Najnovejši recepti

Recept za azijska goveja nabodala

Recept za azijska goveja nabodala



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Sestavine
  • Meso in perutnina
  • Goveje meso

Ti goveji kebabi z ingverjem odlično žvečijo. Poskusite ostanke na sendviču!

To je naredilo 511 ljudi

SestavineSluži: 6

  • 3 žlice hoisin omake
  • 3 žlice šerija
  • 4 žlice sojine omake
  • 1 čajna žlička omake za žar
  • 2 mlado čebulo, sesekljano
  • 2 stroka česna, mleto
  • 1 žlica mletega svežega koreninskega ingverja
  • 700 g zrezka iz krila
  • nabodala

MetodaPriprava: 20 minut ›Kuhanje: 6 minut› Dodatni čas: 2 ure 4 minute ›Pripravljeno čez: 2 ure 30 minut

  1. V majhni skledi zmešajte hoisinovo omako, šeri, sojino omako, omako z žara, čebulo, česen in ingver.
  2. Zrezek po zrnu narežemo po diagonali na rezine 0,5 cm. Rezine položite v veliko plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Mešanico omake hoisin prelijemo na rezine in dobro premešamo. Hladite 2 uri ali čez noč.
  3. Predgrejte zunanji žar za visoko toploto. Zavrzite marinado in zrezke nataknite na nabodala.
  4. Rešetko za kuhanje naoljite. Nabodala za žar 3 minute na stran ali do želene pripravljenosti.

Brez žara?

Poskusite kuhati ta nabodala na ponvi, če nimate žara ali če je zunaj prehladno!

Nasveti za žar

Oglejte si naše vodnike in videoposnetke z roštiljem za enostavne nasvete o tem, kako roštiljati do popolnosti!

Nedavno ogledano

Ocene in ocenePovprečna svetovna ocena:(528)

Recenzije v angleščini (382)

Te so tako okusne in se jih hitro pripravijo, ko so pripravljene. Morate jih pojesti takoj, saj se lahko hitro posušijo! -10. September 2013

odlična jed za polnočno večerjo temeljito uživajte v odličnem receptu ....- 31. julij 2011

Nekaj ​​drugega. :-)-09. April 2010


Mesni val

Sem že prej omenil, kako rad imam ćevape? Če nisem, naj si vzamem trenutek, da izkažem najglobljo naklonjenost, ki jo imam do teh kosov mesa. Prav narejeni ćevapi so skoraj vse, kar si želim od hrane na žaru: napolnjeni so z okusom, hitro pečejo na žaru, povečajo površino hrane, kar ustvarja več priložnosti za čudovito karamelizacijo na močnem ognju in zdi se, da bodo dobili vse gneča okoli žara, ki si sami kuhajo hrano, kot je ne more nič drugega. Spoznal sem, da za vse kebabe, ki sem jih naredil, na blogu nisem storil nobene pravice, zato se bomo tukaj kar zmešali in prišli do vas z enim receptom za ćevape. Najprej je azijsko goveje nabodalo, ki morda pravzaprav ni pravi ćevap, vendar je bilo iz leta v leto nosilec v mojem repertoarju, nenehno najljubši v mesu, zato je na prvem mestu mojega seznama, ki ga lahko delim z množico .

Veličina teh nabodal je njihova preprostost. Marinada je dokaj standardna mešanica azijskih okusov: hoisin, sojina omaka, šeri, zelena čebula, česen, ingver in nekaj omake z žara, da jo zaokrožimo. To so vse sestavine, ki jih imam običajno pri roki pri hiši ali pa jih zlahka dobim v katerem koli supermarketu, kar olajša mariniranje kadar koli, kar je lahko eden od razlogov, da gre za stalno nabodalo.

