Najnovejši recepti

Enolončnica s svinjskim mesom in gobami

Enolončnica s svinjskim mesom in gobami



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meso narežemo na majhne koščke in ga popražimo na nekaj žlicah olja.

Dodamo na kocke narezane gobe in ponev pokrijemo s pokrovom 5 minut oziroma dokler ne porjavi.

Sesekljajte papriko, korenje, zeleno čebulo in česen. Dodamo jih k mesu in gobam ter jih tako enostavno strdimo.

Okus ujemamo s soljo.

Dodajte zelenjavno juho.

Vse skupaj na zmernem ognju zavrite do vretja.

Pobarvajte z juho / paradižnikovim sokom in kuhajte, dokler omaka ni gosta.

Po ustavitvi ognja potresemo drobno sesekljano baziliko.

Dober tek!



Svinjski file z gobami in smetano

Svinjski file z gobami in smetano. Pri tem receptu mi je najbolj všeč, da je pripravljen hitro in z malo sestavinami. Svinjsko pecivo z gobami in smetano lahko zaradi enostavnosti priprave pripravi vsak, praktično vstavite nekaj sestavin v ponev in v nekaj minutah čakanja dobite kulinarični užitek. Čakam, da se prepričate, kako preprosta in okusna je ta svinjska pečenka.

Sestavine svinjski file z gobami in smetano:

  • 1 svinjski file (600 g)
  • 200 g svežih gob
  • 1 primerna čebula
  • 2 stroka česna
  • 50 g parmezana
  • 200 ml smetane za kuhanje
  • 1 žlica dijonske gorčice
  • 3-4 žlice olivnega olja
  • 30 g masla
  • sol, poper, timijan, zeleni peteršilj.

Priprava svinjskega fileja z gobami in smetano:

Čebulo in julienske gobe, česen narežemo na kolobarje, meso pa na primerne koščke. V primerno ponev damo 3-4 žlice olivnega olja, v katerem meso pražimo približno 10-15 minut, da dobro porjavi, v tem času ga obrnemo.Po cvrtju meso odstranite s krožnikom s prtičkom, da absorbira odvečno olje.Čebulo in gobe damo v preostalo vroče olje in pustimo, da se strdijo, dokler se ne zmehčajo.Dodamo smetano in zavremo. Nato dodamo koščke mesa, gorčico, parmezan, maslo, česen, začinimo s soljo, poprom in malo timijana. Pustimo jih skupaj vreti približno 10 minut, dokler pripravek ne začne dobivati ​​rahlo rumenkaste barve.Pri serviranju dodamo zeleni peteršilj in po možnosti malo pomarančnega soka, ki po mojem mnenju zelo ustreza okusu.

Kompleksnost Čas priprave Št. obroke
nizka 30 min
4 obroke

Dober tek!

Če so vam moji recepti všeč, ne pozabite všečkati strani Facebook biti na tekočem z novicami na blogu.


Svinjski zrezek s pivom

Povedali vam bomo skrivnost! Svinjski zrezek dobi poseben okus, če mu dodate dodatno sestavino, in sicer pivo. Postane veliko bolj nežen, lažji za rezanje in neverjetno okusen. Takole lahko naredite najboljši svinjski zrezek s pivom v pečici po preprostem receptu!

Kako narediti svinjski zrezek s pivom:

Ne morete se upreti, če imate pred sabo takšen svinjski zrezek!

Svinjski zrezek je vedno najboljša glavna jed. Med najbolj porabljenimi recepti je pečen svinjski zrezek pripravljen izjemno hitro, okus pa je res okusen. Danes vam povemo enako preprost recept, v katerem pa dodamo dodatno sestavino: svinjski zrezek s pivom!

1. V skledi stopimo maslo in damo dve sesekljani čebuli, ribo in česen. Začinimo s soljo in poprom, nalijemo pivo in pustimo na ognju približno 10 minut, dokler se ne zmanjša za polovico.

2. Medtem tudi ostale tri čebule narežemo na majhne koščke in damo v pekač. Meso posolimo in popramo ter namažemo z veliko olja. Meso položimo na čebulo in namažemo z medom. Pečemo eno uro.

3. Po tem času dodamo pivo in čebulno omako ter spet pustimo v pečici, da čebula in meso lepo porjavijo.

4. Po peki pustite še 10 minut pred rezanjem in prinesite na mizo.

Svinjski zrezek je pripravljen. Idealna priprava za kosilo ali večerjo. Postrežemo ga lahko s svežo solato ali okrasjem riža!

Fotografija: 123rf.com

2 / 5 - 2 Recenzije

Crock Pot je nastavljen na VISOKO ob 6. uri. Nizko lahko nastavite tudi na 8 ur.
Postrezite z rižem ali širokimi rezanci in kislo smetano. Bodite previdni pri odstranjevanju kosov mesa iz lonca, saj so zelo nežni.

Pripravite se tudi vi svinjina s kislo smetano in gobami v Crock Pot.


Poganja Juicer.io

(5 točk / skupaj glasov: 459)

Ardelean Ancutza pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:16

Re: Svinjska enolončnica

Super dobra enolončnica, naredila sem jo s cmoki. Še vedno moram počakati, da dobim aparat, nato pa ponovim recept.

didi pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:25

Re: Svinjska enolončnica

Ancuta, če misliš na stroj za cmoke, ga lahko greš kupiti v Selgos. Prosil sem nekaj prijateljev iz Italije, da mi jih pošljejo, in potem, ko je prišel v mojo last, sem bil presenečen, ko sem videl isto napravo v Selgrosu in malo cenejšo od tiste v Italiji.

