Najnovejši recepti

Svinjska juha z domačimi rezanci

Svinjska juha z domačimi rezanci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meso zavremo v slani vodi, pri tem pazimo, da vzame peno.

Očistimo, operemo in narežemo zelenjavo.

Ko je meso do polovice pečeno, dodajte zelenjavo in paradižnik.

Po potrebi dodajte več vode.

Ko zelenjava in meso zavreta, dodamo rezance in pustimo vreti 6 minut.

Izklopite ogenj in dodajte peteršilj.

Dober tek!




Piščančja juha z domačimi rezanci

Sestavine za 10 -litrski lonec:
Piščanec ali velik piščanec 1 kos
Korenje 2 kos
Čebula 3 kos
Povprečna zelena 1/4
Koren peteršilja 1 kos
Koren peteršilja 1 kos
Rumena paprika 1 kos
Zelena paprika 1 kos
Rdeča paprika 1 kos
1 liter boršča
Paradižnikov sok 400 ml
Jajčni rumenjak 3 kos
Moka 50 g
Peteršilj 1 povezava
Leuștean 1 povezava
Sol

Piščanca dobro očistite in operite. Narežemo na primerne koščke.

Skuhamo ga v hladni vodi. Po okusu dodajte 1-2 čajni žlički soli.
Peno vzemite, dokler ne nastane več.

Pustite vreti 60 minut s pokrovom na majhnem ognju. Pripravljeno je, ko bi meso moralo zlahka priti s kosti.

Medtem pripravite rezance. V skledo damo moko, 3 rumenjake in malo soli.

Gnetemo 15 minut. Iz testa naredimo kroglo, ki jo pokrijemo s folijo. Pustite 30 minut.

Na delovno ploščo potresemo moko in kroglico z valjarjem spremenimo v zelo tanek list.

List zložite v zvitek.

Nato narežite zelo tanke trakove. Potresemo rezance in jih pustimo počivati ​​približno 30 minut oziroma dokler ne pridejo na vrsto, da jih damo v juho.

Zelenjavo olupimo in drobno sesekljamo. Ko je meso kuhano, dodamo sesekljano zelenjavo v juho in kuhamo še 30 minut.

Nato dodamo vnaprej skuhan boršč in paradižnikov sok.

Kuhajte še 7 minut.
Dodajte rezance in kuhajte še 4 minute.


Svinjska juha z ranto

Sestavina: 500 g svinjskega hrbta 200 g ledvic 200 g jeter 250 g korenja in peteršilja bele ali rdeče čebule žlica svinjske masti žlica kisle smetane moke, žlica kisove soli, poper, lovorjev list.

Očistimo zelenjavo, operemo kosti, zelenjavo po dolžini prerežemo, čebulo operemo in pustimo celo. Vse skupaj na nizkem ognju zavremo v hladni vodi in začinimo po okusu. Operemo ledvice, odstranimo urinarni trakt, da ne bi pokvarili okusa juhe. Prerežemo ga na pol in narežemo. Jetra dajte v hladno vodo in jih previdno sperite s tekočo vodo, dokler voda ne postane prozorna. Narežemo ga na velike kose, kot ledvice. Damo jih v juho, ko meso odlepi od kosti. Izdelujemo ranto, prvič ogrevamo olje. Vanjo damo žlico moke in rahlo porjavimo, nato pa se ogorčeno ohladi. Vzamemo žlico juhe, jo damo v ranto in zmešamo z metlico, dokler ne ostanejo vozli. Ranto damo v juho, dodamo kislo smetano in malo vode. Na koncu dodamo kis. Pri serviranju je kruh tanko narezan. Nekateri jušni recepti vsebujejo tudi zelje.


Juha iz svinjskih prsi z rezanci

Svinjske prsi operemo, narežemo na kose in damo vreti v lonec s 4 l vode. odstranite nastalo peno, dodajte čebulo, utrjeno v olju, drobno sesekljano zelenjavo in pustite na ognju, dokler meso in zelenjava nista kuhani. Po okusu damo na kocke narezan paradižnik, rezance, sol, poper, nato ločeno skuhamo boršč in pustimo vreti še nekaj minut. Na koncu dodamo drobno sesekljano zelenico (peteršilj in macesen). Postrezite s smetano ali brez nje.

