Najnovejši recepti

Desertni puhasti rogljički z finostjo

Desertni puhasti rogljički z finostjo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vrečko raztopite v 2-3 žlicah toplega mleka. Med in maslo raztopite v preostalem toplem mleku. Dodamo moko in gnetemo, dokler ne dobimo mehkega in nelepljivega testa. Pustite, da se testo dvigne, da se podvoji.

Testo razdelite na dva dela in z valjarjem razporedite dva okrogla lista, ne zelo debela. Nato list razdelite in ga z nožem prerežite najprej na štiri, nato na šest in nato na osem in na vsak nastali trikotnik položite žličko finese. Rogljičke povaljamo, damo v pladenj, obložen s peki papirjem ali namaščen z margarino ali maslom, in pustimo vzhajati približno pol ure.

Ko so zrasla, stepemo jajce z dvema žlicama mleka in po vrhu namažemo rogljičke. Nato jih damo v segreto pečico na pravo temperaturo, dokler ne porjavijo. Namažite jih z malo medu. Zelo dobri so tako vroči kot hladni.

Dober tek!


Čipkasti rogljički, izredno puhasti in z okusnim nadevom iz sira!

Puhasti rogljički s sirovim nadevom. Ta recept za puhaste rogljičke vas bo navdušil in vas osvojil. Res sem veselje, sladka poslastica. Idealen za sladico ali za zajtrk.

SESTAVINA:

1/2 žličke vanilijevega sladkorja.

-1 rumenjak + 1 čajna žlička mleka - za namaščeno.

METODA PRIPRAVE:

1. Kvas in sladkor dodajte v toplo mleko, nato dobro premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

2. Dodajte jajce, vanilijev sladkor, olje in mehko maslo, nato premešajte.

3. Postopoma vmešamo presejano moko in zgnetemo primerno mehko, vendar nelepljivo testo. Posodo za testo pustimo vzhajati na toplem.

4.Pripravite nadev. Skuto zmešamo s sladkorjem, rumenjakom in vanilijevim sladkorjem.

5. Vzhajano testo razdelite na 7 kosov, vsakega zaokrožite. Pokrijte jih in pustite počivati ​​10 minut.

6. Razvaljamo kos testa, na rob lista damo 1 žlico s konico nadeva, ga pokrijemo in rob zalepimo.

7. Enkrat zvijemo, nato pa nasprotno stran testa razrežemo na 1,5 cm debele trakove.

8. Vsak trak zvijemo in konec skrijemo pod dobljeni rog.

9. Oblikujte vsa rogljička in jih počivajte 30 minut na pladnju, obloženem s papirjem za peko.

10. Rogljičke namažite z mešanico rumenjaka in jajca ter jih pecite v ogreti pečici pri 180 ° C 20 minut.


Puhasti rogljički z makom

  • Obroki: 12 oseb
  • Čas priprave: 1h 30 min
  • Čas kuhanja: 25 minut
  • Kalorije: -
  • Težave: okolja

Puhasti rogljički z makom, preprost recept za rogljiček, ki je hiter in enostaven. Te rogljičke lahko napolnite tudi z orehi, drekom, slivovo marmelado ali nutelo. Ne glede na polnjenje, ki ga izberete, vam zagotavljam, da boste z rezultatom zadovoljni. Iz spodnjih sestavin boste dobili 24 mehkih, puhastih in okusnih rogljičkov.


Desertni puhasti rogljički - recepti

  • Obroki: 12 oseb
  • Čas priprave: 1 ura 45 minut
  • Čas kuhanja: 40 minut
  • Težave: okolja

So najboljši domači hotdog rogljički. Izhajajo mehki, puhasti, dobro jih je le napolniti s klobasami, gorčico in kečapom. Te rogljičke lahko napolnite tudi z nekaj rezinami zrezka, ki vam ostane od kosila, kamor lahko dodate nekaj listov solate, kisle kumarice ali karkoli vam je všeč. Priporočam tudi ta preprost recept za mini bagete, kruh, žemljice brez gnetenja

Sestavine

  • 120 ml tople vode
  • 2 žlici sladkorja
  • 14 g suhega kvasa
  • 490 ml toplega mleka
  • 2 žlici sončničnega olja
  • 2 žlički soli
  • 900 g moke, uporabil sem moko tipa 550
  • Poleg tega za mazanje rogljičkov
  • 1. celota
  • 1 žlica tople vode