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:25

Re: Svinjska enolončnica

Oh, pozabil sem vam pisati, galuskutni instrument lahko še vedno najdete v Selgrosu, včeraj sem bil in izpostavljenih je bilo približno 6. stane 21 lejev

Ardelean Ancutza pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:34

Re: Svinjska enolončnica

Hvala za info. Upam, da bo minilo šele naslednji vikend. Ta konec tedna pride moja sestra domov in gre naslednji teden v Selgros. Sedi v bližini železniške postaje, je precej daleč in poleg tega ima med tednom zelo natrpan urnik in ne more hoditi.

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:36

Re: Svinjska enolončnica

če bi vedel, da ga bom vzel, vendar se nisem hotel prekrivati ​​s tvojo sestro, da bi vzel dva. če preidem ta teden, da ti ga priskrbim?

Ardelean Ancutza pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:47

Re: Svinjska enolončnica

Če ste lepi, bi vas prosila (zdaj mi koristi vaša dobra volja), vendar le, če se ustavite, nikar se ne podajte samo zato!

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 10:54

Re: Svinjska enolončnica

ok, če bom opravil, te bom peljal in ti pisal, da veš

rox pred 10 leti - 14. oktober 2009 12:01

Re: Svinjska enolončnica

Kako izgleda ta stroj? in kaj lahko storite z njim?

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 12:05

Re: Svinjska enolončnica

in cmoke lahko pripravite v enolončnicah ali juhah na ta način: [povezava]

salomeea pred 10 leti - 14. oktober 2009 12:12

Re: Svinjska enolončnica

ni to iz brašovske obare?

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 12:41

Re: Svinjska enolončnica

simona pred 10 leti - 14. oktober 2009 13:15

Re: Svinjska enolončnica

Vaša enolončnica je zelo vabljiva in kot ponavadi je ideja. "Idealno" za te hladne dni, še posebej, ker tega že dolgo nisem počel. Moj mož se ne ubije zaradi polente, ampak to je z mesno enolončnico edini način, da si polento natakne na vrat. Hvala.

didi pred 10 leti - 14. oktober 2009 13:27

Re: Svinjska enolončnica

Ali pa s tem strojem lahko naredite nekaj špinačnih cmokov. Je avstro-italijanska posebnost. Oni so nori. Če želite, vam lahko dam recept

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 14:32

Re: Svinjska enolončnica

simona, na drugi strani imamo radi polento, vendar redko jemo svinjino, ne da nam ne bi bila všeč, ampak je precej težka, zato imamo raje še novejšega piščanca (in to sem samo jaz) in govedino. zraven lahko narediš pire

didi, napiši, normalno! Imam samo recept za preproste cmoke, a zeleni izgledajo tako dobro.

didi pred 10 leti - 14. oktober 2009 14:42

Re: Svinjska enolončnica

Torej!
Na 200 gr špinače dodamo 200 gr moke, 1-2 jajca, sol, poper, muškatni orešček in vodo, da dobimo testo, ki ni niti gosto niti tekoče.
Zavrite slano vodo in ko zavre, postavite aparat nad lonec in oblikujte britvico (kot jim rečemo v Transilvaniji). Zavremo, dokler se ne dvigne na površino.
Ločeno v globoki ponvi ali ponvi segrejte malo olivnega olja, v katerem je skuhan 1-2 stroka česna (odstranite in zavrzite, ko se strdi), da okusite olje, popoprajte vroče suho, nekaj dimljene klobase (dal sem mišice fileta na kocke ali celo šunko, ki jo kupim pri Plus) in čisto na koncu sladka smetana DORNA UHT. Cmoke prelijemo po vsej tej sestavi, lahko naribamo parmezan, pustimo vreti 2-3 minute in. DOBER TEK!
Zdi se, da je recept nekoliko zapleten, vendar ni.

ramisimion pred 10 leti - 14. oktober 2009 14:49

Re: Svinjska enolončnica

ioana, zelo mi je všeč tvoja enolončnica, kuham jo med vikendi, ker imam več časa. če nimam paste z madžarskim poprom, lahko dam rdečo papriko in jo skuham s čebulo?

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 14:53

Re: Svinjska enolončnica

ja, deluje tako. nato dajte malo sladke paprike, da bo enolončnica dobila lepo barvo. ne najdete paprične paste?

ramisimion pred 10 leti - 14. oktober 2009 15:42

Re: Svinjska enolončnica

Nisem ga videl tukaj v trgovinah, poiskali me boste, če ne upoštevam vaših nasvetov. Hvala vam!

Ioana pred 10 leti - 14. oktober 2009 16:01

Re: Svinjska enolončnica

pri nas je v kori, v kozarcu, ne v tubi, kot sem jo kupil, ampak jo proizvaja isto podjetje Univer. Testenine se imenujejo Piros Arany: [povezava] Tubo kupim, ker je ne uporabljam preveč in če odprem kozarec, je ne morem porabiti vse, dokler se ne zlomi

Svojo cev sem vzel iz predpasnika poleg mene, tako da je povsod, morda pa zato, ker smo tako blizu Madžarske.

ramisimion pred 10 leti - 14. oktober 2009 16:33

Re: Svinjska enolončnica

najlepša hvala, ker ste mi pokazali izdelek, zdaj sem se ga spomnil, videl sem ga v hipermarketih v bližini hrena tudi iz istega podjetja. Konec tedna bom kupil in pripravil. Še enkrat hvala za pomoč!

Darvenia Darvi pred 10 leti - 14. oktober 2009 20:00

Re: Svinjska enolončnica

super izgleda jutri zvečer tudi meni
hvala za ideje

kiki pred 10 leti - 16. oktober 2009 13:23

Re: Svinjska enolončnica

ramisimion pred 10 leti - 17. oktober 2009 16:12

Re: Svinjska enolončnica

V Auchanu sem našla paprikovo pasto in skuhala enolončnico, najboljšo, ki sem jo naredila doslej. svinjska enolončnica, polenta in vloženi krofi, zelo okusno kosilo. Dragi moji, pripravite se, super je.