Za recepte domačih rezancev, ki jih lahko uporabite v tej juhi, si oglejte spodnje predloge.


Recept za potrebne sestavine za juho iz svinjine z zeljem:

  • 1 veliko zelje
  • 4-5 vretenc & # 8211 niz svinjine z nekaj mesa in kostnega mozga
  • 1 primerna zelena
  • 1 korenček
  • 1 čebula
  • 3-4 paradižnika ali juhe ali kisle zelenjave za juhe (paradižnik, paprika, zelenjava)
  • 1 šopek peteršilja ali macesna
  • poper, paprika, posušen timijan, sol
  • olje za cvrtje


MOLDOVENSKA Svinjska juha

Ta recept je zelo okusen. Je ena najpreprostejših in najboljših svinjskih juh, ki je kisla z zeljevim sokom.

SESTAVINA:
(za 8-10 oseb)

700 g svinjine (z malo maščobe)
450 g krompirja
1 velik korenček
1 velika čebula
1 koren peteršilja
400 g zrelih in olupljenih paradižnikov
3 žlice juhe
2 žlici olja
1 l soka kislega zelja
listi macesna
1/2 šopek peteršilja
sol
poper

Sesekljano čebulo rahlo sesekljajte skupaj z narezanim korenčkom ali kockami & # 8211 po vaših željah. Nato meso, narezano na kocke, položimo in otrdimo, le dokler ne spremeni barve in postane belo.

Nato vsebino ponve prestavite v lonec z vročo vodo in pustite, da zavre skupaj s korenino peteršilja, listi macesna, drobno sesekljanim paradižnikom (zavrzite njihova semena) in juho.

Ko je meso skoraj pečeno, dodamo na kocke narezan krompir.

Ko so vsi kuhani, prelijemo z vnaprej pripravljenim zeljevim sokom in pustimo, da skupaj vre še 5 minut.
Postrezite vročo juho z zelenim peteršiljem in malo kisle smetane.


Domača juha

Domača juha recepti: kako kuhati domača juha in najbolj okusni recepti za domače pecivo, domače žganje, recepti za domače pecivo, pečen domač piščanec, recepti za domače pecivo, naše domače filo pecivo, lahki recepti za domače pecivo, juha, goveja juha, goveja juha.

Okusna puranova juha z domačimi rezanci

Otroška hrana, Hrana 4 purana zgornja krila 2 manjši korenček 1 poper 1 velika čebula in 1 majhna čebula za konec majhna zelena 1 člen peteršilja 1 povezava leusten domači boršč po okusu, v 5 -litrski lonec paradižnikovega paradižnika dodam 500 ml svežega boršča

Juha iz koprive

Juhe in juhe, Juhe se uporabljajo v enakih količinah kot v zeleni juhi.2 l vode, 1 l boršča, globok krožnik poln zelenja, 3 žlice riža, 1 kos sladkorja, sol, rumenjak, dve žlici kisle smetane.

Jagnjetina juha s pehtranom

Velikonočne priprave, Juhe 1 kg. jagnjetina, 2 korenja, 1 zelena, 3 žlice riža, 200 ml kisle smetane, domače, 2 rumenjaka, pehtran, pekoča paprika, 1 čebula, 2 žlici kisa

Goveja juha

Juhe in juhe, juhe 500 g govejega mesa, 1 korenček, 1 zelena, 2 papriki, 2 paradižnika (3 žlice zelenjavne juhe iz kozarca) 2 žlici juhe, 2 čebuli, šopek macesna, voda, sol, 150 g rezancev 1 jajce, 100 g kisle smetane

Zelenjavna juha

Juhe in juhe, sestavine zelenjavnih juh: 4 korenja, 1 zelena, 4 krompirja, 2 papriki, 1 skodelica soka kislega zelja, 1 šopek svežega peteršilja, sol, poper, pol litra domačega paradižnikovega soka 2 žlici sončničnega olja.

