Najnovejši recepti

Grahova hrana

Grahova hrana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Čebulo in korenje nekoliko segrejemo, na vrh damo opran grah, prilijemo toliko vode, da prekrije grah in pustimo vreti približno 30 minut.

Nato dodamo paradižnikov sok (dal sem približno 5 žlic), začinimo po okusu. Lahko daš 1 žlico sladkorja, vendar ga nisem potreboval. Ko pogasite ogenj, dodajte veliko kopra.

Lahko ga postrežemo z mesom ali navadnim.

Dober tek!


HRANOVA HRANA S KLOBASAMI

Grahova hrana nima nič pretencioznega in je zelo hitra za pripravo. Zame je to ena izmed jedi z otroškim okusom, saj je bil to eden mojih najljubših receptov, ki so se ponavljali v kuhinji moje mame in babice. Grah lahko kuhate za post ali pa ga spremljate s svinjino, piščancem ali, kot vam bom predstavil danes, s klobasami.

SESTAVINE

1 šopek zelenega peteršilja

Navodila

  • Klobase sem narezal na manjše koščke in jih dal za 3-4 minute, da se malo zapečejo, da se ne prijemajo. Ko so porjaveli, sem jih odstavil, dokler niso bili uporabljeni.
  • V veliki ponvi sem segrel žlico olja, nato pa dodal: čebulo, papriko in korenje (uporabil sem korenček, ki sem ga narezal na kolobarje in približno 150 g otroškega korenja).
  • Pustim, da se zelenjava strdi in zmehča, zalijem z vodo in pustim vreti približno 15 minut.
  • Po 15 minutah sem dodal zamrznjen grah in pustil, da skupaj z zelenjavo vre približno 25 minut. Čas se lahko nekoliko razlikuje, odvisno od vrste graha, ki ga imate, vendar ne več kot 35 minut, saj bo kaša.
  • Ko je grah že skoraj kuhan, dodamo klobase, pretlačen paradižnik in začimbe, nato pustimo vreti še nekaj minut. Ko je grah pripravljen, ugasnite ogenj in ga potresite s sesekljanim zelenim peteršiljem. Tudi koper odlično deluje, vendar ga v naši družini zaradi okusa uporabljamo zmerno.


Grahova hrana

Grahova hrana je bogat vir vitamina K. Hkrati vsebuje veliko vitaminov B-kompleksa (B1, B2, B3, B6, B9), njihova vloga pa je uravnavanje ravni ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin v telesu . Grahova hrana je bogata z minerali, vključno z železom, magnezijem, kalijem, bakrom in natrijem, pa tudi z vitaminoma A in C. Prednosti grahove hrane.

Grahova hrana

Upravljanje telesne teže

Grahova hrana ima malo maščob. Skodelica graha ima manj kot 100 kalorij, vendar veliko beljakovin, vlaknin in elementov v sledovih.

Preprečevanje raka na želodcu

Grah vsebuje velike količine polifenolov za zaščito zdravja, imenovanih kumestrol. Študija v Mexico Cityju je pokazala, da za preprečevanje raka na želodcu potrebujemo le 2 miligrama tega fitonutrienta na dan. Ena skodelica graha vsebuje najmanj 10 mg.

Močan imunski sistem proti staranju

To izvira iz visokih ravni antioksidantov, med drugim:

  • flavinoidi: = katehin in epikatehin
  • karotenoid = alfa-karoten in beta-karoten
  • fenolne kisline = ferulinska kislina in kofeinska kislina
  • polifenoli = kumestrol

Preprečevanje bolezni srca:

Številne antioksidativne in protivnetne spojine podpirajo zdrave krvne žile. Oblikovanje zobnih oblog vzdolž sten krvnih žil se začne s kroničnim, oksidativnim stresom in prekomernim vnetjem. Velike količine vitamina B1 in folne kisline, B2, B3 in B6 zmanjšujejo ravni homocisteina, ki so dejavniki tveganja za bolezni srca.