Darvenia Darvi pred 10 leti - 18. oktober 2009 00:53

Re: Svinjska enolončnica

dobro enolončnico in naredila sem, vendar z rdečo papriko, nisem imela paprikove paste, pa se je izkazalo, da je super, poleg posušenega timijana sem dala še dva lovorjeva lista in vejico rožmarina ter nekaj listov bazilike

Claudia pred 10 leti - 26. oktober 2009 13:25

Re: Svinjska enolončnica

Ob koncu tedna sem pripravila tudi enolončnico. JE DEMENCIALNO.
Hvala za recept!

raluca pred 10 leti - 12. november 2009 12:28

Re: Svinjska enolončnica

super bom storil isto.ms za omrežje

Persida pred 10 leti - 25. november 2009 10:30

Re: Svinjska enolončnica

moja mama je govorila, da ni načina, da ne bi dala svinjske masti), vendar je bila moja prijateljica super zadovoljna s receptom ... zelo dobra enolončnica, čeprav v njej ni malo masti. Čestitamo (jedli smo ga s pirejem)

Ioana pred 10 leti - 25. november 2009 12:32

Re: Svinjska enolončnica

Na nek način ima tvoja mama prav, mast daje takšnim enolončnicam drugačen okus. ampak mislim, da bi bilo preveč debelo. Poleg tega menim, da je svinjski vrat dovolj debel, da ni potrebe po masti.

RALUCA pred 10 leti - 28. november 2009 14:17

Re: Svinjska enolončnica

vasile pred 10 leti - 20. december 2009 13:04

Re: Svinjska enolončnica

Živjo! kdo mi lahko napiše recept za italijansko solato, ki jo je gospodinja našla v letih 74–75 v Cluju, bila je odlična, nisem jedel nikjer drugje, zato se vam že vnaprej zahvaljujem.

yuby pred 9 leti - 9. februar 2010 15:34

Re: Svinjska enolončnica

Zelo mi je všeč način, kako je predstavljen na tej plošči: d, edino, kar ima k malo olja

Ioana pred 9 leti - 10. februar 2010 09:29

Re: Svinjska enolončnica

Uporabil sem debelejši vrat. za lažjo različico lahko uporabite katero koli pusto meso, na primer pusto svinjsko buto

VSAKA pred 9 leti - 8. marec 2010 16:09

Re: Svinjska enolončnica

AM FAQT TOCANITA IN SUPER DOBRO. Spomnila sem se, kaj moja mama počne doma

emy pred 9 leti - 14. marec 2010 14:34

Re: Svinjska enolončnica

Živjo, enostavno narediti! : D

Alx84 Pred 9 leti - 26. marec 2010 20:54

Re: Svinjska enolončnica

Nikoli nisem kuhal, to je, naredil sem 2 -krat pire, poleg tega pa mislim, da k krompirja in jajc ni cvrt. In danes sem poskusil tudi enolončnico in na moje začudenje mi je res uspelo. Tako sem vesel in ponosen nase, kot da sem v šoli dobil visoko oceno). Dala sem papriko in rdečo papriko, pikantnih jedi res ne maram, nekaj klobas pa sem dodala, ker sem ugotovila, da je mesa premalo (začenši s polkami). Komaj čakam, da tudi moj zaročenec postane papež: D.

matei.sonia pred 9 leti - 20. julij 2010 10:01

Re: Svinjska enolončnica

Miky pred 9 leti - 1. september 2010 22:41

Re: Svinjska enolončnica

Pozdravljeni Ioana!
Čeprav nikoli nisem ničesar napisal, že nekaj časa uporabljam vaše recepte in vsakič so mi zelo uspeli. Trenutno imam na ognju svinjsko enolončnico. Na ta način se vam želim zahvaliti za vašo pomoč v kuhinji. : - *

Ioana pred 9 leti - 2. september 2010 10:01

Re: Svinjska enolončnica

florina pred 9 leti - 24. september 2010 15:52

Re: Svinjska enolončnica

MHHHHHHHHHHHHH OSTALO SLUŠNO

vlad pred 9 leti - 19. oktober 2010 21:32

Re: Svinjska enolončnica

pokazati. to dobro: D Ne vem veliko o papežu, ja, ja, tako dobro: D To počnem pogosto. hvala iz Anglije

hellen pred 9 leti - 21. oktober 2010 18:32

Re: Svinjska enolončnica

. aoleo kako je prišla svinjska enolončnica Res se ne ubijem po polendi in niti prijateljica ja z enolončnico, ki sem jo pojedla je fffff dobra obara Cenim tvoj recept. tisoče hvala iz Anglije.

Nora pred 9 leti - 23. oktober 2010 15:54

Re: Svinjska enolončnica

Pozdravljeni, tudi jaz sem preizkusila ta recept in izkazal se je super. Moj mož je hotel nekaj, kar ne vsebuje piščanca in zrezka, in ravno to mu je bilo všeč. Plus topla in mehka polenta.

Najlepša hvala za vašo pomoč.

Agape Stefan Daniel pred 9 leti - 26. oktober 2010 22:35

Re: Svinjska enolončnica

Na sliki je videti tako okusno, upam, da se mi bo izkazalo enako, zdaj sem pri koraku 4-5, tisti, ki vključuje vrenje, upam, da bo prišel ven, če sem fant. Pustil bom svoje končno mnenje, recept je dober in preprost, če se ne izide, sem jaz kriv.