Način priprave

  1. V posodo za gnetenje damo toplo vodo, v kateri se kvas raztopi skupaj s sladkorjem
  2. Dodajte olje, toplo mleko in sol
  3. Zagnite robota pri srednji hitrosti za gnetenje in postopoma dodajte moko
  4. Gnetenje testa traja približno 15 minut ali dokler ne vidite, da testo odlepi z robov sklede, testo odstranite iz testa, mu dajte okroglo obliko, nato pekač namažite s sončničnim oljem, testo malo namažite olja, skledo pokrijemo s čisto kuhinjsko brisačo ali oprijemljivo folijo in pustimo vzhajati 1 uro
  5. Delovno površino po 1 uri namažite z malo olja, kvašeno testo obrnite in ga prvič razdelite na 12 enakih delov.
  6. Vsak del testa zamesimo v obliki kroglice, z valjarjem razporedimo vsako kroglico (glej fotogalerijo) in jo zvijemo v obliki roga
  7. Tako nastale rogljičke pustimo 20 minut vzhajati v pladnju, ki smo ga predhodno obložili s peki papirjem. Preden damo v pečico, rogljičke namastimo s stepenim celim jajcem in zmešamo s toplo vodo.
  8. Pečico segrejte na 190 ° C in pecite rogove hrenovke 40 minut v električni pečici, druga stopnja, program segrevanja gor in dol

Puhasti cmoki iz moke

Ti puhasti cmoki so tako nežni in puhasti, primerni za skoraj vsako jed, tudi za sladke jedi.

Zame so vrhunska poslastica testenin, če sedimo in mislimo, da imajo enake sestavine kot testenine. Uporabljamo jih lahko za vse vrste enolončnic, paprike, juhe, tudi za sladice.

Zelo preprosta in hitra priprava, sestavljena iz samo 2 osnovnih sestavin, jajc in moke, kuhane v loncu z vodo in soljo.

Lahko jih naredite več in jih zamrznete ter jih naslednjič uspešno in brez težav uporabite.

In kot sem vam že povedal, da so primerni tudi za sladke jedi, na primer jih lahko odcedite iz vode, v kateri so se kuhali, dani skozi drobtine z malo cimeta, postreženega z marmelado, so idealna možnost za hitro in okusno sladico .

Zato vas vabim, da se držite seznama sestavin, pa tudi enostavnega načina priprave.

Za številne druge recepte za testenine z mesom ali brez njih ali na tešče na tešče in še veliko več jih poiščite v razdelku s testeninami ali kliknite na fotografijo.

Sledite mi lahko tudi na Instagramu, kliknite na fotografijo.

Ali pa na Facebook strani kliknite fotografijo.

Sestavina:

  • 5 jajc
  • 220-250 g moke, odvisno od velikosti jajc, pa tudi od stopnje vlažnosti moke
  • 1 žlica soli
  • Po želji šopek peteršilja

Jajca razbijemo v skledo in postopoma dodajamo moko, v prvi fazi približno polovico nato zapored, da dobimo pravo konsistenco.

Če daš premalo moke, se namažejo kuhane, če pa je preveč, ne bodo puhaste in bodo ostale močne. Najbolje je, da test naredite, preden vnesete preveč moke, če razbijete cmok, se ne razlije in rahlo nabrekne, ko zavre, je popoln.

Po želji lahko na koncu dodate drobno sesekljan peteršilj za dodatno barvo in okus.

Dobljeno testo pustite ob strani 15-20 minut, ravno ob pravem času, da v velik lonec zavre z zdravo žlico soli.

Testo zlijemo na krožnik in ko voda začne vreti s pomočjo žlice, namočene v vodi, na hitro zlomimo koščke testa z robom žlice, neposredno v vročo vodo.

Ko zlomite vse cmoke, zmanjšajte ogenj na srednji in kuhajte približno 7-9 minut.

Odcedimo jih in damo v skledo z malo olja, pokrito, in dokler se popolnoma ne ohladijo, jih nekajkrat dušimo, da se ne primejo.


Puhasti in mehki rogljički za zajtrk! Zagotovo priporočamo ta recept.

Ti rogljički so kot nalašč za zajtrk ob skodelici kave ali čaja. Rogljičke je zelo enostavno in preprosto pripraviti iz testa cozonac, zato jih lahko pripravite zvečer in zjutraj boste na mizi imeli puhaste, zelo mehke in dišeče dobrote.

Te rogljičke lahko vzamete tudi kot paket: v šoli, v službi ali na izletih. Zanesljivo priporočamo ta preprost in okusen recept!

Sestavine za 12-15 rogljičkov

-200 ml mešanice mleka in vode

-3-4 žlice sladkorja + sladkor za posipanje

-1 čajna žlička suhega kvasa

-1 zavojček vanilijevega sladkorja

Način priprave

1. Zmes mleka in vode združite s 100 ml olja in stepenim jajcem s sladkorjem, nato dodajte sol, vanilijev sladkor in kvas. Premešajte in pustite mizo stati 10 minut, dokler se kvas ne razprši.

