Najnovejši recepti

To je zavitek: 6 preprostih receptov za zvijanje v tortilji

To je zavitek: 6 preprostih receptov za zvijanje v tortilji


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odmaknite se od rezin kruha in skupaj z zavitki zvijte drugo vrsto kosila - najboljše od narezanega kruha. Resno - ne zmočijo se tako kot kruh, ko s seboj prinesete sendvič za kosilo v pisarno.

Kliknite tukaj, če si želite ogledati 6 preprostih receptov za zvijanje v tortilji

Še bolje, da jim za teksturo ni treba nazdraviti ali segreti, in premagati vse škatle z bento, ki zahtevajo naglo čiščenje.

Ker se toplejši meseci bližajo, začnite dodajati te okusne recepte za zavijanje v svoj repertoar; obloga naredi popolno kosilo na sončen dan, ko jih lahko preprosto vzamete in odnesete ven, da požrejo, medtem ko delate na porjavelosti. Kdo pravi, da mora biti kosilo za vašo mizo?

Poskusite te zvitke za okusno, hranljivo kosilo, ki ga lahko spakirate, da greste ali uživate ob koncu tedna.

- Melissa Valliant, HellaWella

Več od HellaWella:

Sorodno

• Top 5 sammiches za popestritev delovnega tedna


  • 125g/4½oz navadne bele moke, plus ekstra za valjanje
  • ¼ žličke fine morske soli
  • 2 žlici sončničnega ali rastlinskega olja

Zmešajte moko in sol. Na sredini naredite jamico in z oljem dodajte 5-6 žlic mlačne vode. Z rokami testo povežite v kroglo. Obrnite na delovno površino in gnetejte 5-10 minut, zavijte v prozorno folijo in pustite počivati ​​20 minut.

Testo razdelite na štiri dele in razvaljajte v majhne kroglice. Delovno površino potresemo z malo moke. Vsako kroglico razvaljajte do premera 18 cm, debeline približno 2–3 mm/⅛in.

Sušite na srednjem ognju 20 sekund, rahlo pritisnite z lopatico. Obrnite in kuhajte na drugi strani 20 sekund oziroma dokler tortilja ni kuhana, vendar ostane mehka in voljna. Ponovite s preostalimi tremi tortiljami.

Če želite narediti mini pice, tortilje položite na pekač in jih namažite s pico ali omako iz testenin (glejte opis recepta za omako brez kuhanja). Potresemo z naribanim sirom - pripravljena naribana mocarela je dobra, a tudi cheddar dobro deluje. Dodajte koščke šunke, salame, narezane gobe ali papriko - vse koščke, ki so vam morda ostali v hladilniku. Postavite pod vroč žar na 2-3 minute ali dokler se sir ne stopi. Postrezite toplo.


Krivite vse za zlomljen toaster!

Spomnim se, kot da je bilo včeraj. . .

— Bobby Valentine

& quot. . . čeprav je bilo leto 1982, «je Valentine povedal New York Times. Nato je razložil, da je investicijski bankir, ki je zagotovil sredstva za restavracijo Valentine & aposs, zdaj stalna stranka. In ta bankir je vedno naročil isto stvar na meniju za kosilo in sendvič iz puranskega kluba.

No, po sreči je opekač kruha pokvarjen (in če veste kaj o klubskem sendviču, veste, da je ključni del zlata drobtina opečenega kruha).

Kuhal sem in pogledal sem tortilje, ki so sedele tam. Zgrabil sem enega in v tortiljo dal vse sestavine klubskega sendviča. Zavijal sem in na vrhu stopil malo sira, da se tortilja ne odpre. In natakarici sem rekel: »Povej mu, da danes nimamo apostola klubskih sendvičev, ampak to je klub Mex & apos.