Agape Stefan Daniel pred 9 leti - 27. oktober 2010 12:00

Re: Svinjska enolončnica

Kot sem obljubil, se bom vrnil z mnenjem: dobro sem naredil, dal bi 8/10, le malo sem z začimbami proti koncu pretiraval). Hvala, bom poskusila še druge vaše recepte. Rad bi bil sorodnik in me povabil, da na dopustu uživam v polnosti. Dober dan.

albu florin pred 9 leti - 8. december 2010 16:48

Re: Svinjska enolončnica

zelo dobra enolončnica, izjemen recept bom preizkusila še druge vaše recepte. Sem začetnik in izkazalo se je super. Hvala

Gabriela Huidu pred 9 leti - 19. december 2010 15:27

Re: Svinjska enolončnica

Alexandra pred 9 leti - 20. december 2010 22:30

Re: Svinjska enolončnica

Tudi jaz sem. Zelo je dobro

magdalena pred 9 leti - 29. december 2010 17:57

Re: Svinjska enolončnica

Prvič puščam sporočilo o receptih, zagotovo pa ne bo zadnje, nekaj časa sem kuhala po vaših omrežjih, čeprav bi rekli, da Moldavka zna kuhati, priznam, da Zmanjka mi idej. Preden sem pripravil ta recept, sem sedel približno 20 minut in se slinil pri sliki. pa hvala za recept..odličen je bil. zdaj ko sem spet doma ..
najlepša hvala in dober apetit tistim, ki ga bodo odslej kuhali

Venera pred 9 leti - 13. januar 2011 12:36

Re: Svinjska enolončnica

Vsakič, ko skuham enega od vaših receptov, sem prijetno presenečen. in jaz! Najlepša hvala!

emili pred 8 leti - 27. januar 2011 21:51

Re: Svinjska enolončnica

Izjemni ste, zelo okusna enolončnica. Ostanite enaki. Hvala

Ioana pred 8 leti - 28. januar 2011 12:20

Re: Svinjska enolončnica

Iulian pred 8 leti - 2. februar 2011 18:56

Re: Svinjska enolončnica

Čeprav jih v resnici nimam pri kuhanju (ker sem moški) sem večkrat ponovil to enolončnico in vsakič se je izkazalo za odlično, saj sem druge navdušil nad mojim talentom v kuhinji.
Od mene imaš vse spoštovanje!

Monica pred 8 leti - 16. marec 2011 22:49

Re: Svinjska enolončnica

Koliko časa traja priprava?: D

ella pred 8 leti - 29. marec 2011 11:01

Re: Svinjska enolončnica

Ta recept bom skuhala akustično, izgleda zelo dobro, upam, da se izide, vendar nimam te začimbe harisa, ampak hitro dodam papriko.

ella pred 8 leti - 30. marec 2011 00:38

Re: Svinjska enolončnica

deliciu je izšel in slike bom objavil na svojem blogu. povečaj kuhanje ..

crispop pred 8 leti - 18. april 2011 10:34

Re: Svinjska enolončnica

Na tej strani sem naredila veliko receptov, najbolj všeč mi je, da so zelo preprosti in zelo okusni.

adrian pred 8 leti - 19. april 2011 03:09

Re: Svinjska enolončnica

Enolončnica ... me je rešila lakote. tako da jaz in par hvala za recept .. karkoli ste objavili.

mioara pred 8 leti - 28. april 2011 20:48

Re: Svinjska enolončnica

dober večer, pogosto pripravljam recepte z interneta in vsakič, ko je mijaukanje prišlo zelo dobro, je dobro in hitro pripravim voščilnice

CristinaCrisan pred 8 leti - 7. maj 2011 02:34

Re: Svinjska enolončnica

Pozdravi.
Sem v Avstraliji in sem noseča in že nekaj časa imam željo po tako dobri enolončnici. Nikoli ga nisem naredila, ker nisem poznala recepta ... bom poskusila danes. Komaj čakam, da ga okusim ..
Hvala vam ..

alina pred 8 leti - 11. maj 2011 15:44

Re: Svinjska enolončnica

Naredil bom jutri, ker izgleda dobro, povedal vam bom, kako se bo izteklo

sinka pred 8 leti - 29. junij 2011 12:57

Re: Svinjska enolončnica

in to mi je uspelo prvič in moje so dobre luknje

Lidy pred 8 leti - 1. oktober 2011 18:11

Re: Svinjska enolončnica

Hvala vam. Rešili ste mi "družinsko večerjo". izšla je čudovita enolončnica! .
Lidy Ernst

fenescu cristina pred 8 leti - 7. oktober 2011 13:54

Re: Svinjska enolončnica

super enolončnica. Sem v Parizu in hrepenela sem po romunski kavi. Super

Alina Nicoleta pred 8 leti - 31. oktober 2011 17:59

Re: Svinjska enolončnica

To enolončnico sem večkrat pripravil po vašem receptu in izkazalo se je okusno, ker nikoli nisem imel paprikove paste, zamenjal sem jo s sesekljano rdečo papriko v mešalniku

Ioana pred 8 leti - 1. november 2011 09:12

Re: Svinjska enolončnica

miki pred 8 leti - 1. november 2011 12:33

Re: Svinjska enolončnica

kum narediti enostaven sous kot nustiu

Ioana pred 8 leti - 1. november 2011 13:29

Re: Svinjska enolončnica

Roxanna Mika pred 8 leti - 5. december 2011 13:28

Re: Svinjska enolončnica

ker čez vikend nisem naredil nič takega kot 2, me je poklicala mama in rekla "imaš doma kos mesa iz pujsa, narezanega na deželi prejšnji teden, pojdi ponj in si naredi hrano" .
zdaj, ko sem pobrskala po vašem spletnem mestu, sem mislila, da bo to najprimernejša jed, jo bom danes poskusila pripraviti in jo bomo postregli s pirejem, ker polenta (na mojo sramoto), ne vem, kako narediti
Vrnem se z vtisi, komaj čakam, da pridem domov, na delo, da vidim, kaj bo izšlo

Ioana pred 8 leti - 5. december 2011 14:00

Re: Svinjska enolončnica

Polento lahko naredite po receptu tukaj: [povezava]

IonutM pred 8 leti - 27. december 2011 19:13

Re: Svinjska enolončnica

georgiana madalina pred 8 leti - 14. januar 2012 17:05

Re: Svinjska enolončnica

bianca pred 8 leti - 20. januar 2012 16:57

Re: Svinjska enolončnica

Danes pripravljam to zelo okusno in preprosto ter hitro hrano

Daniela Danutza pred 7 leti - 8. februar 2012 14:46

Re: Svinjska enolončnica

Skodelica polsuhega vina mora ustrezati

Marija Popovska pred 7 leti - 18. februar 2012 10:39

Re: Svinjska enolončnica

Ioana, jaz sem iz skopske Makedonije, romunščine ne poznam dobro, saj sem te našel, lahko rečem, da mi vsak dan daš idejo, kaj naj skuham. Tele recepti so izvirni in od takrat, ko so bili naši stari starši, zelo sladki. Hvala.