Potem je k veličini še dodaten poziv k bočnemu zrezku. Zgoraj z zrezkom s krila je bok eden mojih najljubših na žaru. Ta razmeroma poceni rez govejega mesa je kot nalašč za peko na zelo visokem ognju, saj se hitro kuha in ostane nežen z lepim govejim okusom. Skrivnost bočnega zrezka (in tudi krila) je, da ga razrežete ob zrnu in tako ohranite njegovo nežnost. Tako sem za nabodala zrezek narezal na pristranskost, proti zrnu, da sem ustvaril rezine približno 1/4 "debele in 2" široke. Poleg zagotavljanja nežnosti je ta velikost rezanja ustvarila tudi veliko površino, ki bi bila kasneje ležišče za intenzivno karamelizacijo, ki se bo pojavila pri žaru.

To je vse, kar je na teh nabodalih, preprosta marinada in pravilno narezani trakovi steklenega zrezka. Zdaj je šlo samo za združitev obeh in igranje čakalne igre. Te sem pustila čez noč v hladilniku in zagotovila, da je čim več marinade pronicala v meso, nekajkrat sem obrnila vrečko, da sem prepričala, da so vsi trakovi zrezka dobili pravičen delež v okusni zabavi, ki se je dogajala.

Po dobrem nočnem počitku je bil čas za nabodanje. Vedno uporabljam bambusova nabodala, vendar bodite previdni pri uporabi le -teh, jih vedno namakajte vsaj 30 minut, preden vtaknete ćevape. Bambusova nabodala se zlahka vnamejo in izgorejo na žaru, verjetno jih je treba zapisati v vodo, da bi se temu izognili, nato pa so še vedno dobra le za hitrejše kuhanje ćevapov, za žar, ki potrebujejo približno 15 minut ali manj. Potem ko so mi nabodala pravilno namočena, sem meso nataknila tako, da sem vsak trak zrezka prepognila trikrat, pritisnila nabodalo na sredino in nato goveje meso razprostrla vzdolž palice.

Ko je bilo vse meso nabodano, je šlo na žar. Na najvišjem ognju so se ti kuhali kar 1-2 minuti na stran, a ko se je toplota umirila na normalno srednjo visoko, so vzeli 3-4 minute na stran. Sladka marinada na teh velikih ploščatih kosih govejega mesa je ustvarila zrezek, obdan z intenzivnim azijskim okusom. Odziv Meatwaverja na tokrat je bil enak kot vedno, vsi so uživali v okusu in nepozabljeni so želeli vedeti, kaj je povzročilo tako veselje. Zato sem jim povedal in bili so presenečeni, ko so ugotovili, da je tako preprosta marinada dala najgloblji okus. Resnično uživam v tej reakciji in partner, da zaradi enostavnosti in nizkih stroškov priprave teh azijskih govejih nabodal ne bodo kmalu prišli z mojega jedilnika.


Keto japonski goveji nabodali in#8211 Kushiyaki

Naš tretji vstop v našo serijo yakitori je Keto japonski goveji nabodali in#8211 Kushiyaki, čeprav tehnično ni yakitori, saj ni piščanec.

Ker pa se kushiyaki, kar pomeni ‘ kosilnica na žaru ’, pogosto sestopi v oddelku yakitori v jedilniku restavracij, smo ugotovili, da ’d počnemo enako!

Poleg tega je verjetno veliko lažje zavarovati nekaj govejega mesa, ne pa prepeličjih jajc, piščančje kože, šisa in drugih posebnih sestavin yakitorija!

Recept za to je pravzaprav precej preprost in z določenim mesom, kot je govedina, je preprosto vse, kar potrebujete.

Zagotovili smo 2 načina uživanja v teh ketonskih japonskih govejih nabodalih, ki bodo odlično dopolnili BBQ poleg naših japonskih piščančjih nabodalov keto in japonskih piščančjih mesnih kroglic!

Prvi način je uporaba iste omake kot drugi yakitori z dodatkom česna. Drugi način je, da pred postrežbo samo iztisnete nekaj limoninega soka na govedino.