Bančnik ni bil razočaran, pravzaprav mu je bil všeč ta novi spin na starega favorita. Tako je Club Mex postal stalnica na Valentinovem in apossovem meniju. Medtem ko Bobby V. ve, da si on in apost ni izmislil prvega sendviča, niti ni izviral koncepta hrane, zavite v pecivo, meni, da je bil prvi, ki je v tortiljo dal ameriške sestavine. (Žal tega sendviča ni več na jedilniku v njegovi restavraciji).


Ali lahko naredite obloge pred časom?

Ja! Zaviteke je veliko bolje pripraviti vnaprej kot sendviče, ker tortilje ne zmagajo tako hitro, kot kruh.

Ob tem se bodo namočili nadure, zato ne predlagam, da bi bili predaleč vnaprej. Mislim, da so ti zavoji dobri 2-3 dni, potem pa se začnejo močiti.

Če obloge naredite vnaprej, predlagam, da jih posamično zavijete v plastično folijo ali pergamentni papir, da bodo zdržali nekoliko dlje.


Obloge iz čizburgerja

Obožujem hrano na žaru -domačo na žaru hamburgerje so eno mojih najljubših živil.

V zimskem času v Utahu je težko priti ven in peči na žaru, včasih pa noči, ko preprosto nimam časa za prižiganje žara.

Tu pridejo v poštev te obloge s čizburgerjem na žaru!

Ves okus mletega govejega cheeseburgerja, zavitega v tortiljo. To je genialno! Torej tudi brez žara lahko še vedno uživate v cheeseburgerju.

Kako narediti obloge iz Cheeseburgerja

  1. Rjava goveja govedina v veliki ponvi.
  2. Dodajte kečap, gorčico, čebulo, Worcestershire omako ter sol in poper.
  3. Vzemite tortiljo in po sredini razporedite nariban sir.
  4. Dodajte žlico kuhanega hamburgerja in poljuben preliv, ki vam je všeč.
  5. Tortijo zavijte, konce pa zavijte kot burrito

Na žaru ali ne na žaru?

Na sliki lahko vidite, da sem zavitek Cheeseburgerja pekel na žaru.

Na žaru na prostem se lahko ti malo zmešajo, če se med pečenjem ločijo. Vendar pa obstaja še nekaj drugih idej za izdelavo te “pečenega na žaru ” Cheeseburgerja!

Uporabil sem a Notranji žar George Foreman in samo pustila oblogo tam dovolj dolgo, da je tortilja od zunaj hrustljava, od znotraj pa topla in mehka (približno 2 minuti).

Te lahko za 1 minuto postavite v pečico na žaru, da tortilja postane hrustljava.

Lahko pa jih pečete v pečici pri 450 stopinjah 10-12 minut, da postanejo hrustljavi zunaj.

Moji otroci jih raje jedo brez žara in#8211 imajo radi mehko tortiljo. Samo zvijemo in uživaj! Vsak način bo deloval in bil okusen!

Nadomestki in dodatki za vašo ovojnico:

  • Mleto goveje meso zamenjajte za mletega purana za lažjo možnost
  • Za pripravo tega nizkega vnosa ogljikovih hidratov uporabite solato namesto tortilje (vendar je ne žarite na žaru)
  • Dodajte prepražene gobe, čebulo in švicarski sir, da postane obloga iz gob in švicarskih burgerjev
  • V zavitek dodajte ocvrto omako
  • Dodajte svež ananas in brizg omake teriyaki
  • Dodajte slanino, da jo prevlečete po vrhu!

Sorodni recept: Obožujete naše preproste in okusne PHILLY CHEESESTEAK SLOPPY JOES! So družinski ljubljenci!

Naša najnovejša kuharska knjiga

Ste že slišali za našo najnovejšo kuharsko knjigo, Copycat Cooking? Vzeli smo več kot 100 naših najljubših restavracijskih receptov in jih poenostavili, tako da jih lahko pripravite kar doma!

Vsak recept ima čudovito fotografijo in je bil odobren za izbirčne. Navodila so preprosta, enostavna za sledenje in ne zahtevajo čudnih sestavin.