Preprečevanje zaprtja:

Visoka vsebnost vlaknin v grahu izboljša zdravje črevesja in peristaltiko.

Zdrave kosti

Samo ena skodelica graha vsebuje 44% vitamina K, ki pomaga pri sidranju kalcija v kosteh. Ti vitamini B pomagajo tudi pri preprečevanju osteoporoze.

Zmanjšuje slab holesterol:

Niacin v grahu pomaga zmanjšati proizvodnjo trigliceridov in lipoproteinov zelo nizke gostote (VLDL), kar ima za posledico znižanje holesterola, zvišanje HDL (dobrega) holesterola in znižanje trigliceridov.


Grahova hrana

Grahova hrana je bogat vir vitamina K. Hkrati vsebuje veliko vitaminov B-kompleksa (B1, B2, B3, B6, B9), njihova vloga pa je uravnavanje ravni ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin v telesu . Grahova hrana je bogata z minerali, vključno z železom, magnezijem, kalijem, bakrom in natrijem, pa tudi z vitaminoma A in C. Prednosti grahove hrane.

Grahova hrana

Upravljanje telesne teže

Grahova hrana ima malo maščob. Skodelica graha ima manj kot 100 kalorij, vendar veliko beljakovin, vlaknin in elementov v sledovih.

Preprečevanje raka na želodcu

Grah vsebuje velike količine polifenolov za zaščito zdravja, imenovanih kumestrol. Študija v Mexico Cityju je pokazala, da za preprečevanje raka na želodcu potrebujemo le 2 miligrama tega fitonutrienta na dan. Ena skodelica graha vsebuje najmanj 10 mg.

Močan imunski sistem proti staranju

To izvira iz visokih ravni antioksidantov, med drugim:

  • flavinoidi: = katehin in epikatehin
  • karotenoid = alfa-karoten in beta-karoten
  • fenolne kisline = ferulinska kislina in kofeinska kislina
  • polifenoli = kumestrol

Preprečevanje bolezni srca:

Številne antioksidativne in protivnetne spojine podpirajo zdrave krvne žile. Oblikovanje zobnih oblog vzdolž sten krvnih žil se začne s kroničnim, oksidativnim stresom in prekomernim vnetjem. Velike količine vitamina B1 in folne kisline, B2, B3 in B6 zmanjšujejo ravni homocisteina, ki so dejavniki tveganja za bolezni srca.

Preprečevanje zaprtja:

Visoka vsebnost vlaknin v grahu izboljša zdravje črevesja in peristaltiko.

Zdrave kosti

Samo ena skodelica graha vsebuje 44% vitamina K, ki pomaga pri sidranju kalcija v kosteh. Ti vitamini B pomagajo tudi pri preprečevanju osteoporoze.

Zmanjšuje slab holesterol:

Niacin v grahu pomaga zmanjšati proizvodnjo trigliceridov in lipoproteinov zelo nizke gostote (VLDL), kar ima za posledico znižanje holesterola, zvišanje HDL (dobrega) holesterola in znižanje trigliceridov.


Grahova hrana

Grahova hrana je bogat vir vitamina K. Hkrati vsebuje veliko vitaminov B-kompleksa (B1, B2, B3, B6, B9), njihova vloga pa je uravnavanje ravni ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin v telesu . Grahova hrana je bogata z minerali, vključno z železom, magnezijem, kalijem, bakrom in natrijem, pa tudi z vitaminoma A in C. Prednosti grahove hrane.

Grahova hrana

Upravljanje telesne teže

Grahova hrana ima malo maščob. Skodelica graha ima manj kot 100 kalorij, vendar veliko beljakovin, vlaknin in elementov v sledovih.