Ramona pred 7 leti - 3. marec 2012 14:46

Re: Svinjska enolončnica

Živjo
Želim vam čestitati in se vam zahvaliti za vaš recept, kako okusno sem ga naredila in to počnem, kadar imam priložnost. Moj mož ga ima rad!

emilia pred 7 leti - 15. marec 2012 12:08

Re: Svinjska enolončnica

Faina rau. . . Trenutno ga začnem jemati. . . Dabia, čakam, da bom pojedla

reka pred 7 leti - 21. april 2012 15:21

Re: Svinjska enolončnica

Všeč mi je svinjska enolončnica, zdaj pa mi je zaradi tebe še bolj všeč, nisem bila ljubiteljica mesa, ampak moj mož mora kuhati vse vrste hrane

maricica pred 7 leti - 29. april 2012 16:19

Re: Svinjska enolončnica

zelo dobro poskusite tudi vi

Naspa pred 7 leti - 18. maj 2012 17:51

Re: Svinjska enolončnica

dorin23 pred 7 leti - 27. maj 2012 14:27

Re: Svinjska enolončnica

Verdes Vasile pred 7 leti - 9. junij 2012 09:00

Re: Svinjska enolončnica

Vedite, da je ta recept odličen! Skoraj sem že končal in komaj čakam, da uživamo, smo na pikniku v Ocni Sugatag-Maramures!

Filimon Maryus pred 7 leti - 18. junij 2012 22:27

Re: Svinjska enolončnica

Irina pred 7 leti - 28. junij 2012 17:48

Re: Svinjska enolončnica

Pikantno meso sem imel približno 2 dni v hladilniku in nisem imel testenin, zato sem sledil vašim korakom, samo zato, ker nisem dodal več začimb, in namesto testenin sem narezal 2 kocke paradižnika. Izkazalo se je odlično. Najlepša hvala!

eva pred 7 leti - 11. avgust 2012 17:52

Re: Svinjska enolončnica

Upam, da mi bo uspelo. Hvala možu, da ste zelo pretenciozni. Juhe nisem dal več, ker se je izkazalo za precej pisano, ne vem kako

iuliana pred 7 leti - 4. september 2012 12:02

Re: Svinjska enolončnica

zelo dobro je izšlo. Dodala sem še nekaj začimb. curry, bazilika in žajbelj, pa se je izkazalo odlično. lizati si ustnice ni nič drugega

sandu duma pred 7 leti - 6. september 2012 20:15

Re: Svinjska enolončnica

Uporabil sem tvoj recept in v kotlu sem naredil enolončnico in izkazalo se je super. pravzaprav sem na tekmovanju v kotlih zasedla 1. mesto. hvala

Ioana pred 7 leti - 7. september 2012 09:47

Re: Svinjska enolončnica

diana dunca pred 7 leti - 23. oktober 2012 17:07

Re: Svinjska enolončnica

zelo okusno je. poskusi.

alexandra pred 7 leti - 8. november 2012 12:12

Re: Svinjska enolončnica

Upam, da bo Sami izšel kot na sliki
hiša ujame moje tašče, ko pridejo domov iz službe

Eno pred 7 leti - 23. november 2012 ob 13:46

Re: Svinjska enolončnica

Nikoli se ne naveličate gospodov in dam s toliko vratovi. Namesto slanine dajte brez kosti in razmaščene kotlete ter dodajte 100 g masla

dany pred 7 leti - 12. januar 2013 16:36

Re: Svinjska enolončnica

super je z nami v dolini jiului in je oboževan hvala

Kuhar Kuhar pred 7 leti - 13. januar 2013 09:36

Re: Svinjska enolončnica

Imam kos svežega mesa brez maščob, ki še nikoli ni bil zamrznjen. Dodal bom še dva lovorjeva lista in namesto paprikove paste dodal 2 rdeča krofa in pekočo papriko, pridelano doma, poredno, dodal bom 1/4 žličke bazilike. Postregel bom s polento. To bo epsko. Dober recept

Vuta Andreea Adriana pred 6 leti - 30. januar 2013 11:46

Re: Svinjska enolončnica

Enolončnica po vašem receptu je zelo dobra, moj mož jo vsakič ceni.Hvala za recepte!

Camelia Danci pred 6 leti - 6. marec 2013 00:11

Re: Svinjska enolončnica

jutri bom poskušal narediti.

Horia pred 6 leti - 16. marec 2013 21:33

Re: Svinjska enolončnica

Ta recept sem z rižem že preizkusila in izkazalo se je odlično! Enostavno, hitro, priporočam!

ioana pred 6 leti - 13. maj 2013 20:28

Re: Svinjska enolončnica

Walther Gabriella pred 6 leti - 29. maj 2013 18:54

Re: Svinjska enolončnica

Ta recept sem prvič pripravila pred 4 meseci in od takrat ni tedna, da ga ne vključimo v naš tedenski jedilnik, priporočam vsaki gospodinji!

Ibrail pred 6 leti - 17. september 2013 16:14

Re: Svinjska enolončnica

Zelo dobro gredo in 2-3 krompirja, rožnate barve, narežemo na kocke!