Piščančja juha s cesarskimi cmoki

Juhe in juhe, mesne juhe 1 piščanec (imel sem domače) 2 čebuli 2 korenčka 1 poper paradižnikova pasta ali juha cesarski cmoki: 50 g sira 50 g moke 50 g zdroba 50 g masla 3 jajca sol, poper

Perutninska juha

Juhe in juhe, 500 g perutninskih juh, 1 korenček, 1 zelena, 2 papriki, 2 paradižnika (3 žlice zelenjavne juhe iz kozarca) 2 žlici juhe, 1 čebula, šopek macesna, 1 krompir, voda, sol, 150 g rezancev 1 jajce, 100 g kisle smetane

Juha iz mesnih kroglic

Juhe in juhe, juhe iz mesnih kroglic - 500 g mletega mesa, piščančje ali goveje mešanice s svinjino - 1 skodelica riža - 2 jajci - drobno sesekljan peteršilj - sol, poper za juho - 2 korenja - 2 čebuli - 2 papriki, ena rdeča in ena zelena - 5 paradižnikov - 2 krompirja - 1 l boršč - macesen

Juha iz mesnih kroglic

Juhe in juhe, Vrečke za mesne kroglice: 600 g mletega mesa 3-4 žlice riža 1 občutljivo jajce za juho: 1 velik korenček 2 čebuli 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 2 paradižnika 2 žlici paradižnikove paste peteršilj, macesnov sol, poper 1 žlica in pol boršča (ali 250 ml boršča)

Piščančja juha z domačimi rezanci

Juhe in juhe, boršč 1 podeželski piščanec 1 velik paradižnik 1 korenček 3 listi čebule 1/2 rumena paprika 1/2 kapia poper 1 čebula 1 žlica krofne paste zelen peteršilj sol poper boršč za kisle rezance: 1 jajce sol moka beli

Juha iz mesnih kroglic - najpreprostejši recept

Mesna juha, mleto meso, mesne juhe 500 g mletega mesa (govedina, svinjina ali mešanica) 2 čebuli 1 korenček 1 paprika 1/2 zelena 1 pastinak 2 velika paradižnika 5 žlic riža 2 žlici moke 2-3 žlice olja jajce sol poper boršč (neobvezno) sveža zelenjava (peteršilj, koper, macesen)

Polnjena juha iz golaža

Juhe in juhe, juhe iz golaža (običajno približno toliko ljudi, kolikor jih je) - dal sem 4 kose - za juho se uporabljajo tudi zelenjavni listi: korenček in peteršilj 500 g mešanice govejega mesa s svinjino 3 žlice riža 3 sesekljana zelena jajca za sestava mesa 1 škatla.

Okusna juha iz mesnih kroglic

Juhe in juhe, sestavine za juhe za 3 litre in 1/2 juhe: 300 g govejega mesa 1 čebula 3 žlice riža 1 jajce 1 čajna žlička naribane sladke paprike 1 veliko korenje 1 rdeča paprika 1 pastinak 1/2 majhna zelena 1/2 korenina peteršilja 1 velik pelati 150 gramov.

Kokosova juha z domačimi rezanci

Juhe in juhe, kokosove juhe (drobovina, krila, hrbet z vratom), 2 korenčka, kos zelene, koren peteršilja, čebula, 2 papriki, 200 ml paradižnikovega soka, 1 l borščevih otrobov, peteršilj in macesnov zeleni, sol , 1 jajce za rezance jajce, 200 g moke, ščepec soli

Juha iz sladkega zelja z jogurtom

Juhe in juhe, juhe iz velike čebule in majhne čebule, 2 korenja, korenina zelene, pastinak, 2 majhna krompirja, sladko zelje, jogurt (stepeno mleko), zelenjavna juha to jesen: paradižnik, paprika, listi zelene, listi peteršilja in sol). sol, občutljiva.

Terbiyeli Köfte Çorbası - juha iz mesnih kroglic v turškem slogu

Mesne juhe, juhe, juhe in juhe 450 g mletega mesa (govejega ali ovčjega) 1 žlica riža 1 majhna čebula 1/2 veznega peteršilja 1/2 vezice kopra sol poper 2 žlički moke 1 čajna žlička baharata za juho: 2 krompirja 2 korenja 1 majhen zelena sol poper 2 rumenjaka sok iz a.

Okusna zelenjavna juha

Otroška hrana, Hrana 2 korenja 2 bučke 1 sveženj zelene čebule 1 svež peteršilja 1 svež macesnov fižol pol zelene pol rdeče paprike in pol zelene paprike 1 srednje posušena čebula in 1 majhna posušena čebula za konec 2.