Preprečevanje raka na želodcu

Grah vsebuje velike količine polifenolov za zaščito zdravja, imenovanih kumestrol. Študija v Mexico Cityju je pokazala, da za preprečevanje raka na želodcu potrebujemo le 2 miligrama tega fitonutrienta na dan. Ena skodelica graha vsebuje najmanj 10 mg.

Močan imunski sistem proti staranju

To izvira iz visokih ravni antioksidantov, med drugim:

  • flavinoidi: = katehin in epikatehin
  • karotenoid = alfa-karoten in beta-karoten
  • fenolne kisline = ferulinska kislina in kofeinska kislina
  • polifenoli = kumestrol

Preprečevanje bolezni srca:

Številne antioksidativne in protivnetne spojine podpirajo zdrave krvne žile. Oblikovanje zobnih oblog vzdolž sten krvnih žil se začne s kroničnim, oksidativnim stresom in prekomernim vnetjem. Velike količine vitamina B1 in folne kisline, B2, B3 in B6 zmanjšujejo ravni homocisteina, ki so dejavniki tveganja za bolezni srca.

Preprečevanje zaprtja:

Visoka vsebnost vlaknin v grahu izboljša zdravje črevesja in peristaltiko.

Zdrave kosti

Samo ena skodelica graha vsebuje 44% vitamina K, ki pomaga pri sidranju kalcija v kosteh. Ti vitamini B pomagajo tudi pri preprečevanju osteoporoze.

Zmanjšuje slab holesterol:

Niacin v grahu pomaga zmanjšati proizvodnjo trigliceridov in lipoproteinov zelo nizke gostote (VLDL), kar ima za posledico znižanje holesterola, zvišanje HDL (dobrega) holesterola in znižanje trigliceridov.


Kaj potrebujemo za recept graha s perutnino, svinjino, govedino, organi?

Količine za 6-7 velikodušnih obrokov

  • -600 g organov (jetra, srca, pipete) ali 800 g mesa
  • -1 kg graha (stehtanega brez vode, če je v pločevinkah)
  • -2 veliki čebuli
  • -2 korenja
  • -2-3 žlice olja
  • -300 g paradižnika v juhi ali paradižnikovem soku ali 2-3 žlice paradižnikove paste
  • -sol-1 čajna žlička
  • -piper-1 konica noža
  • -1 lovorjev list
  • -koper in peteršilj na vrh, na koncu

Grahova moka s porom

Vse zeleno je dobro in okusno. In če govorimo o zelenem grahu, tudi zamrznjenem, sem jaz prvi, ki sem rekel DA, danes pa sem pripravil ponev z grahom s porom, po katerem sem potresel nekaj listov zelenega peteršilja, ki jih je mama nabrala, preden je zapadel sneg.

Grah, če ga uživamo surovega, je bogat z vitaminom C, zato ne potrebujemo samo agrumov ali drugega sadja, da bi v telo vnesli vnos vitamina C. Ste kdaj pomislili, da grah najdemo v vitaminu C? In kalcij? In naša sreča, da obstaja tudi olje vitamina K, dobro za mineralizacijo kosti. Grah ni samo okusen, ampak je poln vitaminov in mineralov.

Za zimo pakiram, ko je grah v visoki sezoni in lahko uživam v dobrem obroku, kadar koli želim. Ne vem, kako to običajno počnete, vendar imam rad velikodušno zalogo sadja in zelenjave / stročnic v zamrzovalniku, ki sem jo nabral z maminega vrta ali kupil od pridnih ljudi. Nabral sem že borovnice, jagode, robide in kosmulje, zdaj hrepeneče gledam okrogle češnje in zamrznjene maline.

Letošnje poletje sem bil len in iz semen nisem odprl celuloze češenj, zato počakaj in poglej, kdaj pridem vanje, kaj mi bo pisalo na prste. Toda češnjev sok bo sredi zime zelo dober! Kaj pa moja najljubša torta? Še bolje!

Nič več sanjanja, pravim vam, da se lotite dela, ker se ne boste mogli niti sprehoditi po kuhinji in vaša grahova hrana bo pripravljena. Spor!