To kuharska knjiga vključuje recepte za imitacijo iz Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Mešalnikov in še veliko več. Pokrili smo vas od pijač, do sladic in vsega vmes.

Zelo smo veseli, da lahko te recepte delimo z vami. Naročite svoj izvod še danes!


Dill Pickle Tortilla Roll Ups

Dill Pickle Tortilla Roll Ups - te predjed so napolnjene s kremnim sirom, kislo smetano, lahkim majonezom, koperjevimi kumaricami, suho govedino, čebulo, mletim črnim poprom in česnom v prahu, zato so odlična izbira za Dan igre ali katero drugo zabavo ali praznik.

Sestavine

  • 16 oz. Kremni sir, zmehčan
  • 4 žlice kisle smetane
  • 5 žlic lahke majoneze
  • 1 žlica kislega soka
  • 1 1/3 skodelice drobno na kocke narezane koprivine
  • 1/2 skodelice posušene govedine, narezane
  • 1/3 skodelice drobno narezane rdeče čebule
  • 1 čajna žlička mletega črnega popra
  • 1/2 čajne žličke česna v prahu
  • 6 tortilje iz moke velikosti burrito

Navodila

  1. Najprej vzemite veliko posodo in vanjo združite kremni sir, kislo smetano, lahko majonezo, kisli sok, mleti črni poper in česen v prahu.
  2. Mešajte ga, dokler se dobro ne poveže. Nato vmešamo krompirjeve kumarice, rdečo čebulo in suho goveje meso.
  3. Nato morate z gumijasto lopatico 1/6 nadeva razmazati po tortilji in jo tesno zviti.
  4. Po tem tortiljo pokrijemo s plastično folijo (zavitek). Postopek je treba ponavljati, dokler niso porabljene vse sestavine.
  5. Zvite tortilje je treba pred serviranjem nekaj ur ohladiti, nato pa jih razrezati na rezine 1 palca.

Opombe

Namesto suhega govejega mesa lahko uporabite šunko, šunko, piščančje meso v slanini, slanino itd. Posušeno goveje meso je v kozarcu in ga najdete na otočku z drugimi mesnimi konzervami. Namesto sekljanja kislih kumaric lahko uporabite omako iz kopra, vendar jo morate najprej odcediti.

No, celo dan prej jih lahko pripravite in shranite v hladilniku. Preden jih postrežete, jih narežite. Pustite jih čez noč v hladilniku, naslednji dan pa jih razrežite na kolobarje.

To je hiter in enostaven recept, ki je kot nalašč za zaposlene ljudi. Ker je pomanjkanje prostega časa danes pogosta težava, je tak recept popoln.

Ta recept je za 60 zvitkov (kosov), to je hladna predjed, ne segrevajte v pečici. Lahko jih celo hranite v plastični foliji in zamrznete do 1 meseca


To je zavitek! Sladki in#038 slani zvitki bodo uživali v vaši družini! (Možnost GF)

Obloge (ali Roll-Ups) so okusna, zabavna in privlačna alternativa tradicionalnemu sendviču. Prav tako so zabaven in varčen način za preureditev ostankov večerje!

Obožujemo zavoj ” - so odlična možnost za kosilo/škatlo za kosilo in okusen, hranljiv prigrizek. Pravzaprav so moji otroci jedli hrano, ki jo običajno zavrnejo, ko jo zvijem v tortiljino! Očitno je zaradi srčkanega zvitka vse videti in okusnejše!

Spodaj je nekaj naših najljubših zdravih receptov za zavijanje GF, pa tudi veliko več idej za zavijanje prave hrane ... Uživajte!