Pri naših BBQ -jih pravzaprav polovico naredimo z omako yakitori, drugo polovico pa z limonami, saj ugotavljamo, da se kontrastni okusi zelo dobro ujemajo! Kakorkoli, z nabodali za žar ne morete zgrešiti!

Pri pripravi te jedi vam toplo priporočam, da si ogledate tudi druge naše recepte za yakitori, ker so recepti podobni in jih je pogosto mogoče kombinirati, da lahko uživate v različnih nabodalih.

Ta jed je prijazna z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov/keto

1-2g ogljikovih hidratov na nabodalo in če želite, da bo to vaš glavni obrok, bi rekel, da bi 3-4 nabodala napolnila osebo.

Posebne sestavine, potrebne za ta recept, so sojina omaka, žganje/monkfruit, bonito kosmiči, opečeno sezamovo seme (neobvezno) in japonska kuharska saka (lahko ga nadomestimo s suhim šerijem). Vse to lahko kupite na Amazonu (razen japonskega sakeja) ali v lokalnem azijskem supermarketu.

Čas priprave 15M

Čas kuhanja 5 milijonov

Skupni čas 20 m

Služenje 3-4 nabodala

Sestavine

  • 1/3 lb tanki trakovi rebraste pečenke, vpenjalne ali zgornje pečenice (uporabili smo zgornjo pecivo)
  • 1/4 žličke soli
  • 1/4 žličke črnega popra
  • 3-4 lesena nabodala
  • 1/8 žličke opečenih sezamovih semen (neobvezno)
  • 1/2 stebla zelene čebule (neobvezno preliv)
  • 3 žlice sojine omake
  • 4 1/2 žlice japonske Sake
  • 1 1/2 žlice vode
  • 2 žlici Swerve/Monkfruit
  • 1/2 skodelice kosmičev bonito
  • 5-7 stroki česna

Navodila

1) Zberite vse sestavine.

2) Goveje meso narežemo na 1 x 1 palčne trakove/kvadrate in na obeh straneh potresemo sol in poper. Za najboljše rezultate pustite, da se sol marinira v goveje meso 10 minut pri sobni temperaturi.

3) Lesena nabodala namočite v vodi vsaj 10 minut.

4) Neobvezno zeleno čebulo narežemo in odstavimo (narežemo jo pod kotom 45 stopinj).

5) Če uporabljate Omaka 2, pojdite na korak 7b). Če uporabljate Omaka 1, 1 strok česna narežemo na drobne kocke in preimenujemo strok česna na polovice. Dati na stran.

6) V lonec na štedilniku dodajte vse sestavine za omako in#8211 sojino omako, japonsko sako, vodo, zavrtje/oplodnjak, kosmiče bonito in polovico na kocke narezanega česna – in zavrite. Ko zavre, ogenj zmanjšamo in pustimo, da se omaka zniža 7-10 minut ali dokler se nekoliko ne zmanjša. Ko je omaka zmanjšana, jo precedite s cedilom in pretisnite morebitno odvečno omako iz kosmičev palamide. Opomba –, če delate več omake, bo trajalo dlje, da se zmanjša.

7a) Za Omaka 1, nabodajte vsak kos govejega mesa. Na vsaka 2-3 kosa mesa vmes položite polovico česna, kot je prikazano na spodnji sliki.

7b) Za Omaka 2, nabodajte vsak kos govejega mesa.

8a) Za Omaka 1, žar segrejte na 350F. Ko je žar predhodno segret, zmanjšajte toploto na srednje nizko in na rešetko položite nabodala. Na vsako nabodalo vzemite čopič in obilno namažite omako ter pokrito kuhajte 2 minuti. Po 2 minutah obrnite goveje meso in še enkrat prelijte. Pokrijte in kuhajte še 1-2 minuti, dokler meso ne bo po vašem okusu. Zavrzite preostalo omako. Postrezite s potresenim popečenim sezamovim semenom in zeleno čebulo.