2. Vmešajte moko in gnetite testo, dokler ni srednje gosto. Testo pustimo vzhajati eno uro, ga zberemo.

3. Testo razdelite na majhne kroglice velikosti jajc in jih razvaljajte v tanke pecivo.

4. Vsako torto namažemo z oljem in potresemo s sladkorjem, na sredini z ostrim nožem do robov naredimo zarezo.

5. Torto dvignite z enega roba in jo zvijte v zvitek v obliki stožca.

6. Žemlje položimo na pladenj, obložen s papirjem za peko, in jih pustimo vzhajati 15-20 minut (lahko jih namažemo z rumenjakom), damo v ogreto pečico na 190 stopinj in pečemo nekaj časa.30 minut do pripravljenosti .

7. Med pečenjem rogovi rastejo in se odvijejo, zelo so lepi. Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.


Puhasti rogljički z mlečno smetano

Dober dan se pozna zjutraj. Kaj bi lahko bilo lepšega kot začeti dan ob uživanju v teh puhastih, dišečih, kremastih rogljičkih z dobro kavo, kakovostnim čajem ali toplim mlekom? Rogljički s kremnim mlekom so pravo veselje, ki bo v enem kosu osvojilo srca vas in vaših gostov.

Sestavine za testo

- 380-400 g pšenične moke

- 5 g suhega kvasa (15 g svežega kvasa)

Sestavine kreme

Način priprave

1. Pripravite testo. Mleko nekoliko segrejemo in dodamo kvas, sladkor in malo moke, zmes segrejemo.

2. Ko kvas začne mehurčati, dodajte jajce.

3. Zmešajte vse suhe sestavine: moko, mleko v prahu in sol.

4. Mešanici kvasa postopoma dodajaj mešanico kvasa in zamesi testo.

5. Maslo stopite in pustite, da se ohladi.

6. Testu dodamo maslo in ponovno gnetemo.

7. Dobili boste lepljivo testo, ne dodajajte moke, pokrijte ga z brisačo in postavite za 2 uri na toplo mesto.

8. Zberite vzhajano testo.

9. Delovno mizo potresemo z moko in testo razdelimo na 15 kosov.

10. Pripravite kremo. Škrob raztopimo v toplem mleku, dodamo rumenjake, sladkor v prahu, vanilijo in zmes na srednjem ognju zavremo. Neprestano mešajte, dokler se krema ne zgosti. Pustite, da se ohladi. Dodamo mehko maslo in premešamo.

11. Kose testa razvaljamo v krogu s premerom 12-15 cm in damo žličko smetane.

12. Oblikujte rogove in robove dobro zlepite.

13. Preostalo testo narežemo na trakove in okrasimo rogljičke.

14. Pladenj obložite s papirjem za peko, postavite rogljičke in jih pustite stati 20 minut.

15. Rogljičke namažite z rumenjakom.

16. Pekač postavimo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo približno 15 minut do zlato rjave barve.

17. Rogljičke pokrijemo z brisačo in pustimo počivati ​​približno 10-15 minut, nato jih potresemo s sladkorjem v prahu.


Torte z marmelado

Kvas damo v skodelico z žličko sladkorja in pustimo, da se utekočini. ko se utekočini, dodamo malo toplega mleka in 2 žlici moke, dobro premešamo in pustimo vzhajati na mestu stran od toka.

V večjo skledo damo 600 gramov moke, majoneze, jogurta, jajca, mleka, soli, sladkorja in masti ter z rokami gnetemo, dokler testo ne postane gladko in se ne lepi. Če še vedno potrebujete moko, dodajte še eno žlico. Testo naj bo enostavno za rokovanje in se ne lepi. Na začetku sem dal 600 gr in nato dodal približno 3 žlice moke (odvisno od tega, kako moka je suha), odvisno pa je tudi od tega, kako velika je žlica, s katero ste merili mast.

Posodo pokrijemo z brisačo in jo postavimo stran od toka, da raste.

Ko se volumen podvoji, skorjo razdelimo na dva dela in oblikujemo kroglo.

Testo razvaljajte v krogu na pomokanem vrhu. Odrezali bomo pribl. 12 žarkov. Najprej sem ga razrezal na 4, nato pa vsako četrtino na 3, in tako sem dobil 24 precej starih rogov :-).

Na vsak žarek damo kos marmelade ali magiuna (vsaka močnejša marmelada), jih razvaljamo od podlage navzgor in jih položimo v pladenj, obložen s papirjem za peko.
Pečico segrejte na 180 ° C in jih pecite, dokler lepo ne porjavi.


Sveži rogljički s posrano in # 8211 postno sladico

Spodnji recept posnega roga je zelo uspešen. Rogovi izstopajo nežni in puhasti. Če ne marate sranja, lahko nadev spremenite z nečim drugim: jabolki, hruškami, rozinami, marmelado ali marmelado, orehi, grenko čokolado, s smetano iz maka, sladkorja in kakava ali z gobami.