Grahova moka s porom

400 gramov zamrznjenega graha

400 ml debelega paradižnikovega soka (lahko uporabite tudi mešani paradižnik)

1 žlica paste rdeče paprike, recept je razložen tukaj

V skledo nalijemo skodelico vode in ko zavre, grah zavremo. Po 5 minutah vrenja dodamo sesekljan por in pustimo vreti še 2-3 minute, nato dodamo paradižnikov sok in paprikovo pasto, začinimo s soljo in poprom ter po 2-3 minutah izklopimo ogenj. Če menite, da je to potrebno, lahko pustite, da hrana bolj zavre.


Grahova hrana na tešče

Med postom potrebujete hranljivo hrano, sicer boste v kratkem času lačni. Grahova hrana na tešče je nasiten, okusen in zelo enostaven za pripravo. Poleg tega grah vsebuje veliko vitaminov, mineralov, vlaknin in beljakovin, ki pomagajo energizirati in zaščititi telo.

Priporočamo dva recepta s preprostim in okusnim grahom, ki sta idealna za obdobje posta.


10+ receptov za počasno kuhanje

Lahko govorim samo o dobri hrani, kuhani v počasnem štedilniku. Toliko, da sem ob pogledu nazaj ugotovil, da sem v zadnjem času zbral čudovito zbirko receptov, kuhanih v počasnem štedilniku, ki jih imam, in o katerih tukaj govorim čim dlje. Gre za 4,7 -litrski počasni štedilnik Crock Pot takole TUKAJ ki zdaj stane le 350 lejev!

Že veste, da ga zelo rad uporabljam, ker mi je zelo priročen, ker mi ni treba sedeti zraven, kot takrat, ko sedim ob štedilniku na štedilniku ali celo, ko moram s pečico, od občasno in pogosto bi jo našel.

Pri kuhanju v počasnem štedilniku mi je vseeno za hrano. Vem, da bo po določenem času končal s kuhanjem in da mi bo lonec ogreval hrano, če pozabim priti do njega, da ga ustavi po preteku časa kuhanja.

Da, ima slabost. Dejstvo, da je čas kuhanja v počasnem štedilniku daljši. Jed, ki jo lahko hitro skuhate na štedilniku, tukaj se sčasoma skuha. Toda včasih sem se organiziral tako, da sem imel hrano pripravljeno, ko sem jo potreboval.

Kuhala sem mu tudi posne recepte in mesne recepte. V obeh različicah nam je bilo končno všeč, kar smo dobili. Še več, to je tudi dietno živilo, saj se praktično hrana kuha z vrenjem pri nizkih temperaturah. Popolno za nas!

Nočem se več pogovarjati z vami, vendar vas vabim, da preberete več o počasnem kuhanju, tako da dostopate do vsakega recepta posebej. Da boste lažje našli recept v naslovu, sem na vsako sliko dal povezavo. Torej & # 8230


Korenje naribajte na tanke trakove. V ponvi segrejemo malo olja, nato čebulo drobno sesekljamo in damo, da se strdi. Ko je zlato, dodamo korenje. Malo premešamo in nato dodamo grah, juho, sol, poper, sesekljan česen. Nalijte 1 l vode in ponev pokrijte. Zavremo in občasno premešamo. Preden ustavite ogenj, bodite previdni in poskusite grah in korenček, da boste prepričani, da sta dobro kuhana. Ko je hrana pripravljena, lahko potresete koper.

Grahova hrana na tešče je zelo enostaven za izdelavo in ne zahteva veliko časa. Okusno je in ga je vredno poskusiti kadar koli, ne le med postom. Grah vsebuje 8 vitaminov, 7 mineralov, vlaknine in beljakovine, ki ohranjajo zdravje in vitalnost telesa.


Video: Osnove kuhanja - Kako nastane vanilijina krema (Avgust 2022).