Zdrav oblog se začne s hranljivo tortiljo …
Spodaj je nekaj možnosti za izdelavo lastnih domačih tortilj brez žita:
• Tortilje iz mandljeve moke
• Tortilje iz kokosove moke
• Tortilje brez jajc in GF

Nasveti za zavijanje …
• Toplo tortiljo je na splošno lažje zviti kot hladno in je manj verjetno, da se zlomi ali raztrga. Ko torej sestavine pripravite za oblogo, segrejte ponev na zmernem ognju in rahlo segrejte tortiljo na obeh straneh. Nato dodajte svoje sestavine za zavijanje in zavijte, upoštevajte spodnje dodatne nasvete.
• Za lažje zapečatenje tortilje vključite kakšno obliko namaza kot osnovno plast (na primer majonezo, krem ​​sir, orehovo maslo itd.). Nato dodajte svoje sestavine za zavijanje, pri čemer pazite, da približno en centimeter ene strani tortilje ne vsebuje težkih sestavin. Začnite z valjanjem na strani s sestavinami, tako da zvitek na strani končate samo s namazom, da ga lažje zaprete.
• Ko končate zvijanje zavitka, ga nežno stisnite z rokami, kot to počne kuhar suši s suši rolado.

Več okusnih idej za zavijanje …
Poleg spodaj navedenih receptov je v nadaljevanju še več idej za ustvarjanje okusnih, hranljivih zavitkov/zvitkov ...
BLAT: Tortiljo namažemo z majonezo in dodamo slanino, solato, avokado in paradižnik
Philly Cheese Steak: Tortiljo namažemo z majonezo ali pikantno gorčico in dodamo tanko narezano
zrezek, prepražena čebula in nekaj naribanega (ali tanko narezanega) surovega sira
Hrustljava zelenjava: Tortiljo namažite z majonezo ali kremnim sirom in dodajte svojo najljubšo surovo
zelenjava, kot so nariban korenček, bučke, špinača, brokoli, kumare itd.
Taco solata: Tortiljo namažemo s prepraženim fižolom in/ali guacamolom, nato dodamo sesekljano solato, nariban surov sir in začinjeno meso.
Piščančja solata na žaru
Jajčna solata iz avokada
Solata iz tune (ali solata iz lososa)

P.S. Jaz in#8217ve imam zabaven način povedati ljubim te! Te male Lunchbox Love Notes so zelo dragoceni in so tako prisrčen način, da svojim otrokom sporočite, kako zelo jih imate radi in jim je mar.

Ne glede na to, ali imate predšolske otroke, osnovnošolce ali najstnike, ima SayPlease.com neverjetno linijo zapiskov ljubezni ” za otroke vseh starosti, tudi za odrasle. Zapiski vključujejo navdihujoče sporočilo skupaj s kul malenkostmi in smešnimi šalami.

Obožujem te premišljene majhne zapiske v svoje fantovske škatle za malice, ker vem, da se zaradi njih počutijo ljubljene in posebne!


  1. Začnite s kuhanjem slanine in zelenjave v ponvi enake velikosti kot tortilja.
  2. Nanesite v enakomerno plast in vlijte jajca. Zavrtite ponev, da prerazporedite jajca v okrogli obliki omlete približno enake velikosti kot tortilja.
  3. Na vrh jajc položite tortiljo in tortiljo potisnite navzdol - nekuhan del jajc bo pomagal, da se tortilja prilepi na jajca.
  4. Z zunanjo stranjo omlete zaženite lopatico, nato pa omleto hitro obrnite. Tortiljino stran omletne ovojnice kuhajte eno minuto, dokler tortilja ne porjavi in ​​postane hrustljava.
  5. Omleto prenesite na krožnik, zavijte in položite šiv s stranjo navzdol. Zavitek prerežite na pol in po želji postrezite z vročo omako ali salso.

Za pripravo enchiladas tortilje ovijemo po našem najljubšem receptu za polnjenje tortilje (lahko je karkoli, od kvinoje do piščanca), zavitke zložimo v pekač in prelijemo z omako iz mola ali zeleno omako. Po tem jih postavimo v pečico, da se stopijo na nekaj sira. Topla ponev enchiladas je vedno dobrodošla večerja.