8b) Za Omaka 2, žar segrejte na 350F. Ko je žar predhodno segret, zmanjšajte toploto na srednje nizko in na rešetko položite nabodala ter pokrito kuhajte 2 minuti. Goveje meso obrnite po 2 minutah, pokrijte in kuhajte še 1-2 minuti, dokler meso ne bo po vašem okusu. Postrežemo z rezinami limone in potresemo po želji opečeno sezamovo seme in zeleno čebulo.

Upam, da boste uživali v japonskih nabodalih z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov/keto in#8211 Kushiyaki!

Če iščete druge ideje za recepte, si oglejte naš rastoči indeks receptov, poln azijskih receptov!

Pridružite se nam na Facebooku in sodelujte v naših interaktivnih razpravah in prošnjah za recepte ter nas spremljajte na Instagramu, Pinterestu ali se naročite na naše obvestilo o novih receptih in bodite prvi, ki boste vedeli, kdaj objavimo nov recept!


Preprosti azijski recepti za goveje meso, ki jih lahko poskusite doma

Kantonska dušena govedina v enem loncu z redkev

Ta kitajski recept za goveje meso ima posebno mesto v mojem srcu. V mojem domačem kraju, kantonu, slovi kot ulična hrana in kot glavna jed v restavracijah. Nežna govedina, aromatična redkev, namočena v kremno govejo juho, ta recept v enem loncu naredi odlično družinsko večerjo.

Klasični azijski recept za goveje meso in#8211 Mapo tofu z mleto govedino

Obožujem mleto svinjino Mapo Tofu. Ampak, če ste ljubitelj govejega mesa, zakaj ne bi zamenjali svinjine z govedino? Ta začinjen mapo tofu uporablja osnovne sestavine in ga lahko naredite doma v nekaj minutah.

Mongolsko goveje meso v loncu

Če ste lastnik instant lonca, vam bo všeč ta klasičen mongolski recept za goveje meso. Pripravite svoje sestavine, jih položite v takojšen lonec in vse je pripravljeno. Sledite navodilom v Ann ’s Entitled Life.

Sladko -kisla govedina iz mandarin

Kdo ljubi sladke in kisle jedi? Jaz. In ta recept iz govedine iz mandarin je odličen način, da popestrite večerje med tednom. Pozabite na odhod. Ta jed iz Ask Chefa Dennisa bo pripravljena za postrežbo, preden prispe hrana za prevzem.

Kraljeve ostrige in goveje ocvrtje

Ta azijski goveji recept vsebuje veliko beljakovin, malo maščob in je poln marmelade. Kraljeve ostrige lahko zamenjate tudi z gobami po vaši izbiri. Oglejte si recept na našem blogu, da ga naredite sami!

Azijska goveja juha z rezanci z bok choyjem

Želite recept za hitro kosilo? Ta hitra azijska goveja juha z rezanci z bok choyjem je enostavna za pripravo in pripravljena v 30 minutah. Je brez glutena in nekoliko začinjen. Solatni preliv na vrhu draži vaše brbončice. Sledite navodilom po korakih o Meandriranju hrane in poskusite!

Azijsko dušeno goveje meso s počasnim kuhanjem

Ta azijska dušena govedina s počasnim kuhanjem združuje česen, ingver, limonsko travo, sojino omako in rižev kis, da ustvari okusno krepko jed. Postrezite ga čez riž, rezance ali kuhano zelenjavo po vašem okusu.

Šrilanški goveji curry

Šrilanških jedi ne poznam. Toda ta pikanten, pikanten in sladko-začinjen recept iz suhega govejega curryja me je pripeljal na rob mojega sedeža. Če imate radi dober udarec, vsekakor poskusite ta recept!