AlexandraM pred 5 leti - 25. januar 2014 17.30

Re: Svinjska enolončnica

Super trda enolončnica. Nisem pri volji. ampak vedno poskušam narediti nove stvari. Zato sem danes preizkusila recept tako pire. Izkazalo se je res dobro. Hvala za recept. Lep pozdrav iz Tg Mures.

Tiz pred 5 leti - 28. januar 2014 15:26

ixatilim pred 5 leti - 28. januar 2014 20:13

Re: Svinjska enolončnica

Prebral sem vaš recept, zdi se, da je zelo enostaven za pripravo in zelo okusen. Trenutno ga pripravljam. Hvala

Pavla pred 5 leti - 24. februarja 2014 18:08

Re: Svinjska enolončnica

Ta recept iz super moke v kombinaciji s polento. Upam, da bom ujel ženo, ko pride domov iz službe. Hvala vam.

Angyal Catalina -nicoleta pred 5 leti - 30. marec 2014 14:06

Re: Svinjska enolončnica

recept za super moko, ki ga je vredno poskusiti.

dobre claudiu pred 5 leti - 14. maj 2014 13:54

Re: Super svinjska enolončnica

elena pred 5 leti - 1. julij 2014 22:52

Re: Svinjska enolončnica

iza pred 5 leti - 29. julij 2014 14:05

Re: Svinjska enolončnica

trenutno ga kuham: D te bo poljubil

Ioana pred 5 leti - 29. julij 2014 14:08

Re: Svinjska enolončnica

geo pred 5 leti - 7. september 2014 15:01

Re: Svinjska enolončnica

Nehajte uporabljati tampone za prehrano. Za papriko: vzemite 2-3 paprike in jih dajte v mešalnik

Ana pred 5 leti - 7. september 2014 20:15

Re: Svinjska enolončnica

Ioana pred 5 leti - 8. september 2014 10:45

Re: Svinjska enolončnica

postopek je nekoliko daljši: [link]

iasmi pred 5 leti - 6. januar 2015 12:58

Re: Svinjska enolončnica

ValiG pred 4 leti - 26. februar 2015 12:27

Re: Svinjska enolončnica

Zelo dobro gre, če dodate pol žličke kumine. Namesto harisse sem dal čilijeve kosmiče.

Roxana pred 4 leti - 28. april 2015 13:10

Re: Svinjska enolončnica

Pravkar sem končal s kuhanjem enolončnice, prišla je dobrota. Recept za 10+ opomb

Miha pred 4 leti - 23. julij 2015 23:22

Re: Svinjska enolončnica

Super dobra enolončnica. Nisem vedela, kaj bi skuhala, in tukaj sem našla recept za svinjsko enolončnico. S polento je popolnoma okusna.

Ancuta pred 4 leti - 27. julij 2015 17:25

Re: Svinjska enolončnica

Tudi jaz to počnem, da vidim, kako se izkaže, da to počnem drugače

Ioana pred 4 leti - 28. julij 2015 09:02

Re: Svinjska enolončnica

ancuta, komaj čakam, da vidim, kako ti je bilo všeč.

buzan alexandra maria pred 4 leti - 10. oktober 2015 21:26

Re: Svinjska enolončnica

misu pred 4 leti - 10. januar 2016 09:55

Re: Svinjska enolončnica

Zelo dober recept, tudi meni je uspelo, a na začetku moraš biti previden, da bo jed, v kateri pečemo meso, bolj vroča, sicer bo zavrela.

Ioana pred 4 leti - 11. januar 2016 16:29

Re: Svinjska enolončnica

ja, lonec je vroč in če je njegov premer premajhen in je meso prenatrpano, je bolje, da se ocvrti izmenično.

Andrej pred 3 leti - 16. april 2016 14:43

Re: Svinjska enolončnica

Zdaj s punco pripravljamo to enolončnico. Čudovito je. Diši noro in nimam ničesar drugega povedati, kot da si jo naredim sam. Opomba 10000 +. Jutri bomo kuhali krompirjevo enolončnico s tuno. Najlepša hvala za okusne recepte

Ioana pred 3 leti - 16. april 2016 16:03

Re: Svinjska enolončnica

Andrej, lep apetit! Vesel sem, da ste izbrali moje recepte za tako čudovit vikend.

laura pred 3 leti - 19. april 2016 16:37

Re: Svinjska enolončnica

Koliko vode je potrebno v ml?

Ioana pred 3 leti - 19. april 2016 16:43

Re: Svinjska enolončnica

laura pred 3 leti - 19. april 2016 17:09

Re: Svinjska enolončnica

Imam meso golaža, ali ga lahko uporabim za ta recept? Koliko ga je treba skuhati?

Ioana pred 3 leti - 19. april 2016 17:23

Re: Svinjska enolončnica

torej je govedina? približno 2 je treba kuhati na majhnem ognju.
ali pa ga daš v pečico, pokrito, da ne priteče para. pri 150 ° C približno 2 uri, zato vam ga ni treba mešati. dodajte toliko vode, da meso popolnoma prekrije.

laura pred 3 leti - 19. april 2016 17:27

Re: Svinjska enolončnica

Ioana pred 3 leti - 19. april 2016 17:28

Re: Svinjska enolončnica

potem ga lahko uporabite v tem receptu, kakršen je. Če so kocke mesa večje, lahko traja tudi do ene ure, da zavre. vseeno ga ves čas preverjaš in dokler ni mehak, ga ne vzameš z ognja.

laura pred 3 leti - 19. april 2016 17:30

Re: Svinjska enolončnica

mimogrede, kako narediš zdrobine cmoke?