Pizza eko

Vrh testenin in pice: 1/2 kg moke 2 jajci 2 žlici kisle smetane skodelica mleka 2-3 žlice vode iz kvasa kot oreh žlička sladkornega polnila sol: domača klobasa domače meso domači vrat 2 jajca 2-3 žlice kisle smetane 100 ml paradižnikovega soka ali nekaj žlic.

Polnjena juha iz popra

Mesne juhe, mesne jedi, mleto meso 10-15 majhnih paprik 800 g mletega mesa (govejega ali svinjskega) 1 velika čebula 100 g riža 1 jajce posušen koper solni poper za juho: 1 l paradižnikovega soka 1 čebula 1 korenček 2 žlici olja sol poper 1 čajna žlička sladkorne smetane in zelenice za serviranje

Juha iz mesnih kroglic

Juhe in juhe, juhe iz mesnih kroglic: 600 g mletega mesa (zmešajte goveje in svinjsko meso) 1 čebula 2 jajci 20 g moke 100 g riža 1 čajna žlička soli 1/2 žličke paprikove juhe: 2 korenja 1/2 zelene 1 koren peteršilja 50 ml olja 1 čebula 1 rdeča paprika 5 paradižnikov.

Fižolova juha v skledi za kruh

Juhe in juhe, fižolove juhe: približno 500 g fižola, 400 g dimljenih reber ali kajzerja, 2 čebuli, 2 korenčka, 2-3 žlice oljčnega olja, 1 skodelica paradižnikovega soka, lovorjev list, sol in poper, timijan, zeleni peteršilj , 2 papriki, kos zelene, bazilika.

Goveja juha s pehtranom

Juhe in juhe, Sestavine za juhe za 6-8 obrokov: 600 g govejega mesa za juho (tako kot piše na njem, pripravljeno za kuhanje) 300 g korenja (približno 3 kosi) 200 g zelene 300 gr krompirja (2 kosa) 100 g zvona paprika 160 gr kosov paradižnika s sokom (cirio v pločevinkah).

Bučna juha na tešče

Juhe in juhe, Juhe, Posne jedi Količina zelenjave je odvisna od lonca, spodaj navedene količine so za 5 l lonec: -zelena in / ali rdeča in / ali rumena paprika 1-2 kosi -1 velika čebula za juho zavrite in 1 medij na koncu - korenina zelene 1 polovica - belilo 1.

Začinjena juha z rezanci in kozicami

Vroča paprika, količine paprike za 2 l juhe: vrečka zamrznjene zelenjave za govejo juho (najdemo na kmečki hiši) 3-4 žlice paradižnikovega soka 400 gr. iz olupljenih kozic 3 kocke osnove piščančje juhe (jaz sem uporabila piščančjo juho major) rezance (imam.

Shaorma od doma

Mesne jedi 2 veliki palčki 2 piščančji kraki 3-4 kumare 2 paradižnik majhna čebula srednji del pomfrija domača majoneza sladka in začinjena kečap sol

Domači rezanci, kot so babice

3 jajca (domača) 750 g bele moke (iz mlina) 1 čajna žlička naribane fine soli

Bolognese špageti z domačo klobaso

Testenine in pica 250 gramov špagetov 1 krilo domačega 1 čebula 3 stroki česna 300 ml juhe vode bazilika origano sol olje

Ostanki zrezkov

Mesne jedi, zelenjavne in zelenjavne jedi, mesne juhe in mleko na našem območju dan po poroki je narejeno iz & quotzama kislega & quot; kamor lahko pridejo neveste in otroci. Postrežena juha je izjemna, ker je narejena iz preostalega zrezka (svinjine in piščanca) ter zelenjave in drugih. če ti uspe doma.

Zajtrk za Mateea (1)

- rezina kruha z domačo pašteto - 2 rezini salame - 2 rezini ovčjega sira - 1 rumenjak. države - 1 skodelica domačega jogurta.

