prodaja kot ulična hrana in je na voljo v trgovinah s sendviči. Še posebej priljubljena je kombinacija tune, krompirja in oliv, pa tudi začimba s čilijem, ki doda ognjeni pridih.


Maroška piščančja solata

Okusi Maroka se združijo v tem neustavljivo okusnem Maroška piščančja solata recept! Odlično kot sendvič polnilo, postreženo na postelji z listi solate!

Hvala Lindsay za sponzoriranje te objave.

Maroška hrana je naravnost okusna. Šteje se za eno najrazličnejših kuhinj na svetu, razlog pa je v tem, da se je Maroko stoletja drgnil ob številnih drugih kulturnih vplivih in so te vplive sprejeli. Maroška kuhinja je predvsem berbersko-mavrska, vključuje pa tudi evropske vplive, zlasti sredozemsko.

Ta maroška piščančja solata je recept, ki sem ga razvil pred nekaj leti in je od takrat priljubljen v družini in vključuje več pristnih maroških sestavin in okusov. Čeprav nikakor ni tradicionalna maroška jed, vsebuje več pristnih maroških sestavin in okusov.

Mnoge jedi v Maroku združujejo sestavine, kot so meso (večinoma piščanec) z različnimi teksturami in okusi, kot so hrustljavi oreščki, sladko suho sadje, med, harissa (ognjena maroška čili pasta), oljke in osebno najljubše konzervirane limone. To kombinacijo sestavin običajno najdemo v taginesih, tradicionalni maroški jed, kuhani v istoimenski kupolasti keramiki.

Ustvarili bomo zabavno in okusno jed, ki je kot tagine v obliki piščančje solate.

Ta maroška piščančja solata je kot nalašč za sendviče, lahko pa služi tudi kot predjed: rogljičke narežite na kolobarje, nanje položite majhen kos solate in na vrhu pokapajte maroško piščančjo solato. Ali pa, če se odločite za kaj lažjega, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez glutena, lahko uporabite belgijsko endivijo: odstranite liste in vanje zabodite nekaj piščančje solate. V obeh primerih majhna vejica koriandra ali peteršilja ter rezina ali dve črnih oliv naredijo popoln okras.

Oljke so sestavni del maroške kuhinje in so popoln dodatek tej piščančji solati, kjer dodajo kanček soli in prijeten zemeljski okus. Ko se odločite, katero oljko boste uporabili za to piščančjo solato, se lahko odločite za blago ali močnejšo oljko. Če imate radi blago oljko, so črne oljke Lindsay California odlična izbira.

Če imate raje močnejšo oljko, ima Lindsay še eno odlično možnost: oljke Kalamata, ki sem jih uporabil tukaj. Oljke Kalamata so s svojimi globokimi, vijoličnimi odtenki bogate in intenzivno sadne ter dobro stojijo poleg drznih okusov. Tej maroški piščančji solati, ki jo obožujem, dodajo prijeten slani kontrast. V tej solati sem uporabil obe vrsti oliv, predvsem pa uživam v kalamatah.

Ne glede na pot, ki jo izberete, vas bodo okusi in teksture v tej maroški piščančji solati zagotovo osvojili!

Oljke Kalamata narežemo, konzervirano limono drobno sesekljamo, grobo nasekljamo suhe marelice, mandlje in cilantro.

Konzervirane limone zelo prispevajo k okusu te piščančje solate. Če jih ne najdete v svoji lokalni trgovini z etnično hrano, jih lahko zelo preprosto naredite sami, kar počnem jaz. Oglejte si moj recept za Domače konzervirane limone.

Vse dodajte v srednjo posodo za mešanje z vsemi preostalimi sestavinami, razen piščanca. Mešajte, da se združi.

Zmes prelijte na piščanca v veliki posodi za mešanje in premešajte, da piščanca temeljito premažete.

Maroško piščančjo solato pokrijte in ohladite vsaj 2 uri pred serviranjem.

Uživajte kot okusen sendvič namaz …

… ali kot predjed postrezite maroško piščančjo solato, zajeto v liste endivije ali na narezane kroglice rogljička (na rezine rogljička položite majhen kos solate, da dodate barvo, teksturo in preprečite, da se rogljiček namoči).


Poglej si posnetek: : Zapečené kuracie prsia so šunkou a broskyňou (Avgust 2022).