Chilaquiles so tradicionalna mehiška jed za zajtrk, ki temelji na hrustljavih tortiljah, prekritih z omako. Včasih tortilje ostanejo hrustljave, včasih pa sedijo v omaki dovolj dolgo, da se nekoliko zmehčajo. Je popolno ravnovesje hrustljavega, kremastega, pikantnega in krepkega.


Preproste tortilje

Ta recept za tortilje iz mehke moke je hiter in enostaven. Mehki in nežni, z malo "žvečenja", jih lahko dobite na mizi v manj kot eni uri. Testo lahko pripravimo tudi dan prej in pustimo počivati ​​v hladilniku čez noč.

Sestavine

  • 2 1/2 skodelice (298 g) nebeljene večnamenske moke King Arthur, po potrebi še dodatno
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 1/2 žličke soli
  • 1/4 skodelice katerega koli od naslednjih: 4 žlice masla, sobne temperature (57 g), skrajšanje (48 g), mast (57 g) ali rastlinsko olje (50 g)
  • 7/8 do 1 skodelice (200 g do 227 g) tople vode iz pipe (približno 110 ° F do 120 ° F)

Navodila

V srednje veliki skledi stepemo moko, pecilni prašek in sol.

Dodajte svinjsko mast (ali maslo ali skrajšanje, če uporabljate rastlinsko olje, ga dodajte v 3. koraku). S prsti ali mešalnikom za pecivo vtrite maščobo v moko, dokler ne izgine. Večji del moke premažemo z maščobo, kar zavira nastanek glutena, zato je tortilje lažje razvaljati.

Nalijte manjšo količino vroče vode (in olje, če ga uporabljate) in na hitro premešajte z vilicami ali metlico, da se testo združi v kosmato maso. Po potrebi vmešajte dodatno vodo, da se testo združi.

Testo obrnite na rahlo pomokan pult in na kratko gnetite, dokler testo ne oblikuje krogle. Če je testo zelo lepljivo, postopoma dodajamo še malo moke.

Izpopolnite svojo tehniko

Kako narediti tortilje iz nič

Testo razdelite na 8 kosov. Kose zaokrožite na kroglice, jih rahlo sploščite in pustite pokrite počivati ​​približno 30 minut (glejte nasvete spodaj). Če želite, vsako kroglico rahlo premažite z oljem, da se testo ne posuši.

Medtem ko testo počiva, na srednje visokem ognju, približno 400 ° F, segrejte neomaščen litoželezni lonec ali ponev.

Ko delate z enim kosom testa naenkrat, razvaljajte v krog s premerom približno 8 ". Preostalo testo pustite pokrito, medtem ko delate. Tortiljo prepražite v neomaščenem pekaču približno 30 sekund na vsaki strani. Tortiljo zavijte v čisto krpo, ko pride s posode, da ostane prožna. Ponovite s preostalimi kroglicami testa.

Če so ostanki, jih pustite, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih tesno zavijte v plastiko in shranite v hladilniku. Segrejte v nemaščeni ponvi ali nekaj sekund v mikrovalovni pečici.

Nasveti naših pekov

Obdobje počitka izboljša teksturo testa, saj daje moki čas, da vpije vodo. Počitek lahko podaljšate ali pa ga celo preskočite, če nimate časa, da je recept precej odpuščen. Tortilje se bodo lažje razvaljale, če boste vključili tudi ostale.

Pridružite se peku kralja Arthurja Martinu Philipu in njegovi družini, ko skupaj pečejo enostavne tortilje, od začetka do konca. Glejte zdaj na Facebooku.

Iščete brezglutensko različico tega recepta? Poiščite ga tukaj: Enostavne tortilje brez glutena.



Komentarji:

  1. Farrell

    I completely agree

  2. Tannis

    It is more important for people to find something interesting for relaxation, if something more important and deeper in meaning.

  3. Durrant

    What charming phrase

  4. Gabi

    navdušen, spoštovanje avtorju)))))

  5. Raidyn

    the graceful message

  6. Sak

    In my opinion you have misled.



Napišite sporočilo