Novo kakovostno zelje z domačimi rezanci

Živila z zelenjavo in zelenjem 2 nova zelja 100 ml oljne soli in poper rezanci: 1 jajce 150 g moke 2 žlici vode sol

Juha iz testenin z zelenjavo

Recepti na tešče, obroki 1 vrečka testenin, 2 korenja, 1 paradižnik, grah, čarobni boršč, vegeta

Kunčji zrezek s kislim zeljem v šampanjcu in domačimi tagliatelle

Mesne jedi, solate 1 kg zajčjega mesa 1 zelje (pribl. 1,5 kg) 200 gr. domači tagliatelle 175 ml olja (50 pt zrezek 100 pt zelje 25 pt tagliatelle) 200 ml polsuhega šampanjca šopek peteršilja sol poper pol rdeče paprike korenček 2 čebuli

Domače palice Twix

Čokoladne torte, domače pecivo, torte 155 g masla 120 g soli sladkorja 1 1/2 skodelice karamelne moke: 500 g navadnih karamel 3 žlice tekoče stepene smetane: 500 g temne čokolade

Piščančja juha z veliko zelenjave

Juhe in juhe, 1/2 kg piščančje juhe, korenje, čebula, ostale sestavine po okusu

Domači kruh s klobasami

Pekarne in slaščice, kruh, božič 3 1/2 skodelice moke 1 čajna žlička suhega kvasa 1 čajna žlička morske soli 1 1/4 skodelice tople vode dimljena hišna klobasa malo mleka

Domači rezanci z mlekom

Orehi 200-250 g širokih rezancev 750 ml mleka 1 vrečka vanilijevega sladkornega masla kot oreh 3 žlice sladkorja neobvezno 2 žlički moke ali vanilijev puding malo marmelade za okras

Domača piščančja paprika s cmoki

Obroki, mesne jedi 1 piščanec velika zelena čebula paradižnik 1/2 paprika olivno olje 2 jajca 300 g listov bele moke zeleni peteršilj sol poper paprika

Posna juha

Juhe in juhe, Juhe 1 kg krompirja 150 g čebule 100 g korenja 50 g peteršiljeve korenine 30 g paradižnikove paste 750 ml boršča 1 zelenjavni macesen povezava po okusu

Radauti juha s piščancem

Juhe in juhe, pol piščančje juhe 2 velika korenja 1 velika čebula česen kis 400 ml kisle smetane 20% 4 jajca peteršilj

Bruskete z zelenjavo in sirom

Predjedi, Predjed s sirom 8 rezin domačega kruha 4 stroki česna 2 paradižnika majhna bučka majhen jajčevec 200 g slanine škatla domačega sira 2 žlici olivnega olja sol poper

Radauteova juha

Juhe in juhe, Juhe 1 piščančja prsa (ali 2 stegna) 1 korenček 1 poper 1 čebula 2 rumenjaka 4 žlice kisle smetane 4 stroki česna macesen poper pekoča paprika

Juha iz solate

Juhe in juhe, Juhe 150 g slanine 3 solate 2 čebule 4 stroki česna 3 žlice zelenjave (koren) 500 g kisle smetane 4 jajca

Zelenjavna juha

Juhe in juhe, juhe 5 manjših mladih krompirjev 2 majhna bučka fižol fižol 3 korenje 2 paprika šopek zelene čebule škatla olupljenih paradižnikov 2-3 stroka česna, ki bi jih dal, vendar peteršilja nisem imel od hiše iz Transilvanije širše) občutljivo

Enostavni in hitri čokoladni rogljički

Čokoladne torte, domače pecivo, domače pecivo 1 jajce 1 žlica vode zavojček listnatega peciva ali čokolade iz nutele

Bolgarska juha

Juhe in juhe, Juhe 125 g čebule 250 g svežih paradižnikov 250 g krompirja 5 g pekočih paprik 25 ml olja 50 g rezanci 2 g paprike 1 šopek zelenega peteršilja po okusu

Juha iz cvetače

Juhe in juhe, mesne juhe 1 cvetača korenček čebula jedilni pribor piščančja paprika, sol, poper peteršilj

Pekoča paprika za juho

Kumarice, kombinirane kisle kumarice 250 gr pekoče paprike, 6-7 čebule, 500 gr adrei maščobe / krofi, kis, sol

Juha iz mesnih kroglic

Juhe in juhe, juhe 2 korenja, ½ zelene 1 čebula 300 g mesa 1 jajce peteršilj timijan 1 l boršč 50 ml olja 500 ml zelenjave

Poletna osvežilna juha

Juhe in juhe, Rastlinske juhe -3 narezano korenje -3 na kocke narezan paradižnik -2,5 l vode -200 ml boršč -soljena sol