Pečenje govejega mesa in grenke melone

Če grenke melone še niste poskusili, je to recept, ki vas bo morda navdušil. Rahla grenkoba povečuje naklonjenost govejega mesa. In traja manj kot 30 minut. Sledite mojemu vodniku po korakih tukaj.

Sladke in začinjene indonezijske goveje mesne kroglice

Kdo ne ljubi mesnih kroglic? Te indonezijske goveje mesne kroglice so sladke in začinjene. Postrežene s sladko in začinjeno omako so lahko odlična predjed ali glavna jed za večerjo.

Snežni grah in pečenka

Čas je, da zamenjate brokoli! Ta recept za goveje ocvrtje meša nežen zrezek s hrustljavim snežnim grahom. Z okusno domačo omako je ta azijska goveja jed užitek na večerji.

Zrezek na žaru v korejskem slogu

Morda je videti kot običajen zrezek, le boljšega okusa. Posebnost tega zrezka na žaru v korejskem slogu je omaka. Korejska različica omake Chimichurri, ki izvira iz Argentine, je sladka in dišeča. Nalijte na zrezek na žaru, se bodo zaljubili tudi izbirčni jedci.

Bibimbap iz govedine

Bibimbap je tradicionalni korejski rižev lok s prepraženo zelenjavo in mesom na vrhu. To je nekaj, kar bi naročili v korejski restavraciji, a ga ne boste naredili doma. No, premisli še enkrat. Izkazalo se je, da je Bibimbap lahko enostaven za pripravo in okusen. Sledite navodilom in poskusite.

Massaman kokosov curry

Okusen, kremast in zadovoljiv, ta goveji kokosov curry v massamanskem stilu je nekaj, kar bi skuhal v razsutem stanju in jedel vsak dan do konca tedna. Je vroče in polno začimb. Zaradi rahle sladkosti iz kokosovega mleka je še bolj okusen.

Goveje in paradižnikovo meso

Ta recept za goveje meso ima okus po poletju. Sladka, slana in lahka kot vetrič. Oglejte si tukaj navodila za ponovno ustvarjanje te priljubljene kitajske jedi doma.

Bulgogi govedina in rezanci

Bulgogi je podpisna korejska jed, kar pomeni “požarno meso ”. Ta recept za goveje meso na žaru bo odlična družinska dnevna jed. Postrežemo z Marsha, podobno rezancem iz Food Love, ali pa preklopite na riž po svojih željah.

Paleoazijska mesna štruca

Greš na Paleo? Potem morate poskusiti to paleoazijsko mesno štruco. Meso je mehko in polno zdravih sestavin. Ta recept je tako dober, da lahko s celotno družino vključi celotno družino!

Azijska nežna kratka rebra

Ta kratka rebra bi naredila za vso svojo družino. Moji stari starši imajo radi vse, kar je nežno. In oboževali bodo ta rebra, ki se topijo v ustih. Če imate počasen štedilnik ali pečico, lahko ta rebra naredite tudi doma!

Instant lončje meso in brokoli

Iščete recepte za spremljanje telesne teže? Oglejte si ta hranljiv in okusen recept za goveje meso in brokoli v enem loncu! Riž lahko v instant lonec dodate tudi za okusno družinsko večerjo.

Instant goveji ramen

Kdo ljubi ramen? Mislim, kdo ne ’t? Ta recept za hitro večerjo združuje ramen in narezano goveje meso. Postrežena z okusno ingverjevo in sezamovo omako v loncu vas bo ta jed z mamine večerje zasvojila.

Bo Luc Lac – vietnamsko goveje meso

Sautée govedina in mešano zelenje, ta vietnamski goveji recept je sladek, pikanten z okusi umami. Postrežen z rižem je odlična večerja za enega.