• 2 kozarca (400 g) moke
• 1 skodelica (250 ml) tople vode
• 25 g svežega kvasa
• 50 ml olja
• 4 žlice sladkorja
• ½ čajne žličke soli

V veliki skledi zmešajte ½ skodelice tople (ne vroče) vode z moko, nato dodajte kvas in 2 žlici sladkorja. Premešamo in pustimo vzhajati 10-15 minut. Po tem intervalu tej mešanici dodajte preostanek ½ skodelice tople vode, ostale 2 žlici sladkorja, sol in olje. Uporabite tarčo, da dobite bolj homogeno sestavo. Vmešajte moko, dobro premešajte in začnite gneteti ročno.

Tudi če je testo mehko in rahlo lepljivo, ne dodajajte preveč moke, ker rogljički ne bodo izšli puhasti in mehki. Gnetejte ga na mizi, obloženi z moko, še 5-7 minut. Testo damo nazaj v skledo in ga pokrijemo z debelo brisačo. Pustimo vzhajati 40 minut.

Po tem intervalu testo odstranite na delovno mizo, posuto z moko, in ga razrežite na 3 enake dele. Vsak del testa razporedite v okrogel list, debeline 4 mm, in ga razrežite na 8 enakih trakov. Na konec vsakega traku testa položite želeno sranje ali nadev in ga tesno razvaljajte v obliki rogljičkov.

Rogljičke damo v pladenj, obložen s papirjem za peko, in pustimo vzhajati še 15-20 minut. Medtem vklopite pečico in jo pustite, da se segreje na 180 stopinj.

Rogat pladenj postavimo v pečico za približno 15-20 minut. Pazite, da jih ne opečete. Na koncu jih potresemo s sladkorjem v prahu ali namažemo z medom.

* Nasveti in vse zdravstvene informacije, ki so na voljo na tem spletnem mestu, so informativne narave in ne nadomeščajo zdravnikovih priporočil. Če imate kronične bolezni ali sledite zdravilom, priporočamo, da se pred začetkom zdravljenja ali naravnega zdravljenja posvetujete s svojim zdravnikom, da se izognete interakciji. Z odložitvijo ali prekinitvijo klasičnega zdravljenja lahko ogrozite svoje zdravje.


Puhasti rogljički za izjemno okusen zajtrk - vredno poskusiti!

Puhasti rogljički za zajtrk. Odločili smo se, da danes uživamo z nežnimi makovimi storži, listnatim pecivom in puhastim testom brez jajc. Recept je zelo preprost in hiter, dobili boste okusen rezultat, tudi če še nikoli niste delali s kvasnim testom.

SESTAVINA:

-50 gr mehkega masla + 20 gr hladnega masla

-20 g svežega kvasa

-1 rumenjak + 1 žlica mleka

METODA PRIPRAVE:

1. V toplem mleku dodajte zdrobljen sladkor in kvas, nato mešajte, dokler se ne raztopi.

2. Presejano moko združite s soljo. Naredite jamico, v katero vlijete mešanico kvasa.

3. Zmešajte z žlico, nato gnetite lepljivo testo.

4. Dodamo mehko maslo in gnetemo, dokler ne dobimo gladkega in elastičnega testa. Gnetemo 5 minut, nato pa testo udarimo še 2 minuti.

5. Testo razdelite na 2 dela, ki jih zaokrožite in pustite počivati ​​5 minut.

6. Pripravite delovno ploščo in kos testa z moko, nato razporedite tanek list. Vzemite hladno maslo in ga dajte skozi veliko strganje neposredno na list testa. Razmažite drugi kos testa, nato pokrijte plast masla. Robove lepite in še enkrat prenesite s twisterjem.

Nasvet. Lahko pa vsak list testa razdelite na 4 trikotnike, jih nato z valjarjem malo razmažete in nato oblikujete rogljičke.

7. Oblikujte 4 trikotnike testa, ki jih dobro razmažite z valjarjem, nato jih razvaljajte od podlage navzgor in oblikujte rogljičke ter jih prenesite na pladenj, obložen s papirjem za peko. Pokrijemo jih s plastično folijo in postavimo na toplo mesto za 1 uro.

8. Rogljičke namažite s stepenim rumenjakom in ščepcem soli ali sladkorja ter posujte z makom ali sezamom.

9. Čas pečenja je 22-25 minut pri 180 ° C.

Tako so puhasti, mehki in okusni! Zagotavljamo vam, da boste impresivni.



  1. Aikin

    Mislim, da se motiš. Vnesite, da bomo razpravljali. Pišite mi v PM, pogovorili se bomo.

  2. Asentzio

    the exact answer

  3. Dewain

    rarely .. .. We can say this exception: i)

  4. Emrys

    To je izjemna, precej zabavna ideja

  5. Ketaur

    the Excellent phrase and is timely



Napišite sporočilo