Domača piščančja enolončnica z riževim pilavom

Mesne jedi 1 piščanec 1 čebula 2 žlici krofne paste 2-3 stroka česna skodelica riža 1 konica noža kurkuma 1 konica noža paprika vroča sol zelena peteršilj


Goveja juha z domačimi rezanci

  • Obroki: 4 osebe
  • Čas priprave: 10 min
  • Čas kuhanja: 1 ura 45 minut
  • Kalorije: -
  • Težave: Enostavno

Všeč so mi vse vrste juh, goveja juha je zelo priljubljena pri nas v družini. Domači rezanci mu dajejo poseben okus. Recept za kravjo juho se ne razlikuje od recepta za piščančjo juho, le okus je drugačen in kravja juha je seveda brez maščobe. Za bistro juho priporočam kuhanje na pravem ognju. Priporočam tudi ta preprost recept za govejo juho z zelenjavo, preprost recept
Oglejte si recept za domače rezance


MENI RESTAVRACIJE POLNA TABLA- FIKSNI PRORAČUN

Za turiste, ki bivajo v Villa Evergreen, so cene obrokov naslednje:

Samopostrežni zajtrk v vrednosti 25 lejev.
med 9:00 in 10:00
Samopostrežno kosilo v vrednosti 40 lejev. Ne vključuje pijač.

med urami: 13: 00-14: 30

Samopostrežna večerja v vrednosti 40 lejev. Ne vključuje pijač.
med urami: 19: 00-20: 00

Na zahtevo lahko obroke pakirate, da jih zapakirate in pojeste na potovanjih.

Brezplačni obroki za otroke, mlajše od 4 let, 50% POPUST za otroke od (4-12) let


V času praznikov se lahko turistični paketi, meni in tarife prazničnih jedi razlikujejo od zgoraj prikazanih.

MESECI
KOSILO VEČERJA
PIŠČANSKA JUHA S HIŠČAMI OGLJIČNA Pizza
GRČKA JUHA PERIZARJA TUNA SALATA
PIŠČANJSKA JAGODA S KROMPIRJEM ANNAZ, MARINIRAN S PIRIČEM KROMPIRJA
BULZ TARANESC PIŠČANEC Z GIBI IN MAMALIGUTO
JABOLKOV TART IN VANILOV OSOV SARLOTA S SLEDOM

TOREK

KOSILO VEČERJA
PIŠČANSKA JUHA S HIŠČAMI PIZZA MARGHERITA
KRAVA JUHA CESARSKA SOLATA
SNITEL PRIDI IZ PIŠČANA S ČISTIM
KROMPIRJA
DUNAČKI PIŠČANSKI SNITEL S SRBSKIM RIŽOM
PIŠČANSKI OSTROPEL Z MAMALIGUTO POSTOPEK V KORŠČENJU SKORE S NATUR KROMPIRJEM
ČEŠNJOVA TORTA CLATITE BRASOVENE
KOSILO VEČERJA
PIŠČANJSKA SELJAČKA JUHA GRČKA SOLATA
GRČKA JUHA PERIZARJA VEGETARSKA PICA
PIŠČANSKE NOGE NA ŽARU S KROMPIRJEM PIŠČANSKA CEVA NA ŽARU S KROMPIRJEM NA ŽARU
TOCHITURA Z MAMALIGUTO SVINJSKA KAVA Z ZELJO
PAPANE S KREMO IN Sladko Palačinke S ČOKOLADNO KREMO

KOSILO VEČERJA
PIŠČANSKA JUHA S HIŠČAMI ORIENTALNA SOLATA
KRUHOVA KARŠIČEVA JUHA PIZZA MARGHERITA
SNIŽEN SINJSKI KRUH S PIREM S KROMPIRJEM PARIZIJSKI PILEČJI PREČNI SNITEL S SRBSKIM RIŽOM
SARDINE Z ZELJEM IN MAMALIGUTO PIŠČANSKE NOGE NA ŽARU S PIRINO NA ŽARU
Palačinke S ČOKOLADNO KREMO JABUKOV TART IN VANILOV OSOV