Juha Luo Song v slogu Hongkonga

Azijci juhe z govedino ne kuhajo tako pogosto kot piščanec ali svinjina. Toda juha Luo Song (borščeva juha) je izjema. Rdečo peso v tradicionalni borščevi juhi nadomestim s paradižnikom in ustvaril sem Luo Song Tang v slogu Hongkonga. Ta kitajski recept za goveje meso z rezanci ali rižem bo zadovoljil vso družino.

Satay goveja nabodala

Še vedno se spomnim govejega nabodala, ki sem ga imel, ko sem bil v Singapurju. In ta goveji saty le prinaša lepe spomine. Tanko narezana govedina s kremno arašidovo omako bo navdušila množico na zabavi ali srečanju.

Instant Pot korejske goveje sklede

Mleto goveje meso je ena najpogosteje uporabljenih sestavin v naših kuhinjah. Dobra novica je, da če imate v hladilniku mletega govejega mesa, lahko v 15 minutah naredite okusno korejsko skledo. Sliši se preveč dobro, da bi bilo res? Oglejte si recept na tej stari gal, da ga preizkusite.


  1. Zrezek narežemo na majhne tanke koščke približno 3/4 "kvadratne in 1/4" debele.
  2. Združite vse sestavine za marinado. Mesu dodamo marinado in dobro premešamo. Marinirajte vsaj 1 uro.
  3. Lesena nabodala namočite v vodi vsaj 30 minut. Meso vstavite skozi lesena nabodala.
  4. Segrejte žar. Meso pecite na žaru vsaj 2-3 minute na vsaki strani ali do želene nežnosti.
  5. Goveja nabodala limonine trave okrasite z koščki zdrobljenega arašida in prežganim in narezanim čebulčkom.

Za pripravo ocvrtega oreščka segrejte ponev, ki se ne prijema, z 2 žličkama jedilnega olja. Ko se olje segreje, dodajte 1/4 sesekljanega čebule. Solimo po okusu. Rahlo prepraženo in napeto 1 minuto.


Tajski goveji nabodali

Ena stvar, ki jo v zgodnjih fazah prehrane Dukan nenehno pogrešam, je azijska hrana, moja slabost pa je tajska hrana. V pomoč mi je, da rad ustvarjam svoje najljubše tajske jedi doma, kjer imam nadzor nad sestavinami. Ta preprost recept je tradicionalni goveji satay z azijsko marinado. V kasnejših fazah lahko tudi nabodate zelenjavo. Paprika, čebula in buča odlično delujejo.

Dukan Diet Tajski goveji nabodali
Dukanove faze: Faza napada, Faza križarjenja, Faza konsolidacije, Faza stabilizacije
Obroki: 4
Velikost serviranja: 1 nabodalo
Podatki o hranilni vrednosti: 252 kalorij, 11,3 g maščob, 0,3 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 34,9 g beljakovin

Sestavine
1/2 skodelice sojine omake
4 žlice navadnega riževega kisa
2 žlički opečenega sezamovega olja
2 žlički ribje omake
2 žlički mirina
3 stroki česna, drobno sesekljani
2 žlički mletega olupljenega svežega ingverja
1 zavojček stevije
2 žlički kosmičev rdeče paprike
Sok 1 limete
1 kilogram pustega zrezka, narezanega na kocke

Sestavine
1. V skledi zmešajte sojino omako, kis, sezamovo olje, ribjo omako, mirin, stroke česna, ingver, stevijo, limetin sok in kosmiče rdeče paprike.

2. Dodajte meso in ga marinirajte čez noč.

3. Meso nataknite na nabodala (približno 4 na nabodalo) in nato pecite na žaru približno 3 minute na stran ali dokler ni pečeno po vaših željah.


V srednje veliki skledi zmešajte polovico sesekljane zelene čebule, sesekljan česen, sojino omako, omako hoisin in rjavi sladkor ter mešajte, dokler se ne združijo.

Vsak trak steklenega zrezka položite v marinado in z marinado pokrijte vse strani mesa. Vsak trak mariniranega mesa nataknite na svoje bambusovo nabodalo.