Ioana pred 3 leti - 19. april 2016 17:31

Re: Svinjska enolončnica

tukaj boste našli natančne navedbe: [povezava]
ali tukaj [povezava]

zdrob je dobro, da je grob. Uporabljam to blagovno znamko: [link]

laura pred 3 leti - 19. april 2016 17:34

Re: Svinjska enolončnica

najlepša hvala! Naredil bom drugo možnost!

laura pred 3 leti - 19. april 2016 17:55

Re: Svinjska enolončnica

aja in še zadnje vprašanje .. imam 1 kg mesa, ali podvojim količino vode in preostalih sestavin?

Ioana pred 3 leti - 20. april 2016 09:31

Re: Svinjska enolončnica

Ja, Laura, vse podvojiš. in jo zalijte, če uporabljate ponev, če uporabljate lonec, lahko postavite malo manj. vseeno, če daš več in se meso po kuhanju zdi preveč tekoče, lahko dvigneš pokrov, da se zmanjša, dokler ti ni všeč konsistenca omake

elena pred 3 leti - 27. julij 2016 13:01

Re: Svinjska enolončnica

od srca hvala za recept, čudovit je!

Tania pred 3 leti - 4. avgust 2016 08:58

Re: Svinjska enolončnica

Zdravo! Lahko daš nekaj krompirja?

Ioana pred 3 leti - 4. avgust 2016 09:30

Re: Svinjska enolončnica

lahko daš tudi nekaj krompirja

Denisa pred 3 leti - 10. september 2016 09:15

Re: Svinjska enolončnica

Danes ga tudi jaz kuham. Hvala za recept! : *

Lauta pred 3 leti - 13. november 2016 14:02

Re: Svinjska enolončnica

Ali se krompirju doda čebula in česen?

Ioana pred 3 leti - 14. november 2016 10:30

Re: Svinjska enolončnica

Eva pred 3 leti - 15. november 2016 22:30

Re: Svinjska enolončnica

Ileana pred 3 leti - 11. december 2016 21:02

Re: Svinjska enolončnica

Za kaj lahko nadomestim pasto iz sladke paprike? torej za študente

Ioana pred 3 leti - 12. december 2016 08:51

Re: Svinjska enolončnica

poprovo pasto lahko najdete v katerem koli supermarketu: [povezava]

ali pa lahko v kuhinjskem stroju zmeljete rdečo papriko (kapijo ali maščobo) in uporabite to pasto.

ali uporabite paradižnikovo pasto.

Gabi pred 2 leti - 13. februar 2017 13:51

Re: Svinjska enolončnica

dorin pred 2 leti - 25. april 2017 21:00

Re: Tocanita din carne de porc

multumesc pentru reteta. a facut mancare mai buna ca sotia datorita tie..mi de multumiri

Ioana acum 2 ani - 26 Aprilie 2017 13:30

Re: Tocanita din carne de porc

Beatrice acum 2 ani - 19 Mai 2017 15:08

Re: Tocanita din carne de porc

Tocanita este excelenta. Noroc ca am cumparat in Romania pasta de ardei dulce (exact aceeasi) si ma tot uitam dupa ceva retete sa o folosesc toata si a venit momentul potrivit pt aceasta tocanita.Am servit-o cu mamaliguta si a fost foarte foarte apreciata de prietenul meu norvegian caruia ii place toata mancarea noastra romaneasca.
Aici,de pe site,am invatat cu adevarat sa gatesc si iti multumesc pt savuroasele retete,Ioana!

Livia acum 2 ani - 18 Octombrie 2017 19:12

Re: Tocanita din carne de porc

Maria Petre acum 2 ani - 3 Decembrie 2017 08:42

Re: Tocanita din carne de porc

Este foarte gustoasa tocsnita.

Osan Nicoleta acum un an - 8 Aprilie 2018 11:24

Re: Tocanita din carne de porc

Ce cantitati de legume ,carne si apa pot folosi la prepararea unei ciorbe a 40 de portii?


    600-800 de grame de cotlet de porc, dezosat si degresat feliat in 8 felii

Mod de preparare

1. Carnea feliata se bate pe ambele parti cu ciocanul pentru snitele, se sareaza si pipereaza.

Daca aveti niste felii de cotlet de porc cu os, frumoase, groase de 3-4 cm, aruncati un ochi la reteta de cotlet de porc la tigaie.

2. Se curata atent ciupercile si se taie in jumatati sau sferturi, in functie de marime. Se curata usturoiul si se taie cateii in sferturi. Se pune uleiul intr-o tigaie (cratita) incapatoare cat e inca rece, se adauga si usturoiul si se pune pe foc. Se rumeneste usturoiul, dupa care se scoate si se arunca.

3. Se infaineaza bine feliile de carne pregatite pentru escalop de porc cu ciuperci si se prajesc la foc mediu in uleiul aromatizat cu usturoi, pana se rumenesc usor pe ambele parti. Pe masura ce sunt rumenite, se scot si se pastreaza acoperite, la cald.

4. Odata toate feliile de carne rumenite, se scurge si se arunca grasimea ramasa in cratita, fara sa se spele, insa, pentru ca tot gustul bun e in acele particule care au ramas lipite de aceasta. Se pun feliile de carne inapoi in cratita si se adauga ciupercile curatate, taiate in sferturi sau jumatati (dupa marime):

5. Se toarna supa sau apa fierbinte, doar cat sa acopere carnea. Nu e nevoie de mult lichid, acest escalop de porc cu ciuperci e totusi un fel principal, nu o ciorba.

6. Escalopul de porc se sareaza si pipereaza (cu masura, tinand cont ca mancarea trebuie sa scada), se da focul la mic si se acopera cu un capac. In aproximativ 20 de minute sosul va fi scazut, ciupercile facute si carnea moale. Dupa preferinta, se poate adauga in acest moment o lingura de smantana, pasta de rosii sau pasta de ardei. Eu am adaugat-o pe cea din urma. Indiferent de ce alegeti sa adaugati, mancarea se mai da intr-un clocot scurt si este gata.

Servire

Acest preparat se potriveste foarte bine cu cartofi piure (aceasta a fost garnitura pe care am folosit-o eu) dar si cu orez sau chiar o garnitura de paste.