PETEK

KOSILO VEČERJA
PIŠČANSKA JUHA S HIŠČAMI RUSKA SALATA
GRČKA JUHA PERIZARJA VEGETARSKA PICA
ANNAZ, MARINIRAN S PIRIČEM KROMPIRJA KLADIČCI ZA PRŽENO PEČICO Z NARBANIM KROMPIRJEM
DOBRO PRŽENA SVINJSKA REBRA S KUHANIM KROMPIRJEM S KREMNIM OSOMOM Svinjsko cvrtje na pladnju in prekajeno ciolansko z zeljem
vsekakor ČOKOLADNA TORTA

KOSILO VEČERJA
PIŠČANSKA JUHA S HIŠČAMI CESARSKA SOLATA
KRUHOVA KARŠIČEVA JUHA PIZZA Štirje letni časi
SNITEL IZhaja iz piščanca s krompirjevim pirejem MEŠANI ŽAR: PRAŠIČSKI OBRAT, KLOBASE, KIŠKOTI S KLINI KROMPIR
SARMALE Z MAMALIGUTO PIŠČANSKE NOGE NA ŽARU S SRBSKIM RIŽOM
PAPANE S KREMO IN Sladko Palačinke S ČOKOLADNO KREMO

KOSILO VEČERJA
FUŽEVA JUHA Z DIMENIM MESOM GRČKA SOLATA
PIŠČANJSKA SELJAČKA JUHA OGLJIČNA Pizza
KUKALICE ZA PIŠČANE PIŠČICE Z NARBANIM KROMPIRJEM CRISPY CRUST postrv z rožmarinovim krompirjem
TOCHITURA Z MAMALIGUTO TELETJSKE KOZE
JABOLKOV TART IN VANILOV OSOV CLATITE BRASOVENE

OTROŠKI MENI

JUNIORSKA PIZZA S ŠUNCO
PRŽEN SIR
PIŠČANSKA CEVA NA ŽARU
SCHNITZEL iz PIŠČEGA DOJKA
NATUR / ČIST KROMPIR
PILAF ALI SRBSKI RIŽ
VELIKONOČNI S TELEMEJSKIM SIROM
SIRSKA POLJSKA
PALAČINKE S ČOKOLADO
REZAN / SIVI / MLEČNI RIŽ


Če ste vegetarijanec, hitri, imate intoleranco za gluten, mlečne izdelke ali imate posebno prehrano, se oglasite vsaj 4 ure pred obrokom in s kuharjem določite meni, ki ga boste postregli, namesto standardnega samopostrežnega obroka.


Recept: Svinjska juha z gobami

Sestavine za svinjsko juho z gobami
& # 8211 3 korenje
& # 8211 1 korenina peteršilja
& # 8211 1 rezina zelene
& # 8211 1 čebula
& # 8211 1 majhen gulie
& # 8211 1/2 kg svežih gob
& # 8211 400 gr svinjine s kostmi
& # 8211 4-5 stroka česna
& # 8211 1 pločevinka kisle smetane
& # 8211 1 rumena
& # 8211 sol, poper, limonin sok ali limonina sol
& # 8211 listi peteršilja

Zelenjava, potrebna za svinjsko juho z gobami

Priprava Svinjska juha z gobami
Svinjino operemo in skuhamo v loncu z 2-3 litri vode. Nato peni dodamo očiščeno in sesekljano zelenjavo.
Ločeno očistimo in operemo gobe ter jih skuhamo v vodi z malo soli. Po nekaj vrenjih gobe odcedimo in precedimo skozi curek hladne vode, nato pa narežemo na rezine.
Ko je meso skoraj pečeno, dodamo gobe. Svinjsko juho z gobami pustimo vreti še 30 minut. Meso odstranite iz juhe, izberite iz kosti in narežite na koščke.

Priprava Svinjska juha z gobami

Primerjajte okus soli, popra in dodajte zdrobljen česen. V lonec dajte tudi juho ter koščke mesa in limonin sok. Pogasite ogenj v juhi in pustite, da tepe. Nato dodamo kislo smetano, pomešano z rumenjakom.
Pri serviranju svinjske juhe z gobami potresemo z drobno sesekljanim zelenim peteršiljem.

Svinjska juha z gobami

NASVET: Če zelenjave v juhi ne marate, jo lahko skuhate celo, nato juho precedite, preden gobe date v juho.


Video: Goveđa juha s rezancima - Fini recepti (Avgust 2022).