Žar segrejte na zmerno toploto (350ºF) in nabodala postavite neposredno na ogenj. Pecite na žaru približno 3-4 minute na vsaki strani, dokler boklen zrezek ne doseže 135ºF za srednje redke. Ko zrezek doseže 135 °, ga odstavite z ognja in pustite stati pet minut pred serviranjem.

Postrezite s parjenim rižem, azijsko pripravljeno surovino ali drugimi priljubljenimi azijskimi jedmi in uživajte!


  • 1/4 skodelice medu
  • 1/4 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja
  • 4 stroki česna, mleti
  • 1/4 skodelice sojine omake
  • 2 žlici nezačinjenega riževega kisa
  • 1 žlica sladke rdeče čilijeve omake
  • 1 žlica ekstra deviškega olja
  • 1 1/2 kilograma debelega narezanega zrezka, narezanega na 1 1/2 palčne kocke
  • 1 rdeča čebula, na četrtine, plasti ločene
  • 1 20 oz pločevinke narezanega ananasa, odcejen, rezine na četrtine.

Korak 1

1. Naredite omako- v srednji skledi zmešajte med, rjavi sladkor, sojino omako, kis, sladko čili omako in olivno olje. Goveje kocke stresemo v marniado. Marinada 30 minut
2. Nabodal goveje kocke, čebulo in ananas
3. Pecite na srednji jakosti 5 minut na vsaki strani, obrnite samo enkrat.
4. Nabodala postrezite z rjavim rižem

OPOMBA: za različne okuse- uporabite 1 žlico tajske paste iz rdečega curryja in opustite česen


Priljubljena japonska jed na žaru in na žaru, ki jo zahodnjaki dobro poznajo, je yakitori, kar pomeni piščanec na žaru (zelenjava in drobovina), pečen na žaru na odprtem ognju. Na zahodu je bil ta izraz sprejet, da se nanaša na skoraj vse, kar je na žaru in na žaru. Podobno se "yakitori-ya" nanaša na japonsko restavracijo, ki je specializirana za katero koli vrsto nabodala.

Čeprav jih običajno uživajo v restavracijah, lahko kushiyaki in yakitori enostavno pripravimo doma, še posebej poleti, ko je žar bolj priljubljen.

Ta japonski recept za goveje meso na žaru ima drzen azijski profil okusa, ki počiva s slanimi in sladkimi dobrotami iz marinade na osnovi sojine omake. Sladkost teh govejih nabodala spominja na omako teriyaki, vendar vas bo dodatek japonskega sakeja, ingverja, česna in čebulic spomnil, da to ni vaša povprečna debela in sladka nabodala iz teriyakija, ampak prefinjena azijska jed iz govedine.

Goveji kushiyaki je odlična glavna jed za intimen družinski obrok ali velike zabave ali večerje. Spodnji recept je mogoče enostavno pomnožiti, da sprejme velike zabave.


Najboljši azijski zrezki iz česna na žaru

Ta objava lahko vsebuje partnerske povezave. Preberite politiko razkritja.

Ker se poletna sezona žara hitro bliža, lahko vsi uporabimo nekaj novih receptov za ćevape in nabodala. Razmišljate o spominskem dnevu in četrtem juliju? Potem so ti goveji ražnjiči na žaru narejeni za vas!

Imajo okusno marinado, ki ohranja meso nežno, obenem pa daje okus medenega česna. Če hranite množico, potem recept podvojite ali potrojite in se pojedite!

Za ta nabodala boste želeli nabrati vsaj 1 1/2 kilograma govejega mesa. Vrhnji file je običajno najbolj ekonomičen rez skupaj z zrezkom. Če želite iti ven. Veselo pečenje na žaru!


Poglej si posnetek: PIŠČANČJI RAŽNJIČI Z ZELENJAVO, LIMONO IN METO - recept (Avgust 2022).