Najnovejši recepti

12 najboljših sladoledarn v Ameriki

12 najboljših sladoledarn v Ameriki



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

To so nekatera izmed najboljših krajev za uživanje v umazani in dekadentni sladici, ki jo imamo vsi radi že od otroštva

12 najboljših sladoledarn v Ameriki

Mnogi od nas so že od malih nog lovili tovornjak s sladoledom. Zakaj imamo sladoled - in njegovi kolegi - sladoled, zamrznjeni jogurt, sorbet, šerbet, zamrznjeno kremo in sladoled - tako zelo? Morda zato, ker nič ne ujame čistega veselja in nedolžnosti, kot kaplja sladoled na poletni dan. In v teh 12 legendarnih sladoledarnah je sladoled najboljši, kar ga najdete kjer koli v Ameriki.

#12 Taos Cow, Arroyo Seco, N. M.

Specializiran za popolnoma naraven sladoled brez rGBH od leta 1993, Taos krava meša tradicionalne okuse z lokalnimi sestavinami in ustvarja sorte, navdihnjene v jugozahodnem delu, kot so Buffalo Chip (vanilijev sladoled s kavo v zrnu s temno čokolado), javorjev oreh (narejen iz pravega javorjevega ekstrakta in orehov), Cherry Ristra (češnjev sladoled s koščki temne čokolade) in piñon orehi) in Holstein Sunset (jagodni sladoled z koščki bele, temne in mlečne čokolade).

#11 Originalna tovarna sladoleda Chinatown, New York City

Zgodovinarji nam povedo, da so Kitajci izumili sladoled in Kitajska četrt tovarne sladoleda je dober primer za dolgoletno strokovno znanje (30 let!) v obrti z okusnimi ročno izdelanimi okusi, kot so ananas, črni sezam, rdeči fižol in liči - in to so le "običajni" okusi! "Eksotika" vključuje bučno pito in vanilijevo pecivo z občasnimi posebnimi nastopi zelenega čaja Oreo, javorjeve slanine, žele krofov in NYC piškotov.

#10 Sebastian Joe's, Minneapolis

Sebastiana Joea - ki so ga leta 1984 ustanovili trije bratje in poimenovali po svojem dedku - želi presenetiti. Njihovi okusi se dnevno spreminjajo in sladoled je pakiran v domači vafelj, ki je namočen v švicarsko čokolado in potresen z mandlji, kokosom, Butterfingerjem ali Heath Barjem.

#9 Sol in slama, Portland, Ore.

Narejeno z malo dodanega sladila, da pusti naravne okuse, sladoled pri Sol in slama se ponaša z močnimi, nepozabnimi okusi. Vzorec divjega cvetličnega medu z rikoto in regratovim sorbetom iz pravih regratov in bezgovih cvetov.

#8 Max & Mina's, Flushing, N. Y.

Navdihnjeni po receptih svojega dedka Maxa, organskega kemika, Brucea in Marka Beckerja iz Max & Mina postalo njihovo poslanstvo ustvarjanje zanimivih okusov sladoleda. Njihove drzne in avantgardne kombinacije, kot sta koruza na storžu in cabernet Oreo, ne boste našli nikjer drugje.

#7 Morellijev gurmanski sladoled, Atlanta

Od karameliziranega breskvenega sladoleda, narejenega s pravimi breskvami, do cimetovih opečenih sokov, priboljške pri Morellijev gurmanski sladoled so ekstravagantni in edinstveni. Ob odprtju leta 2008 sta bila ustanovitelja trgovin Donald in Clarissa Morelli ustvariti najboljši in edinstven sladoled v Atlanti.

#6 Eddiejeva sladkarija, Forest Hills, N.Y.

Za staromodni sladoled, Eddiejeva sladka trgovina je kraj za iti. Ta trgovina vas bo popeljala nazaj v dobre stare čase, ko je bila ročno izdelana stepena smetana, banane so bile razdeljene v kovinske sklede, soda bikarbona pa bi lahko očarala dekleta takoj z barskih stolčkov.

#5 Jenijevi čudoviti sladoledi, več lokacij

Nagrajena kuharica Jamesa Bearda Jeni Britton Bauer in njena posadka, ki se imenujeta raziskovalci sladoleda, sta pred 13 leti začela iskanje "najboljšega sladoleda, ki si ga lahko zamislimo". Njihov izdelek, Jeni's Spendid Ice Creams, streže sladoled, zamrznjene jogurte in sorbete, pripravljene od tal navzgor. Okusi, kot sta vanilija iz cedrovega lesa in sorbet vročega toddyja, so navdihnjeni z letnimi časi, pop kulturo, kulinarično zgodovino in svetovnimi trendi. Medtem ko je Jeni doslej imel težko leto, s dva izbruha listerije v svojih prostorih, spet delujejo. Poklicali smo Jeni's, da potrdimo, in da, vse njihove trgovine z zajemalkami so res odprte.

#4 Bi-Rite Creamery, San Francisco

Ne glede na to, ali gre za piškote, krhke arašide, marshmallows ali snickerdoodles, Bi-Rite Creamery naredi vse, kar spada v njegov ročno izdelan sladoled. V tej jedilnici v San Franciscu sladoled prihaja v sendvičih s sladoledom, pecivu, pitah in sundani, okusi, kot so medena sivka z medom Sonoma, vanilija z vanilijo Madecasse in rjavi sladkor z vrtnico iz ingverjeve karamele, pa so drugačni od vsega, kar ste že okusili. .

#3 CoolHaus, več lokacij

"Arhitekturno navdihnjen," Coolhaus strankam omogoča, da oblikujejo lastne gurmanske sladoledne »sammies«-enoplastne, dvoslojne ali troslojne-z mešanjem in ujemanjem okusov piškotov in sladoleda za noro dobre kombinacije, kot je sladoled iz staljene čokoladne lave torte, stisnjen med dvema korenčkoma piškoti za torte. Imajo eno stalno lokacijo v Culver Cityju v Kaliforniji in mobilne lokacije v Los Angelesu, New Yorku in Dallasu.

#1 Big Gay Ice Cream, New York City

Z imeni, kot so "Salty Pimp" (vanilijev mehki postrežek, dulce de leche in morska sol, namočena v čokolado) in "Mexican Affo'gay'to" (pikantna vroča čokolada z vanilijevim sladoledom, stepeno smetano, kajensko in obrito čokolado ), Veliki gejevski sladoled streže barvite sladoledne mešanice, ki skoraj vedno vsebujejo iste glavne sestavine: morsko sol, Nutello in dulce de leche. To strokovno ravnovesje ustvarjalnosti in preprostosti, igrivosti, ne da bi se zapletli, ko gre za okus dobrega sladoleda, je tisto, kar ta salon uvršča na vrh našega seznama.

#2 Domači sladoled Molly Moon, Seattle

Ob Molly Moon, okusi sladoleda se spreminjajo glede na letne čase, sestavine pa so lokalnega izvora, kar prinaša nenavadne sladko-slane mešanice, kot so kava Stumptown, sorbuta kombucha, jagodni balzamik in češnjev kozji sir.


Poglej si posnetek: Millenium - Zagreb, Croatia (Avgust 2022).