Retete similare:

Orez cu ciolan de porc

Orez cu ciolan de porc cu os inabusit cu ciuperci proaspete sau conservate, ceapa si vin alb

Fasole cu ciolan la cuptor

Fasole boabe cu ciolan de porc preparata la cuptor, cu ceapa, ulei si pasta de tomate

Ciolan cu usturoi

Ciolan cu usturoi si ceapa, servit cu garnitura de cartofi natur si patrunjel verde deasupra

Ciolan de porc la cuptor

Ciolan de porc preparat la cuptor cu sos picant cu mustar si piper, servit cu patrunjel verde deasupra


Tocana cu Ficat de Porc si Ciuperci

Spalam si taiem bucati ficatul de porc, il pune m in tigaie cu uleiul si il prajim la foc mare pina cind isi schimba culoarea si incepe sa se rumeneasca. Scoatem ficatul din tigaie si adaugam ceapa taiata solzisori, adaugam sare si vinul si lasam sa se inabuse si sa se inmoaie cit mai mult ceapa.

Numai cind e transparenta si foarte moale e gata. Intre timp daca mai este nevoie ca s anu se arda mai adaugam cu lingura putina apa. Cind ceapa e gata varsam in cratita/ tigaie ciupercile curatate si taiate in functie de dimensiunea lor daca sunt mici le lasam intregi, daca sunt mai mari le taiem in jumatati.

Aduagam sosul de rosii si mai lasam 5-10 minute, apoi adaugam ficatul si foile de dafin si lasam sa fiarba pina cind ficatul e gata (cind daca il intepam cu furculita nu iese zeama singerie).
Servim cu mamaliga.

Vinul poate fi inlocuit de un pahar cu 2/3 apa si 1/3 otet de vin (de calitate).


Ruladă de porc cu ciuperci

1. Carnea se spală, se lasă la scurs, apoi se taie pe lungime, astfel încât să se obţină o felie de carne care să se poată rula. Se bate puţin cu ciocanul de şniţele, apoi se condimentează şi se lasă deoparte. Se bat ouăle, se adaugă caşcavalul ras, apoi se sărează, se piperează şi se prăjeşte în puţin ulei, la fel ca o omletă. Separat, ciupercile se amestecă cu usturoiul şi se călesc în puţin ulei la foc mic. Se încinge cuptorul.

2. Pe felia de carne se aşază uniform feliile de şuncă afumată, omleta şi ciupercile, apoi se rulează şi se leagă cu o sfoară în spirală. Se aşază într-o tavă cu puţin ulei. Se presară sare, piper, rozmarin, se unge cu ulei şi se stropeşte cu vin alb.

3. Se bagă la cuptor şi se coace aproximativ o oră, iar înainte de a fi gata se taie sfoara şi se scoate. Se taie felii şi se serveşte caldă, ornată cu ciuperci şi pătrunjel verde.


Tăiem costiţele potrivit, pentru prăjit în tigaie, înlăturăm dacă este cazul, pe cât se poate, surplusul de grăsime. Ulei se foloseşte puţin, 3-4 linguri iar dacă costiţele sunt mai grase (cum au fost costiţele mele) se poate folosi şi mai puţin ulei. Încingem uleiul şi punem costiţele să se rumenească uşor, 2-3 minute, după care punem o cană cu apă călduţă, căpăcim tigaia şi lăsăm pe foc încet, 45-60 minute până se evaporă apa şi costiţele s-au frăgezit bine. Dacă nu le puţeţi aprecia din ochi, încercaţi costiţele cu o furculiţă sau gustaţi, să fie carnea fragedă. Puteţi freca costiţele cu piper, sare, coriandru sau orice alt condiment vă place, înainte de ale pune în tigaie caz în care recomand să le lăsaţi să se odihnească o oră. Eu procedez aşa când prepar costiţa pe grătar şi mai rar când o prăjesc la tigaie.

Eu am vrut să am un gust curat de costiţă prăjită la tigaie, condimentată la sfărşit cu puţin piper proaspăt şi sare. Vă amintiţi gustul cărnii de porc prăjită imediat după sacrificarea porcului, aceea pomană a porcului cu gustul ei inconfundabil, pregătită ţărăneşte fără condimente, pe care ţăranul nu se prea înghesuia să le folosească abuziv. De asemenea gust am intenţionat să mă apropii cu aceste costite de porc.

După ce s-a evaporat apa şi am rumenit costiţele, eliberăm tigaia de costiţe dar fără să aruncăm sosul, prăjeala rămasă. Ciupercile le ştergem bine de eventualele resturi de compost, cu un prosop curat. Le punem în tigaie, în sosul încins, rămas în urma costiţelor. Este păcat să pierdem gustul şi aromele rămase în tigaie după prăjirea costiţelor. Punem bucăţica de unt să îmbogăţim sosul şi călim ciupercile pâna îşi pierd apa şi se rumenesc. Ciupercile trebuie să se pătrundă pentru a fi uşor digerabile (ciupercile mai crude sunt greu digerabile).

Când ciupercile sunt gata, le răsturnăm cu tot cu sos într-un bol, presărăm un praf sare şi unul piper. Am tocat mărarul şi l-am pus peste ciuperci, amestecându-le. Dacă preferaţi altă verdeaţă, puteţi aroma ciupercile cu ce doriţi sau puteţi renunţa la verdeaţă.

Preparăm o mămăligă, nu gutuie, ci mai moale, intermediară, o răsturnăm fierbinte într-o strachină mare şi punem peste ea costiţele şi ciupercile cu sos. Untul din sos va aroma mămăliga şi te poate face să-ţi lingi degetele. Cine ştie? Că eu am terminat costiţele de mult şi m-am întors la dragoste cu forţa- biscuiţii populari.


Video: Juha z gobami (Avgust 2022).